大家好，欢迎大家收看今天的文章，今天小编为大家分享一道玉米炒火腿的做法，你吃过吗？知道这种做法吗？上周回了一趟娘家，老妈做了一道这样的菜，不得不说，真的是太好吃了！直到现在小编还觉得津津有味呢！好了，话不多说，关于具体的制作步骤，下面就让我们一起来看一下吧！
首先我们准备好玉米，把玉米剥好，当然如果家里有甜玉米的话，也可以用甜玉米来做，甜玉米也就是我们通常说的水果玉米，当然了，如果家里没有水果玉米的话，也可以用普通的玉米来代替，然后把胡萝卜切成块，然后切成丁。接着我们准备三根火腿肠，喜欢吃鱼肠的话，就用鱼肠，喜欢玉米肠就用玉米肠，喜欢鸡肉肠，那你就用鸡肉肠。
同样的我们也把火腿肠切成丁，把胡萝卜和火腿肠都切好之后，放在盘中备用。然后准备一块猪肉，把猪肉也切成丁，起锅，锅里放油，把姜丝放进去，姜丝我们稍微翻炒几下就可以了，随后把猪肉也放进去，让猪肉洗个澡，然后把火腿丁放进去，翻炒几下，最后我们把胡萝卜丁放进去炒一下。
胡萝卜之所以选择在最后放，是因为不会破坏其中的维生素和营养物质，翻炒均匀之后，我们放半勺盐，放一点生抽，然后把玉米粒倒进去，倒一点蚝油，不喜欢吃的也可以不放，翻炒均匀之后，就可以出锅了。
胡萝卜可以增强抵抗力，降血脂降血糖，是高血压和冠心病的食疗佳品，有冠心病和糖尿病的人们可以经常食用哦！另外还可以促进肠胃蠕动，通便。而玉米可以增强记忆力，提高新陈代谢，调整神经系统的功能，还可以保护眼睛，抗衰老，美容护肤，还能减肥，适合营养不良，动脉硬化，肥胖的人群食用。
这样一道玉米炒火腿就做好了，非常好吃的一道家常菜，做法非常简单，用的材料家中都有，想吃就可以做，你们喜欢今天小编分享的这道菜吗？喜欢的话欢迎大家点击关注哦！每天都为大家更新精彩的美食教程哦！
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