絞盡腦汁想出來早餐食譜，孩子天天想要吃！這款早餐有營養，還能讓孩子喜歡，製作起來還有簡單快速，真是的很費心。
今天小編給大家推薦一道麵包的做法，作為早餐，小編家的小侄子特挑剔，小編偶然給他做過這個早餐之後，他現在每天纏著他媽媽，指定要吃這個，說明天還要吃，我也是忍俊不禁。有興趣的可以一起來試試
麵包窩蛋
食材
高筋麵粉200克
糖15克
鹽1克
發酵粉3克
牛奶100ml
黃油15克
雞蛋1~2個
步驟
1.高筋麵粉200克，糖15克，鹽1克，發酵粉3克，牛奶100ml，黃油15克，雞蛋一個放入盆裡，拌成棉絮狀
2.揉成光滑的麵糰蓋上蓋子，發酵到2倍大小
3.第一次發酵完畢後,輕壓出內部空氣,等分成,再次揉成小麵糰.鬆弛10分鐘.
4.取一份小麵糰,擀成薄圓形，緊壓在紙模裡或者烘焙碗裡
5.打個新鮮生雞蛋，撒上迷迭香料和少許的黑胡椒
6.放置30分鐘左右進行第二次發酵.
7.第二次發酵完畢後,在麵包坯上塗一層蛋液,烤箱預熱210度烤15分鐘左右.
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