話說西安地區賣豆花飯的，也只有在紡織城片區能找到了，就在紡五路上，一家小徐，一家寬口。
基本每天賣到11點左右就沒貨了，所以想吃的要趁早。
豆花飯分大小份，大份是7元，一份豆花，一碗米，一份蘸料，一碗做豆腐剩下的湯，
這邊做的就是白豆腐，我在黃龍吃過青豆花。
四川人就是愛吃味道，他們的蘸汁調味一級棒，豆腐本身是沒啥味道的，全靠蘸汁提香。
豆腐不是太嫩，向我這種筷子功力不太好的人也可以夾住。
要裹滿蘸料哈，麻辣鮮香。
米飯不好吃，一入嘴就知道不是東北的大米，是南方那種一年2-3季的米，吃著比較硬，沒有米香味，但裹滿蘸料的豆花還是很下飯，最後剩下的醬汁也可以一塊倒進來吃。
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