今天給大家做一道清熱解毒的靚湯，炎熱的夏天，大家吃飯前都少不了喝湯的習慣，今天要做的湯就是（冬瓜薏米排骨湯）
用料：排骨、冬瓜、薏米、生薑、料酒、精鹽
第一步：把新鮮的排骨切塊備用，薏米準備
第二步：新鮮的冬瓜，生薑準備
第三步：把排骨放盆中用料酒浸泡30分鐘
第四步：薏米用冷水泡發
第五步：鍋中放入清水，下排骨少量料酒和幾片姜
第六步：從湯水沸騰的地方，夾起排骨，投入備好的熱水中
第七步：將鍋中得排骨夾出放砂鍋煲中
第八步：倒入泡好得薏米
第九步：加入生薑、料酒
第十步：裝入電燉鍋中，然後煲2小時，讓湯全部入味
第十一步：冬瓜，洗淨外皮切厚塊
第十二步：燉煮1.5H後加入冬瓜，千萬記住不要太早放入冬瓜，不然會煲爛的
第十三步：然後最後快好時加入精鹽
美味可口，清熱解毒的靚湯就製作完成了，喜歡的記得點贊、轉發、評論、留言給我們，你們的支持是對我最大的鼓勵，感恩有你們，謝謝。
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