守候者的曙光

肝臟如此重要，但是它憨厚老實的特性也註定著其在養生中的重要位置。肝臟沒有痛覺，即使出現問題也很難發現，所以日常的養護要格外注意。

養肝護肝茶推薦：

1.白茶

常見白茶：首日芽、白毫銀針、白牡丹

常喝白茶可以護肝排毒，殺菌消炎，養肝明目，增強抵抗力，防癌抗癌。

2.陳皮茶

取適量陳皮泡水即可。

陳皮性溫，主要作用是理氣健脾，理氣就是對於肝臟而言，可以疏通肝氣。

3.黑豆甘草茶

黑豆兩勺加兩片甘草泡水。

常喝的話可以有效幫助肝臟排毒解毒，利尿活血，減輕肝臟負擔。

4.葛花茶

取葛花20克，開水沖泡。

葛花茶具有清熱解毒、養肝、護胃、補腎的作用。同時也是最有效的解酒茶。

5.枸杞茶

取枸杞20顆，熱水沖泡。

枸杞性味味甘，滋陰補腎的同時還有著平肝明目、養肝補血、增強免疫的作用。

肝臟的養護要從日常點滴做起：

1.減少熬夜---每天凌晨1點-3點是肝經時間，此時血液迴流肝臟，此時肝臟氣血最旺，需要休養生息。

2.春季養肝---肝臟五行屬木，春季是養護肝臟的最好季節，多吃綠色新鮮蔬菜，適量補充糖分和熱量。

3.心態平和---五情傷五臟，怒氣傷肝，保持平和心態，積極樂觀面對生活，控制生氣、發怒等不良情緒。

3.進餐合理---每餐八分飽為宜，飲食過飽引起脾胃失和，加重肝臟負擔。另外少吃過硬不易消化食物。

4.勞逸結合---過度勞累會導致氣血不暢，影響肝臟；過度懶散導致新陳代謝能力降低，影響肝臟排毒。

5.保證飲水---充足的水進入人體可以保證肝臟毒素的加速排出，減少滯留時間，有助於恢復肝功能。

6.控制飲酒---酒精無疑是肝臟最大的天敵，一次醉酒，可導致數萬肝細胞死亡，也可能導致急性肝炎。

7.合理用藥---是藥三分毒，藥物毒素都是經過肝臟分解，經由腎臟排出，能不吃藥的時候就儘量別吃。

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健康非常道

茶水、特別是淡茶水，無疑是現代生活中的一種健康飲品，相比於甜飲料而言，它更加靠譜、健康；對於養肝來說，也有一些茶飲是建議大家在日常生活中飲用的；茶對於身體健康、預防一些口腔疾病方面有著比較積極的作用，當然不建議大家經常喝濃茶，或者是大量飲茶，不然不但會增加腸胃的負擔，反而還會增加肝臟的代謝負擔。

對於養肝、護肝，建議您喝哪些茶？

檸檬茶：

檸檬，一種不錯的水果，將其泡茶也是一種不錯的健康飲品，無論是檸檬鮮果還是乾果，當然最好是檸檬鮮果；建議大家可以在泡水的時候加入檸檬，一部分可以用檸檬酸甜的味道幫助身體增加飲水量，另一部位也可以不錯的增加維生素C的攝入；對於檸檬茶來說，無論是對於男士還是女性朋友，都是很不錯的選擇。

蒲公英茶：

蒲公英是一種可以入藥的“草類”，對於身體有著不錯的清熱利尿、促進代謝、護肝的作用。

如何烹煮？大家可以將少量的蒲公英洗乾淨，然後加入到已經添加了純淨水的鍋中，水要淹過蒲公英，然後熬煮一小時，濾掉殘渣和固體，飲用即可。

杞菊烏龍茶：

一方面，這種茶飲味道不錯，受到大多數人的喜愛；另外一方面枸杞和菊花都是下火、促進代謝的不錯的食材，建議大家可以泡水飲之。

淡綠茶：

綠茶當中含有相對較高的茶多酚物質，經常飲用淡茶水（注意不是濃茶）可以不錯的提高肝組織當中酶類的活性，另外也可以減少過氧化物質的含量。

對於有口臭、口腔困擾問題的朋友，其實綠茶也是一種不錯的飲品。

荷葉茶：

首先，荷葉是一種可以“藥食兩用”的物質，其中所含的化學成分荷葉鹼具有不錯的消除脂類的作用，另外其中所含的黃酮類物質也是可以清除自由基的不錯的物質；對於保護肝臟也有著不錯的作用。

大家可以將幹荷葉搓碎之後，然後用開水進行沖泡，然後進行飲用，不建議喝太多，適量即可。

茶飲，一種不錯的飲品，建議大家可以選擇，但是要注意不建議您飲用濃茶水，避免對消化系統和肝臟代謝系統造成負擔；適當科學飲用茶水，還原您的健康生活。

王思露營養師

一、喝什麼茶可以養肝護肝？

1、綠茶

綠茶中含有茶多酚、咖啡鹼、葉綠素、兒茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效，適當飲用可達到養肝的目的。

2、紅茶

紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效，適當飲用可達到養肝的目的。

3、枸杞茶

每天坐在電腦前瘋狂通關的男人和長時間開車的有車一族，都存在用眼過度、久坐不動的情況。別以為每天對著電腦傷害的只是眼睛，中醫有這麼一個說法：“久視傷肝”、“久坐傷骨”，針對這樣的男士，專家提醒：多運動，多鍛鍊。旨日清緩釋茶建議：保肝護肝多吃紅棗與枸杞。另外，韭菜炒核桃可以補腎。

不論是看電腦還是開車都很費眼睛，所以，建議長時間用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。還可以多吃些胡蘿蔔和維生素A片，以保護視力，防止眼疾。

4、時令菊花茶

菊花不僅讓人悅目，採摘下的菊花可製成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之時，產於浙江桐鄉縣和湖州市的杭白菊，還有產於黃山之巔的黃山貢菊被採摘下來，經過蒸氣殺青之後，曬乾至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時，便可備用。還有產於安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、產於四川中江的川菊和產於浙江德清的德菊都有很高的藥效，在《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風溼痺，久服利氣，輕身耐勞延年。”

泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，衝入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。於由菊花茶的藥效，它普遍被人們喜愛。現代科學已能提取菊花中的有效成份，製成菊花晶、菊花可樂等飲品，讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。

5、烏龍茶

烏龍茶除具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，適當飲用可達到養肝的目的。

6、葛花茶

每天少量的飲酒對身體有好處，但每次都喝高就會對身體產生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重，長期如此，會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。旨日清緩釋茶推薦：保護肝臟的最好辦法就是戒酒。如果喝醉了，推薦拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿來泡茶可以解酒。

想要在平時護肝，可以試試白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花則能疏肝理氣，拿來泡茶喝也不錯。

二、肝病病人喝什麼茶好？

肝病病人在用正規藥物治療的同時，日常配合一些藥茶，對緩解症狀、提高療效有一定的幫助。

1、保肝理氣類藥茶

此類藥茶主要適用於有兩脅脹痛、肝區脹悶心煩易怒等肝氣鬱結症狀的病人。

柚子皮茶

方法：每次用柚子皮6～9克，加適量清水煎煮或沸水浸泡，代茶飲用。須記住一點的是，泡茶用的柚子皮不是新鮮的柚子皮，而應是處理過的。

處理方法：

選用表面潔淨、有光澤、質地均勻緻密、氣味清香的柚子皮。

先削去其青黃色的表皮（因這層表皮硬澀難吃），將皮下白色的“棉絮”內層用開水泡10分鐘，然後撈起，用清水泡浸一個晚上。

第二天早上，把柚子皮撈起，擠幹水分，曬乾備用。

3、保肝降酶類藥茶

此類藥茶，主要適用於谷丙轉氨酶、穀草轉氨酶異常的乙肝病人。

絞股藍茶

絞股藍是目前除人參屬外，唯一被證實含有人參總苷的植物。

現代科學試驗證明，絞股藍對人體有滋補、鎮靜、抗緊張、促食慾、降轉氨酶、延緩衰老、防治癌症等作用。

方法：肝臟功能反覆異常，伴疲勞乏力、食慾差的乙肝病人，每次可用絞股藍15～20克，適量清水煎煮或沸水泡服。

3、保肝退黃類藥茶

此類藥茶，主要適用於轉氨酶、膽紅素升高的乙肝病人。

茵陳茶

茵陳有清溼熱、退黃疸的功效。

有口渴、小便顏色深黃或短赤、大便秘結、舌苔黃膩等不適的肝炎病人經常服用該藥茶，可起到一定的保肝、降酶、退黃及緩解症狀的作用。

方法：每次可用茵陳20～30克，加適量水煎煮40分鐘後去渣取汁，代茶分次飲用。

雞骨草茶

雞骨草性涼，味甘微苦，具有清熱解毒、疏肝止痛之效。

方法：有黃疸或尿黃、脅肋不舒的肝炎病人，可用雞骨草15～30克，加適量清水煎煮40分鐘後取汁服用。

4、養肝祛脂類藥茶

此類藥茶，主要適用於高脂血症及脂肪肝病人。

決明子茶

決明子性味甘、苦、微寒，歸肝、腎、大腸經，可清肝明目，潤腸通便。現代藥理研究發現，決明子也具降低膽固醇、抗菌和降壓的作用。

方法：將決明子微炒、搗碎，每次用10～20克，加水300～400毫升煎煮10分鐘，或用沸水沖泡代茶飲；喜甜味者，可加入蜂蜜攪勻服用。　

荷葉茶

荷葉是“藥食兩用”之物，其化學成分中的荷葉鹼具有消脂的作用；荷葉中富含的黃酮類物質，是大多數氧自由基的清除劑，可以間接地減少脂質過氧化物及氧化低密度脂蛋白的生成，從而達到保護肝細胞和降脂的目的。

方法：將幹荷葉搓碎後，每次5～10克，用開水沖泡，第一次泡茶的效果最好；每天可沖泡2～3包，最好清晨空腹飲用一次，祛脂效果更好。

當然，肝病病人在服用任何藥茶前，最好先諮詢一下專業的中醫師，並在中醫師的指導下使用，才能有的放矢，保證療效。

三、十大傷肝行為排行榜，要遠離

1、生氣

國外研究發現，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍！

2、睡眠不足

睡眠過程中，人體會進入自我修復模式，經常熬夜既導致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會影響肝臟夜間的自我修復。

3、起床後不及時排尿

歐洲肝臟研究協會專家丹尼爾·帕拉迪博士表示，體內代謝廢物可以通過排尿、排汗、排便進行。建議早上起床之後儘快排尿，避免毒素滯留體內。

4、久坐不動、用眼過度

中醫認為，眼睛的健康和肝臟功能息息相關。長期使用電腦、看電視、看手機，或者長時間看書，都是久視，會造成用眼過度。所以說，久視傷血，很容易使肝血不足。

5、過量飲酒

以色列澤夫醫學研究中心肝臟病學專家尼莫·阿希博士表示，過量飲酒會降低肝臟淨化血液的能力，誘發肝臟損傷及多種疾病，長期過量飲酒則容易導致肝硬化。

6、不吃早餐

吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。營養學家認為，健康早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。

7、胡亂吃藥

是藥三分毒，我們吃進去的毒，肝臟也正在飽受這些藥的“煎熬”！因為服用多種藥物容易產生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。

除了醫師處方藥，大家儘量避免自行服用其它藥物。

8、愛吃油膩

美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發現，吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化，引發類似肝炎的酶的變化。

美國著名醫學專家德魯·奧登博士指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。

9、食用加工食品

印度註冊營養治療師希達奇然·扎拉·侯賽因博士表示，很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。

這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。

10、暴飲暴食

暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加，自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。

四、肝臟最愛吃這些！

1、十字花科蔬菜

含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。

常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。

2、海藻類

海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。

加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。

3、芽菜

豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。

4、富含硫化物的食物

洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產谷胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

5、漿果

藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。

誠順和中醫館

肝，有承擔調節情志活動，促進消化吸收，維持血液運行等多種重要功能。

我們日常生活中精神愉快，心情舒暢，心態平和；脾胃消化吸收功能正常；男子精液排洩適度，女子月經通調，週期正常；人體血液供應的充足，面色紅潤光澤，視物清晰；關節活動靈活有力，爪甲堅韌等都是肝的功能正常的具體表現。

肝的平日調養，對健康來說就顯得尤為重要，這裡介紹10種常用有效，簡便易行的養肝、護肝茶，供大家選擇使用。

1、桑葉茶

【組成製作】桑葉、菊花、枸杞子各10克，決明子6克。水煎取汁，代茶飲，日數次。

【功效應用】疏散風熱，明目。用於肝陽上亢的目赤腫痛，眩暈。

2、菊花茶

【組成製作】白菊花10-15克，沸水沖泡，當茶飲。

【功效應用】疏風清熱，平肝明目。用於風熱初起或肝陽上亢的頭痛、眩暈。

3、鉤藤茶

【組成製作】鉤藤500克。每用30克，日2次，沸水沖泡，頻頻代茶飲。

【功效應用】清熱平肝。用於早期高血壓病。

4、荸薺茶

【組成製作】荸薺250克。洗淨去皮，切成薄片加水600毫升，煮熟後，食荸薺，湯代茶飲。

【功效應用】清熱平肝。適用於肝經熱厥，黃疸溼熱。

5、羅布麻茶

【組成製作】羅布麻3-10克。放入瓷杯中，以沸水沖泡，密閉10分鐘即成，每日數次，代茶飲。

【功效應用】平肝清熱，利尿安神。用於肝陽上亢的頭痛眩暈，腦脹煩躁，失眠，肢體麻木，小便不利等。

6、桑椹蜜飲

【組成製作】桑椹50克，蜂蜜適量。將桑椹洗淨入鍋中，加水適量，用小火煮熬1小時，濾渣取汁繼續煎煮片刻，加入蜂蜜煮沸即可。代茶飲。

【功效應用】補肝益腎，滋補強壯。適用於耳鳴，兩目昏花，慢性肝功能異常等。

7、平肝清熱茶

【組成製作】菊花、生地各3克，龍膽草、柴胡、川芎各1.8克。共為粗末，加水煎汁，或以沸水沖泡，代茶飲，1日1-2劑。

【功效應用】平肝清熱。適用肝膽火盛致目赤腫痛，眼眵多，或耳痛耳脹，甚至膿耳等症。

8、菊花綠茶飲

【組成製作】菊花、槐花、綠茶各3克。將上三物放入瓷杯中，用沸水沖泡，密閉浸泡5-10分鐘即成，每日數次，頻頻飲用。

【功效應用】平肝清熱，明目止痛。適用肝陽上亢的頭痛目脹，眩暈耳鳴，口苦易怒，心中煩熱，小便短黃等。

【使用注意】方中藥物苦寒，脾胃虛寒，食少腹脹，大便稀溏者慎用。

9、澤瀉烏龍茶

【組成製作】澤瀉15克，烏龍茶3克。先將澤瀉加水煮沸20分鐘，取藥汁沖泡烏龍茶即成。每日1劑，代茶頻頻飲，一般可以沖泡3-5次。

【功效應用】清肝降脂。適用於各型脂肪肝。

10、葛花荷葉飲

【組成製作】葛花15克，鮮荷葉60克（或肝荷葉30克）。將荷葉切成細絲，與葛花同入鍋中，加水適量，煎煮15分鐘，去渣取汁，早晚2次服。

【功效應用】清肝降脂解酒毒。適用於酒精性脂肪肝。

以上茶推薦給大家，希望能對您養肝、護肝有所幫助哦。

蔚姐雜談

健康先知道：飲茶對養肝、護肝有一定作用，祖國醫學中醫認為綠茶、蒲公英茶、決明子茶、菊花茶有養肝、護肝的作用。

茶是一種起源於中國由茶樹植物葉或芽泡製的飲品，後引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，同可可、咖啡並稱為世界三大飲料。

茶葉中含有咖啡鹼、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、遊離氨基酸、葉綠素、胡蘿蔔素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機鹽、微量元素等400多種成分，正確喝茶有益健康。

肝臟位於人體右季肋、上腹部，是人體最大的重要實質性臟器，具有重要的代謝解毒功能，此外還具有分泌膽汁乳化脂肪及儲存血液的作用，肝病與酒精、藥物、肥胖、感染、熬夜、情緒等多種因素相關，飲茶對養肝、護肝有一定作用。

祖國醫學中醫認為綠茶、蒲公英茶、決明子茶、菊花茶有養肝、護肝的作用。

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薇健康

1、蒲公英茶

2、蜂蜜檸檬茶

3、三七花茶

4、杞菊烏龍茶

5、太子參大棗陳皮茶

6、菊花蜜飲

7、金銀花茶

8、桑葉枸杞茶

9、白菊花茶

10、紅棗枸杞茶

肝病科醫生魏科輝

絞股藍、莓茶、金錢柳這些茶都可以起到養肝護肝作用，另外一些複合功能性茶也有此功效，購買的時候可以提前問下店員，養肝護肝並不是喝茶就能解決的，還需要綜合的調養，比如飲食，以及一些壞的生活習慣改正等。

關鍵字: 健康 養生 肝臟