一語風評
今天早晨從央視二套看早新聞，其中一條新聞就是報道的上海中芯國際學校，關於這起黴變食物事件。看著那黴變的洋蔥和西紅柿，還有那10月19號檢查時，包裝上寫著10月20號日期的標籤等，真讓人難以想像號稱國際學校的餐飲管理竟然如此糟糕，甚至是讓人觸目驚心。
再細瞭解，原來不止中芯國際一家學校把餐飲外包，還有浦東其他幾家學校。由此我們就產生疑問了，還有多少學校餐飲外包失去市監督局的監控？如果不是事件曝光，恐怕很難讓人想像，一家家打著國際學校的名號，收著昂貴的學費，竟然是這樣一些狗雜碎學校。只為掙錢而不顧及孩子們生命安全，真是喪了良心。
出了事後，竟然還有人推諉，說是供應商是家委會選出來的，但是家委會有人跟蹤監督檢查過外包餐飲所有的進貨渠道，包括採購入庫儲備情況嗎？而所有的過程都顯示，家委會純粹就是一個形式化的存在，因此將責任往家委會上推是說不過去的。
再問，相關食品質量安全和檢疫部門的工作職能是什麼？恐怕通過這次曝光後，有人該為瀆職失責買單了，因為確保孩子們飲食衛生安全最後一道關，應該是這些執法部門，而不應是餐飲業自己，更不能是沒有執法檢查權的家長們。
好在，通過這次黴變事件的曝光，終於引起了有關部門的高度重視，並加強了市場監督與檢查。但願這樣的鬧心事少出，或者不出，真正讓孩子們的身心健康得到切實的保障。
韓國成老師
先告訴大家一個概念，公司、廠礦和學校等飲食外包，這些叫做團餐。而團餐怎麼掙錢？利潤主要是食材的差價。食材的差價又怎麼產生?除了它的購買量能夠拿到比較好的價格外，還有一個重要渠道就是買非正常價格的菜。也有叫尾菜的。拿蔬菜來舉例，從產地到達某大型流轉市場後，會以最快的速度銷售出去。但總有一部分因為時間，因為成色等等問題，是沒法在市場消化的。這一部分菜就以極低的價格處理給做團餐的公司。
甚至有專門做這種尾菜的市場。大市場賣不出去的直接拉到這些市場，而做團餐的公司都有專門派人駐守。這些菜的價格極低，可能正常價格十分之一都不到，但是品質就呵呵了。
飲料等如果是臨近保質期的，價格也很便宜。
其他的大家發揮聯想，舉一反三。
三黑子889
因為該公司採取的競價中標壓的很低，導致接單公司被迫降低成本提供食品，不然肯定賠的破產。絕大多數錢都被外資企業拿走了，剩下的一點，用來支付發黴的食品費用。查閱最近三個月，學生食品供應問題，主要是監控視頻，就能知道飯菜質量下降了，數量不足質量不行，肯定是成本壓低的結果，最後就揭發了食品安全問題，其實校方也不知內幕，盲目同意查看後廚，結果被逮到了真相，拍照上傳網絡，玩大發了。最近全國各地頻發學生食品安全問題，這不能說是一個個案，中國的食品安全問題依然是一個突出問題，十年了依然沒有解決，反而有新的問題不斷，國家政策還得繼續調整，立法，監管，舉報都需要聯動。中國的改革任道重遠啊。
愛轉角136
謝謝@一語風評 的邀請。看見這種問題真的好痛心。曾經有一位家長極其憤怒的表示，自己的孩子在五月份的時候就連續高燒六天，而醫院的醫生則表示這是細菌性的腦膜炎，造成這一現象的有極大的可能和孩子使用了發黴的東西所導致的。因此，家長們對於幼兒園使用發黴食材給孩子食用的可能性更是深信不疑。而園方的負責人則表示，會造成這樣的問題，很有可能是食堂的師傅管理不善導致的，而對於孩子食用了幼兒園食材之後發生身體不適。負責人稱，可以帶著孩子去做相關檢查，如果證明了孩子確實是食用了幼兒園食材所導致的，那麼幼兒園將會全權負責。
我認為出現這種情況，主要是因為缺乏對幼兒園後廚的監督和監管，尤其是幼兒家長直接監管才會比較有效。幼兒家長們可以不定期地突擊檢查幼兒園後廚，看見不衛生不健康的食材要監督整改。
時尚創意家裝
咖啡貓來自大陸
只能說是喪心病狂，喪盡天良！
這樣的高收費的學校出現這樣的食品安全問題。絕對是校方的管理問題，而且是校方太黑心了。太喪良心了！或者說喪心病狂，滅絕人性。
簡直是謀財害命！！還是害得祖國的花朵！！
收了那麼多的學費，這些畜牲們居然給孩子們吃，這樣噁心，這樣垃圾黴變的食品。
就是家裡養的狗，也不會讓吃黴變食品的現在！！
他們居然讓孩子們吃！！！
他們還是人麼？
一群沒有人性的垃圾！
我建議有關部門嚴查，查清問題之後，應該把這個學校的這些領導和相關的管理食堂的這些負責人全部抓起來判刑，嚴懲不貸。
我們國內現在像這樣的天價幼兒園居然都能出現這樣喪盡天良的事情。
必須嚴懲！！！
書生鄭道
1.事發的中芯國際學校，是一所9年制的學校吧，並非幼兒園。
2.自從上個世紀末期開始教育產業化之後，整個教育行業墮落和腐化的厲害，連公辦學校都不能倖免，更何況一開始就亮明瞭“以營利為目的”的民辦（私立）學校，難道真的拿人家當學雷鋒了……
3.國家對於私立學校的扶持力度不夠，別看學費貴，但是民辦學校的開銷並不小，從場地租金、人員工資，還有日常教學開銷等等，都要靠學生的學費……
4.從學校的初心，他們未見得是主動推動了這一黑幕，畢竟人家也是要做口碑的，這點伙食費，說破了都是小錢，學校領導真不見得看到眼裡去。
5.從中芯選擇國際巨頭康帕斯這樣的供應商來看，至少我個人覺得學校對於食品安全是相對比較重視的，而且真心沒有啥可黑的。
6.但是“外國的月亮真不一定圓”，大家都沒到的是，像康帕斯這樣的國際巨頭，在壓榨旗下企業方面，也堪稱令人髮指……
7.學校的預算其實是不少的，但是從法國總部-中國總部-子公司-再到區域公司，分錢的環節太多了，最後剩下的，實際花在孩子們身上的餐飲標準，可能還不如學校直接請幾個大媽阿姨來的划算……
8.不能不說食品監管者簡直是尸位素餐……包括學校領導，我個人覺得他們對於這些不會不知情，但是為什麼就是不作為呢？這其中我覺得倒可能是有黑幕的，應該深究……
搬不動的小強
一旦整個社會的誠信被破壞，國人的生態環境失去了良性修復功能，富人和窮人在道德層面本質上是一樣的，兩者共處同一藍天，最終所受到的傷害誰也不會比誰少。這叫“覆巢之下無完卵”！題主的意思好像是在說，只有普通學校裡窮人的孩子才能吃到黴變的食物？
汙濁的空氣不會因為你是富人，你比別人有錢，你的孩子上了貴族學校，一個學期交了十多萬的學費，就不進到你的鼻孔不進到你的肺部了！除非你將鼻孔和嘴巴封閉，從此不食人間煙火。
學校食堂之所以供應黴變的食物，這與你的孩子一學期交了多少錢沒有必然的關係，這只是唯利是圖者道德層面上的事，做人的良心不是用金錢能買得來的。富人就能保證自己的孩子吃到的東西永遠比窮人的孩子吃的東西乾淨、環保、優質嗎？
任何學校的食堂出現這種現象都是不能容許的。普通學校怎麼了？普通學校的孩子交的錢少難道就可以吃黴變食物？就事論事，這種現象肯定要狠狠打擊，但是你不能因為你交的錢多，就比別人高一等！
山人的生活感悟
人心不足蛇吞象
打著高標準旗幟的幼兒園，在孩子的午餐上，卻出現變質、腐爛的食物、不新鮮的肉菜以及過期食品，供應商的確有大問題，但學校也有推卸不掉責任。
在孩子的吃食問題上，都能這麼粗心大意，還不知道別的地方做的到不到位。如果不是家長曝光，長此以往，孩子的身體健康誰能保障？
就在剛不久，9月25日，安徽蕪湖的某幼兒園，還出現孩子們吃的大米生了蟲子，食品調料已經過期，吃的雞腿已經發臭等情況。
（圖：網絡，侵刪）
再往前看，還有很多，並且從發生的這些事，我注意到這樣一點：這些事情，基本都是由家長爆出來的，並且大多發生在幼兒園。
這是為什麼呢？
我覺得是因為孩子們小，即使看到也基本不會覺得有什麼問題，這樣被揭發的可能性就少之又少。然後供應商就可以從中漁利，而相應的學校只要睜一隻眼閉一隻眼，錢也就到手了。
其實看見這樣的事情，我不禁在想，高中，大學時，學校的餐廳會不會也是這樣？
真的是細思極恐。
保險助手服務
高收費一定會有好服務嗎？我從來不相信這個。高收費可能意味著高利潤，並不意味著一定就有好服務。
看了很多圖片，感覺觸目驚心。那些在那兒上學的孩子，在家裡都是爸媽的掌中寶，舉在掌心怕摔了，含在嘴裡怕化了，可是，在這兒確“享用”這樣的食物，實在是讓人無法接受。
再加上校長那種一副事不關己市內高掛起的態度工，就更讓人無法承受了。
事實證明，學校伙食光有招投標還不行！
事實證明，學校有了家委會也不行！
事實證明，你以為出了高價就可以買到好的服務更行不通！
對這樣的黑心餐，應該讓司法去介入，像問題牛奶、問題疫苗那樣，讓某些責任人為此付出代價，殺雞儆猴，至少可以警醒一部分人。
由此可見，食品安全的道路，還長得很。在沒有出現大問題前及時制止，或許只是不幸中的萬幸！
