抖音已經快被吃貨們攻陷了，
各種隱藏菜單和花式廚藝層出不窮！
有興趣的小夥伴趕緊試試吧~
網紅沸騰蝦
原料：
蝦20只、幹辣椒段3勺、花椒1勺、麻椒1勺、洋蔥半個、蔥絲適量、蒜末適量、料酒少許、生抽少許、鹽少許
步驟：
1、蝦去皮去蝦線，洗淨後加入料酒、生抽、鹽、雞精醃製20分鐘即可。
2、洋蔥切絲，蔥切絲、蒜切末，準備好幹辣椒段和花椒麻椒，各自放在容器中備用。
3、鍋中加入大量油燒開，關火。（油溫要到一種程度才能沸騰，但是不要太熱，會糊。）
4、關火後依次加入蔥絲蒜末、幹辣椒段、花椒、麻椒、洋蔥、蝦仁。速度要稍快一些，否則先加入的料會糊。
5、最後盛出裝盤就可以了
百香果檸檬雞爪
原料：
雞爪 兩斤、檸檬 半個、百香果 3個、白糖 一勺、香菜 5~6根、小米椒 5個、鹽 半勺、米醋 兩勺、味極鮮醬油 6~8勺、芝麻油 一勺 、蒜 五六顆、蔥 兩顆、姜 兩三片、料酒 一勺
步驟：
1、雞爪洗淨，把雞爪的爪尖指甲用簡單剪乾淨。涼水下鍋加入料酒，姜，小蔥。中火煮開後再煮12分鐘，取出雞爪放入涼水沖泡
2、把蒜切小塊，洋蔥和小米椒切成小丁，香菜可以根據個人喜好切丁，蔥切成丁。
3、將檸檬切片，擠汁放容器內，百香果對半切開取果肉和汁。
4、將配菜全部加入，再加入味極鮮醬油，米醋，芝麻油。然後加入對半切開後的雞爪，百香果，檸檬片攪拌均勻。
5、醃製6個小時後就可以吃啦，如果覺得不夠入味可以再醃一段時間。
電飯煲番茄飯
原料：
番茄 2個、豌豆粒 適量、豬裡脊肉 適量、大米、清水 適量、芝麻油 適量、胡椒粉 適量、食鹽 適量、白糖 適量、生抽 適量、料酒 適量、澱粉 適量
步驟：
1、準備食材。大米，番茄，豌豆粒，豬裡脊肉，芝麻油，胡椒粉。
2、豬裡脊肉改刀切成小片，加適量食鹽、白糖、料酒、生抽、澱粉。抓均勻，醃製十幾分鍾。
3、豌豆粒過水一遍，番茄清洗乾淨去除根蒂，在根蒂的位置切一個十字花刀。
4、大米淘洗乾淨，倒入電飯煲中。加清水，清水的量要比原本煮乾飯的水量少三分一。再放入適量的芝麻油、生抽、料酒、食鹽、白糖、胡椒粉調味。
5、西紅柿頭朝下放入電飯煲裡。均勻將豌豆粒佈滿番茄的四周。將醃製好的肉片均勻佈滿番茄四周。再撒一些胡椒粉。
6、蓋上鍋蓋，開米飯功能煮。
7、煮至電飯煲跳至保溫鍵，打開鍋蓋。所有食材已經煮熟，用飯鏟壓碎番茄，讓番茄汁流出。
8、攪拌均勻。使米飯和番茄混合一體。再次蓋上鍋蓋，開煮飯功能，再次跳至保溫即可食用。
網紅鹽焗雞
原料：
雞 半隻、鹽焗雞粉 1匙、姜 2片、蔥段 適量、蠔油 適量、鹽 適量
步驟：
１、準備好材料後，先把雞記洗淨後抹上一層鹽和鹽焗雞粉 醃製3個小時。
２、醃製好的雞抹上一層蠔油，電飯鍋內放入姜蔥，適量油，雞放入鍋內，按下煮飯鍵，第一次跳鍵後把雞翻個面，再按下煮飯鍵，跳鍵後即可 。
３、最後裝盤把鍋裡的湯汁淋上就可以了。
蛋黃肉鬆青團
原料：
糯米粉 250克、粘米粉 25克、澄面 25克、色拉油 少許、麥青汁 80-100毫升、鹹蛋黃 若干粒、豬肉鬆 150克、色拉醬、1-2湯匙、溫水少量
步驟：
1、鹹蛋黃隔水蒸熟，壓成顆粒狀粗泥粒，加入色拉醬，增加複合口味，以便餡芯容易成團．
2、蛋黃、肉鬆、色拉醬拌勻成團，口味根據自己的需求，可以鹹蛋黃多些，也可以肉鬆多些。
3、糯米粉、粘米粉、澄面按比例混合倒入盆中，加入麥青汁、少許色拉油、溫水和成團。麵糰和到光滑，呈蘋果綠色。
4、取一面團打窩，包入一團餡芯，搓成湯圓一樣，墊油紙碼入籠屜。開鍋中火蒸15分鐘。
5、出鍋後立馬刷一層色拉油增加光澤，以防表皮發硬，青團就做好了。
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