连环湖主要位于大庆市杜尔伯特蒙古族自治县境内，是黑龙江最大的淡水湖之一，面积达到83万亩，湖里生长着40多种淡水鱼类。在捕捞旺季，有过一网打上来10万斤鱼的壮观场面。
凌晨三点到7点半，连环湖里一种神奇的鱼类也是最活跃的时候，而这一习性早已经被当地渔民所熟知。两条拖船，一张大网，一条载渔船，是捕捞的编制。
银鱼，大家并不陌生。寂寥的湖下，它们是悬游水中的隐者。即便高调的出现在眼前，也很容易被你无视。只有那一双双移动的黑眼，才能证明它的存在。
银鱼体长7—14厘米，最大也不够20厘米。骨软无磷，生活在水的中下层，以小鱼小虾和浮游生物为食。
银鱼对生长环境要求苛刻，主要分布于我国东部近海或自然湖泊，内陆湖泊的银鱼多为引进养殖。
每年的8月到10月是银鱼肥美的时候，个体大小适中，品质也最好，是捕捞最佳时机。而只有凌晨三点到七点半之间，银鱼进入饥饿的临界点，肚子里干净，捕上来就能卖上个好价钱。
捕捞上来的新鲜的银鱼夹杂着小鱼小虾，必须经过仔细挑拣，银鱼无鳞，粘液少，肉质细嫩，容易被虾脚划伤影响品质。水是最好的润滑剂，这样挑拣就容易多了。
连环湖里还有另外一种体型硕大的鱼类存在：花鲢。它是我国四大家鱼之一，又名胖头鱼，专吃浮游植物和浮游生物，生长速度快，有水里清道夫之称。
花白鲢主要能净化水质，银鱼生活习性不同，利于它的生长，合理的利用水资源，增加效益。连环湖良好的生态链和优越的生长环境，让银鱼和其他鱼类和谐相处，生息繁衍。
杜尔伯特蒙古族自治县从上世纪90年代引进银鱼养殖并取得成功，20多年来，银鱼从无到有，从小到大发展为一个增收产业，有当地渔民的共同努力和精心呵护。一方水土，一方百姓，波光粼粼的连环湖里，他们收获的不仅是美味，还有不尽的财富。
閱讀更多 鄉村振興指南 的文章
