蔬菜要想到市場去銷售，包裝是第一步，很多朋友來到批發市場，發現蔬菜的包裝可謂千姿百態，多種多樣，據不完全統計，有泡沫箱、塑料筐、紙箱、膠袋、麻袋等。至於為什麼有些蔬菜要用塑料筐，有些蔬菜要用泡沫箱，自己種植蔬菜運到市場來，究竟用怎樣的包裝合適呢？今天就蔬菜包裝這個環節，與大家一起探討、交流下。
其實蔬菜的包裝不僅僅是把菜裝出來那麼簡單，背後也有藏不少秘密，為此我們總結出蔬菜包裝的5大原因分析如下：
第1原因：成本---因菜而定，降低成本
蔬菜屬於價值較低的商品，包裝的成本有時佔了蔬菜價格的很大比重，為此在選擇包裝時一方面要考慮實用，另一方面也要關注成本。
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舉個例子，現在市場上的洋蔥是網袋裝的，一代裝30多公斤，包裝很便宜，甚至都不是用個算的，而是稱重的。但是也有人用紙箱裝的，紙箱的成本至少是網袋的5-8倍以上，如果我們不挑適合的包裝材料，一車貨下來，你光包裝就比別人成本高好幾千元。所以選擇合適的包裝可以讓你控制好成本。
第2原因：運輸---保護產品、方便運輸
蔬菜產品屬易損品，包裝對於大部分蔬菜而言是個必需品，如果要運到市場上銷售，就必須要包裝下，對於不同的蔬菜而言，包裝的方式也要不一樣，像一些易壓傷易損壞的蔬菜（番茄類、葉菜類等），我們就要用箱裝，像一些適當可以承壓的蔬菜（蘿蔔洋蔥等），我們可以選擇袋裝。
玉溪通海蔬菜
第3原因：品質---區分品質，劃分等級
包裝還有一個功能，就是能夠區分蔬菜的品質，用好的包裝當然品質會更好，用差一點的包裝品質也會稍差一些。就像我們平時常吃的小青瓜，有泡沫箱裝的，有紙箱裝的，甚至還有膠袋裝的，毫無疑問，泡沫箱的品質要好很多，大小一致，而且自帶保鮮功能，產品新鮮。
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紙箱的稍次之，整齊度也不錯，但沒帶保鮮，時間久了失水也嚴重；用膠袋裝的普遍就是大小不一，或者外形不好的，希望運到市場來能夠多收的成本，不至於在地裡丟掉。這就是產品包裝而區分的品質等級，雖然在很多產品上通過包裝來區分標準的還沒有出現，但相信也會慢慢成為趨勢。
第4原因：保鮮---溫度保鮮，延長時間
平時我們發現一些蔬菜，他們採用泡沫箱包裝，裡邊還放置了冰瓶，象大部分外地來廣東的精品葉菜（菜心、芥蘭、大利、油麥等）都是如此，這就是包裝起到的另外一個重要作用，就是保溫。
玉溪通海蔬菜供應包裝蔬菜
一個泡沫箱要大大幾塊錢，再加上冰瓶等物料，成本就差不多十塊八塊了，如果一箱蔬菜20-30斤，一斤菜的成本就要差不多4－5毛錢，這划算嗎。當然是划算的，你想想炎熱的夏天，很多地區根本就種不出或種不好青色的葉菜，如果這個時候有來自寧夏雲南等地的精品葉菜，又新鮮味道又好，消費願意多花這個錢的。所以說包裝既然是包裝又是保鮮，能夠保證產品的新鮮度和品質，已經成為當下蔬菜行業發展的一個趨勢，未來將會有更多產品採用這樣的保鮮包裝。
第5原因：品牌---形象展示，打造品牌
蔬菜的流通環節對於品牌的建立主要靠品質來帶動口碑，慢慢傳播的，所以對於蔬菜而言，充分利用包裝來傳遞企業的形象和文化就尤為重要，以期快速打造屬於自己的蔬菜品牌。
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現在也有人採用硬皮塑料紙箱的包裝形式，外觀更好看，擺放產品也更方便，而且公司形象圖案能夠在上面展示，雖然成本高了一些，但確實能夠與其它的大路貨區分，對於有理想的企業而言，不失把打造品牌的一種方法。
對於以後蔬菜包裝將更加豐富、美觀、實用
蔬菜行業的多年發展證明，以前我們由無包裝到有包裝，今後我們會由差包裝到好包裝。而且包裝的形式上將會更加之豐富，更加之契合，更加之功能，也更加之美觀。
如果你是做採購的，不妨對這些包裝作更深入的瞭解，豐富自己的經驗，因為不同的包裝對應的市場費用也是不一樣的；
玉溪通海蔬菜供應節日市場
如果你是做基地的，更應該研究現在的包裝形式，看看哪一款最適合你，甚至可以開發全新的包裝形態，引領一次時代的潮流。這些就是蔬菜包裝藏著的秘密，看似不起眼的東西，原來有著這麼多的獨特之處。
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