用料
香蕉 去皮120克
低粉 100克
糖 40克
雞蛋 1個
牛奶 30克
玉米油色或色拉油 30克
泡打粉 4克
做法步驟
1、材料稱重有就不用稱了，最後可以放盆裡用電子秤在一起稱，免得多洗一個量杯。哈哈，懶人懶方法，不拍照的話全部放一個盆裡依次稱重。
2、香蕉放入小碗裡用勺子切成小塊，然後再按成香蕉泥
3、將牛奶由雞蛋糖倒入盆裡用，手動打蛋器攪打均勻。再將香蕉泥拌入進去。或者跟後面低粉，一起幫你放都可以。
4、篩入低粉和泡打粉，我沒有篩直接倒進去用刮刀將它們拌勻。
5、這時候烤箱提前預熱180度，然後將面煳用刮刀翻拌均勻。
6、準備紙杯，然後將面和到紙杯裡，倒入七八分滿，這個量九分滿的話6個，我倒的是八分滿，就是5個還多了一個小蛋撻分量。
7、放入烤箱以後轉160度烤20分鐘，快好的時候可以用牙籤戳一下，拿出來牙籤上面沒有粘粘的麵糊就說明好了。
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