惊蛰节气最该吃这四种蔬菜,养肝又排毒!

昨日,迎来了二十四节气中的第三个节气——惊蛰,标志着仲春时节的开始。惊蛰过后万物复苏,人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。

惊蛰节气最该吃这四种蔬菜,养肝又排毒!

养生要点:顺乎升发,保养肝气

《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早行,广步于庭,披发缓行,以便生志。”其意是,春季万物复苏,应该晚睡早起,散步缓行,可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基点要点。

惊蛰时,保养肝气十分重要。中医认为春季属肝,肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝胆经脉也在春季最为活跃。如果在春季没养好肝气,肝脏功能或会失常,导致身体气血运行紊乱,进而影响到其他脏腑器官。

《黄帝内经》记载:肝为罢极之本。“罢”音义同“疲”,说明肝是耐受疲劳的根本。惊蛰时节常感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,这些“春困”症状正是肝失所养的表现。

惊蛰养生秘籍:春蔬四味,保肝又排毒

1、好好吃饭,好好工作

日常生活中,合理休息就能达到养肝的效果。例如吃完饭后静坐休息10~30分钟,再去做其他事。

因为吃饭时身体内的血液都集中在消化道,参与食物消化,如果行走、运动的话,流入肝脏内的血液就会不足,影响其新陈代谢活动。

无论工作多忙,都要给自己腾出吃饭的时间,切莫一边吃饭一边做着手头的工作,吃饭时好好吃饭,工作时好好工作。

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2、晚睡早起,以助阳气升发

春天万物复苏,可适当晚睡早起,散步缓行,在春光中舒展四肢,呼吸新鲜空气,舒展阳气,以顺应春阳萌生的自然规律,使自己的精神愉悦,同时增强体质,提高人体的抗病能力,保持身体健康。

(PS:晚睡不是让你熬夜哦,不可超过晚上11点。)

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3、心态平和,不妄动肝火

重视精神调养,应戒暴怒,更忌情怀忧郁。尤其是老年人,要随时保持心态平和,不妄动肝火,否则肝气升腾太快,易患眩晕、中风之病。

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4、春蔬四味,保肝又排毒

春季宜“温食”不宜“温补”,养生专家特别推荐春蔬四味:荠菜养肝气,苋菜补肝血,

茼蒿清肝火,春笋升发肝阳。这些蔬菜可以帮助肝气疏泄、阳气升发,既保肝又排毒,减少了肝脏的负担。

惊蛰节气最该吃这四种蔬菜,养肝又排毒!

5、惊蛰吃梨,去燥滋阴清热

惊蛰时节,气温还是偏低和干燥,因此在春天还应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法,梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制,这样不仅可以避免食物冰冷,更利于和胃降逆。

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