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我是阿香美食
皮兒薄餡兒大，表面金黃，鮮香可口，永遠吃不夠，這是我們家最受歡迎的家常主食，下面就具體步驟分享給大家
準備食材：南瓜 雞蛋 粉條 大蔥 花椒粉 生抽 蠔油 鹽 食用油
操作步驟如下：
1.雞蛋炒成小塊狀，自然晾涼
2.南瓜擦成絲，撒上一勺鹽，用手抓拌均勻，剎除多餘的水分，然後擠掉多餘水分
3.將南瓜絲切碎
4.煮軟的粉條剁碎
5.大蔥拍一下剁碎
6.雞蛋晾涼後，把雞蛋，南瓜，粉條，大蔥一起放入盆中，放入花椒粉，生抽，蠔油，鹽調味
7.把餡料充分攪拌均勻
8.把醒好的麵糰搓成長條，切成大小均勻的小劑子，然後擀成片
9.包入餡料，像包包子一樣把口捏緊，旋轉按壓把餡料弄均勻，然後用手按壓成餅
10.電餅鐺刷油，放入包好的餅
11.煎至兩面金黃
12.美味的南瓜菜盒子就做好了
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