健康成長:讓孩子贏在起跑線

來源 | 科美綠青

在多少個寂寞的日子因為有你而充滿了溫馨,多少個平淡的日子因為有你而樂事無窮,多少個不開心的日子因為有你而風平浪靜,多少個幸福的日子,因為有你而更加甜蜜。

健康成長:讓孩子贏在起跑線

上期內容主要介紹小孩子成長髮育過程中所需的主要幾類維生素,以及各類維生素的作用和來源,本期著重介紹一下維生素的攝取途徑。對於純母乳餵養的嬰兒,若媽媽飲食豐富,一週至少進食 50種以上食物(關注公眾號孕育美麗欄目膳食指南)、奶量充足,寶寶可通過母乳攝取必要的維生素。下面介紹另一種寶寶攝取維生素的方法。

健康成長:讓孩子贏在起跑線

1、維生素A的攝取途徑

維生素A缺乏症是全球範圍內最普遍存在的公共衛生營養問題,大約有1.27億學齡前兒童為維生素A缺乏,我國學齡前兒童維生素A缺乏約為9%-11%,邊緣型維生素A缺乏約為30%-40%。維生素A缺乏症是聯合國千年發展目標重點消滅的疾病之一。

維生素A導致中毒的原因:它是脂溶性維生素,不能通過大小便排除,只能在體內消耗殆盡,當體內未消耗的維生素A積累到一定量就會引起中毒。

摘自《兒科學》教材第八版:

“兒童一次劑量超過30萬IU即可能發生急性中毒。嬰幼兒每天攝入5萬-10萬IU,超過6個月即可引起慢性中毒”。

常見的維生素A補充劑約每粒顆 1500IU,經過簡單計算即可得出:寶寶一次需要吃200顆維生素A才有可能發生中毒,或者寶寶一次吃33-66顆,連續吃6個月才有可能發生中毒! 換而言之,寶寶服用維生素A補充劑發生中毒的幾率非常小。除此之外,平時生活中,我們也可多吃富含維生素A的食物,例如雞蛋、動物肝臟(一週1~2次)、菠菜、油菜、胡蘿蔔(忌過量)、薺菜、馬蘭頭等。

2、維生素B2的攝取途徑

維生素B2是人體組織細胞必需的一種物質,參與機體生物氧化和多種代謝過程。人體每天都需要維生素B2,但在人體內無法儲存。因此,我們必須從每天的食物中攝取足夠的維生素B2。好在很多食物都富含含維生素B2,比如奶類及其製品,動物內臟、蛋黃、魚類、菠菜、胡蘿蔔、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜,橘子和柑橙等水果。要避免維生素B2的缺乏,最重要的是讓孩子不要偏食、挑食,要讓寶寶養成良好的飲食習慣。

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3、 維生素C的攝取途徑

維生素C主要在新鮮的水果中,在母乳餵養時,如果母親不是完全不吃水果,就不會引起維生素C缺乏。在把奶粉衝成牛奶時,因為需要用熱水,就會破壞一部分維生素C,有時為了嚴格消毒,不得不用熱水,所以,從出生後2~3周應該每天補充25毫克維生素C(相當於50毫升橘子汁)。

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4、維生素D的攝取途徑

在出生後嬰兒接受過維生素K注射的前提下,兩個月之內開始添加每天400國際單位的維生素 D。不需隨著照太陽時間長短增減口服維生素D的攝入量。嬰兒滿6個月後開始添加富含鐵輔食,如米粉。

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由於嬰兒磨牙少,咀嚼能力較弱,對於肉類只能加工成泥糊狀。將肉泥與米粉、米粥或麵條混合,再加上一些蔬菜泥,更能體現出營養價值。

本期內容為小孩子所需的幾類維生素攝取途徑,希望可以讓更多的寶寶健康快樂,無憂無慮的成長。更多內容盡在科美綠青。


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