大家好，歡迎大家收看今天的文章，今天小編為大家分享一道玉米炒火腿的做法，你吃過嗎？知道這種做法嗎？上週回了一趟孃家，老媽做了一道這樣的菜，不得不說，真的是太好吃了！直到現在小編還覺得津津有味呢！好了，話不多說，關於具體的製作步驟，下面就讓我們一起來看一下吧！
首先我們準備好玉米，把玉米剝好，當然如果家裡有甜玉米的話，也可以用甜玉米來做，甜玉米也就是我們通常說的水果玉米，當然了，如果家裡沒有水果玉米的話，也可以用普通的玉米來代替，然後把胡蘿蔔切成塊，然後切成丁。接著我們準備三根火腿腸，喜歡吃魚腸的話，就用魚腸，喜歡玉米腸就用玉米腸，喜歡雞肉腸，那你就用雞肉腸。
同樣的我們也把火腿腸切成丁，把胡蘿蔔和火腿腸都切好之後，放在盤中備用。然後準備一塊豬肉，把豬肉也切成丁，起鍋，鍋裡放油，把薑絲放進去，薑絲我們稍微翻炒幾下就可以了，隨後把豬肉也放進去，讓豬肉洗個澡，然後把火腿丁放進去，翻炒幾下，最後我們把胡蘿蔔丁放進去炒一下。
胡蘿蔔之所以選擇在最後放，是因為不會破壞其中的維生素和營養物質，翻炒均勻之後，我們放半勺鹽，放一點生抽，然後把玉米粒倒進去，倒一點蠔油，不喜歡吃的也可以不放，翻炒均勻之後，就可以出鍋了。
胡蘿蔔可以增強抵抗力，降血脂降血糖，是高血壓和冠心病的食療佳品，有冠心病和糖尿病的人們可以經常食用哦！另外還可以促進腸胃蠕動，通便。而玉米可以增強記憶力，提高新陳代謝，調整神經系統的功能，還可以保護眼睛，抗衰老，美容護膚，還能減肥，適合營養不良，動脈硬化，肥胖的人群食用。
這樣一道玉米炒火腿就做好了，非常好吃的一道家常菜，做法非常簡單，用的材料家中都有，想吃就可以做，你們喜歡今天小編分享的這道菜嗎？喜歡的話歡迎大家點擊關注哦！每天都為大家更新精彩的美食教程哦！
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