這兩條叫做後厝社和北二路的小街，
只有短短几百米，
不少人卻反覆走過了好多年。
這些吃過的校外小食堂，
也成為了他們心中的一抹白月光。
穿過芙蓉隧道，就到了學生公寓
初秋的廈門，泛著幾分涼意。閉校的廈大門前沒了擁堵的遊客，相比之下有些清靜。校門的鮮花開得十分熱情，引得不少人駐足留影。
芙蓉隧道連接著教學區和學生公寓區，不少學子一走就是四年。兩側的牆繪見過了一批又一批新生，沉澱下來的都是對母校的眷戀。
剛進芙蓉隧道就能看到盡頭的小光點，仔細走完竟也要花費將近半小時。穿過這裡，就來到了後厝社這座校外食堂。
學校旁邊，都有熟悉的味道
後厝社並不是一條冗長的路線，反而小到店鋪林立，前後幾步路的距離，就能看到你記憶裡的小店，或是也能看到你想找的新鮮滋味。
阿福伯燒仙草
人均消費：7+
營業時間：週一至週日 09:00-23:30
店鋪地址：曾厝垵西里139號大樓1層北面之1
（廈大學生公寓公交站旁）
就在公交車旁的阿福伯燒仙草再明顯不過，路過的學生和遊客經常會去買上一杯。招牌燒仙草一杯7元錢，大杯貴上1元，可以選擇蜂蜜、牛奶還有奶茶。
杯身包裝上面的卡通阿伯很有臺北味。用勺子一舀，燒仙草、阿達子、炸花生、紅豆等等爭相浮出。好料菌最喜歡裡面的阿達子，Q彈不黏牙，一口氣嚼三個簡直不在話下。
阿姨家韓料
人均消費：15+
營業時間：週一至週日 10:00-24:00
店鋪地址：曾厝垵北二路239號（近廈大學生公寓站）
往裡走兩步，就能看到熟悉的阿姨家韓料，他們家的泡菜和酸蘿蔔都是阿姨自己醃的，咬下還會溢出汁水。不少學子一想到小聚餐就會來到這裡，點上石鍋拌飯、炒年糕和冷麵，偶爾“奢華”一回就會點份烤牛舌，三五好友吃得格外飽足。
愛上芙蓉餐廳
人均消費：10+
營業時間：週一至週日 10:00-22:30
店鋪地址：曾厝垵北二路209號
（廈大學生公寓斜坡對面停車場）
這家店的前身是芙蓉餐廳三樓排長隊的手撕雞拌麵，經營了十多年之久，如今搬到了校外，在原來的百滋百特位置。菜單價格分為學生價和普通價，四五元的差價顯得格外親切。
手撕雞拌麵自然是進店必點的，雞肉嫩而不柴還帶著鹹水味，手擀寬面比常吃的麵條更筋道，偶爾還能吃到爽脆的豆芽，三口並做兩口就能吃完一碗。
東北餃子館
人均消費：20+
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:30
店鋪地址：曾厝垵後厝社56之十
不遠處的小下坡裡，大紅招牌的東北餃子館十分討喜，經過很難讓人不注意到它。到了飯點，不大的屋子裡就裝滿了學生。聽老闆口音是一個東北人，剛踏進門就爽朗地開始招呼我們點單。
上菜速度還算快，菜品的分量也像北方一般管足。鍋包肉雖是切好的，一片也有小巴掌大，表面上裹著薄薄一層糖漿晶瑩誘人。剛入口出乎意料的糯口，全瘦的裡脊肉鮮嫩不膩，微酸的滋味很好下飯。
燉粉條是東北菜裡的大件主食，一上桌就是滿滿一盆。裡邊的酸菜吃起來格外酸爽，應該是白菜做的，和南方酸菜有著不同的滋味。
豬肉有些肥膩，大致只有三五塊，想著應是調味用的。粉條吸足了湯汁，吃起來滑溜順口，鹹酸的搭配特別抓人味蕾。
剛出鍋的水餃整齊的碼在盤子裡，還散發著熱騰騰的蒸汽。水餃皮吃起來有韌性，內餡肉汁豐富，蘸上香醋，分分鐘就能承包一盤。
王記海鮮小炒
人均消費：40+
營業時間：週一至週日 09:00-14:30 16:30-22:30
店鋪地址：曾厝垵後厝140號
（順發超市旁小斜坡下去15米）
剛出門，就聞到斜對面的王記小炒裡傳來陣陣海鮮香，他們家做法也是簡單的蒸、炒、椒鹽、油爆等等，原汁原味的保留了海鮮的滋味。這樣一家藏在巷子裡的平價海鮮店，自然成為了學生聚餐小據點。
吃飽喝足，開始走街串巷
白天的街道顯得有些安靜，中午的飯點一過，大部分老闆都享受難得的午後時光去了，好料菌也帶著飽足的肚子，開始走街串巷了。
老馮山東煎餅
人均消費：7+
營業時間：週一至週日 11:30-23:30
店鋪地址：後厝社67號（廈大學生公寓門口前行30米）
老馮家的山東煎餅在廈大學子心目中人氣頗高，牆面上還掛著學生們送的趣味插畫：“雖是互為不識，但你卻溫暖了學子的心”。一到吃飯時間，門前總是有秩序地排起了長隊。
老闆娘親切和藹，臉上總掛著笑容。她的做菜節奏也快，攤餅、加蛋、加配料、刷甜麵醬...動作一氣呵成，一兩分鐘就能做好一份。
配料選擇特別豐富，竟然還有辣條。剛出鍋的餅皮帶著澱粉香，裡頭的薄脆和生菜都帶著脆感，混著甜麵醬的酯香和辣條的辛辣，一口就能被圈粉。
好料菌更喜歡加了雞柳的山東煎餅，雞柳香嫩緊實，又不會喧賓奪主，給煎餅提味了不少。
阿姐烤冷麵
人均消費：10+
營業時間：週一至週日 10:00-24:00
店鋪地址：曾厝垵後厝87號之104
在廈大學生公寓的正門對面，有一家阿姐烤冷麵，學生們都喚它為正門烤冷麵。點單以後，老闆會先把火腿和裡脊肉煎熟，再放上面皮和雞蛋，烤板滋滋作響，隔著屏幕都聞到了一股香味。
阿姐家的烤冷麵口感帶著一些溼潤。麵皮上的雞蛋嫩滑，加了火腿和裡脊肉使得口感厚實了不少。
切成小塊的烤冷麵入口剛好，軟糯的麵皮包裹著甜麵醬，醬料的鹹甜搭配恰到好處，火腿和裡脊肉的肉香充盈口腔，一份吃下也能有個八分飽。
巢飲
人均消費：18+
營業時間：週一至週日 10:0015:00 15:30-21:00
店鋪地址：曾厝垵北二路221號
青春氣息濃郁的街道值得多逛幾遍，下午最適合找家飲品店坐著聊天小憩了。想著巢飲應是一家咖啡店吧，點單時候發現菜單還不少，熱銷榜第一名竟然是招牌炒飯...往下劃拉幾下，還有各類小炒和主食。貪吃的好料菌自然是忍不住，點上一份招牌炒飯和芒果養樂多就等著開吃了。
招牌炒飯一上桌就飄香四溢，藍色條紋的盤子還有幾分咖啡店的格調。炒飯入口並不乾燥，軟糯的香腸搭上解膩的蔬菜，蝦仁又給整體提升了不少鮮味，滿滿的配料都在輕輕撞擊你的小心臟。
芒果養樂多的杯身帶著些許俏皮，包裝很有小時候校門口的感覺。芒果汁和養樂多的組合讓質地濃稠了許多，一口炒飯配一口飲料，算是學生時代的“豪華午餐”了。
夜晚的後厝社，有不同的味道
下午4點過後，夕陽慢慢帶走了黃昏，夜晚的幕布徐徐垂下，後厝社裡的食物煙火氣息更加濃郁了，這些屬於深夜的味道，正靜悄悄地和食客們見面。
老張桂林米粉
人均消費：4+
營業時間：週一至週日 16:00-24:00
店鋪地址：曾厝垵北二路8號
一車食材運來後，老張家就開門了。老張臉上總是掛著憨厚的笑，對每個客人都不厭其煩地問著：“同學吃什麼？”店裡最暢銷的就是拌米粉，就算店內沒有位置，學生們依然會三五成群地來打包。
廚臺上擺著不同顏色的佐料，組合起來就是不同的口味。4元錢一份的拌米粉價格有時還打五折，難怪學生們都愛它。
順滑的米粉帶著老張家的獨特醬料，偶爾還能吃到香脆的花生米和爽口的酸蘿蔔，拌米粉哧溜哧溜地吸起來特別過癮。
廈大福鼎肉片
人均消費：5+
營業時間：週一至週日 17:00-24:00（休息時間不確切）
店鋪地址：曾厝垵村後厝社56之8
老張隔壁的福鼎肉片據說是全廈大最好吃的，肉片個頭大，肉質也飽滿，加了泡椒和醋會更加撩人胃口。可惜好料菌沒口福，等了許久，今天的福鼎肉片小攤也沒人來。
夜來香麻辣燙
人均消費：20+
營業時間：週一至週日 10:30-13:00 16:00-24:00
店鋪地址：曾厝垵村後厝社81號之二
每個學校旁邊，都會有一家麻辣燙。夜來香早在2002年就駐紮在這裡了，算著都開了16年之久。食材整齊的擺放在冰櫃裡，喜歡的素菜和葷菜這裡都有。選好後遞給老闆，等上十分鐘，散發著熱氣的炸串就上桌了。
炸串的花生醬味道濃郁，上面調味粉的味道較少，口感偏淡。好料菌最喜歡的就是炸雞腿了，雞腿肉酥香脆嫩，咬下就能感受到肉香侵佔口腔的快感。
把喜歡的炸串都點上，焦香的炸串下都是食物本身的味道，要是再加點辣椒粉，感覺能配上幾瓶酒。和花生醬最為般配的自然是廈門泡麵，筋道的麵條既能滿足口舌之慾又能飽腹。
一口天雞排
人均消費：8+
營業時間：週一至週日 17:00-24:00
店鋪地址：曾厝垵村後厝社58號之六
五點過後，一口天雞排不緊不慢地打開了店門。時間恰逢學生下課和晚飯時間，不久門前就排上了小隊。
雞排是必點的，個頭大得能跟IPhone Plus媲美。鹽酥雞相比之下就秀氣了不少，但大小剛好夠一口一個，個個皮薄肉足，不知不覺就能消滅殆盡。
炸雞腿也是學生們的大愛，外頭裹的麵包糠被炸得酥脆，鹹香的味道走過了雞肉的每一寸肌理，一口咬下，鮮嫩滋味就在舌頭上炸開了花。
壹仟零一夜
人均消費：25+
營業時間：週一至週日 17:30-24:00
店鋪地址：曾厝垵北二路（小斜坡上方）
芙蓉隧道出口不遠處有個小上坡，壹仟零一夜就藏在這裡。白天是不開門的，到了傍晚五六點，他們家才慢吞吞地開始營業。這家店是廈大學子燒烤必約的，就算畢業了，大盤雞和烤串的香味還縈繞在腦海裡。
熟悉的味道，都住進了味蕾裡
待在廈大學生公寓邊上，一年總是過得特別快。春天剛到老張家吃了熱乎的拌米粉，夏天就在壹仟零一夜燒烤攤上開始擼串，秋天泛著涼意，適合端碗福鼎肉片攢溫暖，轉眼呵著白氣的冬天接近了，老馮家的雜糧煎餅不快點吃都會被吹涼了。
鳳凰花開開兩季，一季送走了老生，一季迎來了新生。這映入瞳孔裡的紅火，成為了迎新和再見的標誌。後厝社的小店遠遠不止這幾家，還有許多同學間口口相傳的好味道還躲在不顯眼的小店裡，不少人從入學吃到畢業也沒吃完。
儘管已經邁出了校園，可能還往前走了很遠。可當你回頭望了望往日的校園時光，它依舊在原地等你。
也許你還記得在廈大學生公寓吃校外食堂的日子，吃下的每一口都是滿足。後來在遠離校園的地方，還是會買上一份同樣的食物，通過這份味覺來不斷回想起那段光陰。
時間能帶走青蔥歲月，卻帶不走住進味蕾的記憶，這些忘不掉的味道都成了心尖上的白月光。在未來的漫漫人生路里，我們還是會很想它。
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