悠哉美食:家常酱香小海鱼的做法,做法简单,下酒菜首选

欢迎大家收看悠哉美食,本文为原创,未经授权误盗用,谢谢。今天教大家如何做好吃的小海鱼,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香小海鱼。

准备材料:小海鱼500克,蒜半头,葱伴侣豆瓣酱1小勺,料酒少许,醋少许,蚝油少许,食盐少许,王守义十三香少许,味精少许。

做法:1. 新鲜小海鱼择洗干净,去掉脏东西

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2. 蒜去皮备用

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3. 油热后加入蒜,炸成浅黄色

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4. 放入小海鱼,鱼煎至变色

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5. 接着加入料酒,醋,十三香去去腥,加两碗水用小火烧制,期间不要乱动,用手晃动锅以免黏锅

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6. 见锅汤汁只有一点点了,就可以上桌啦

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7. 直接倒入盘中,看鱼形不错吧

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