南通人,你家的水果原來是從這裡出來的!

南通最大的水果批發中心

位於南通農產品物流中心的南部

這裡的清晨總是熱鬧而忙碌的

來這裡排隊的的不止做批發生意的大小貨車

還有為了新鮮便宜的蔬果來到這裡的南通市民

南通人,你家的水果原來是從這裡出來的!

通農的水果,顏值高品類多

還沒進入水果批發區域的時候

無數果香混合起來的氣息

就能讓你的嗅覺受到極大的衝擊

走進倉庫一樣的批發處

看到的場景和普通的水果店有些相似

但最大的不同之處在於每家店面後方

整整齊齊摞著一箱又一箱水果

南通人,你家的水果原來是從這裡出來的!

多數的店鋪都專賣幾種果品

在通農市場你可以看到

煙臺的蘋果、新疆的葡萄、臺灣的蜜柚

來自世界各地的蜜瓜、香橙、芒果……

簡直多得讓人數不過來!

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來自東臺的柿子最讓人驚豔

紅寶石一樣的外皮下的果肉

像果凍一樣甜軟滑嫩

每一個柿子的大小都差不多

擺在箱子裡的齊整樣兒

簡直能滿足所有強迫症患者

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當然在這裡也有許多大型的水果批發商

他們在通農市場有擁有自己的冷庫

囤貨量多,種類也更齊全

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通農的物流,忙碌而不停歇

除了散客會自己提著水果

來批發的水果商人基本都靠電動車來運輸

成箱的水果從各個攤位不停地運向停車場

在這裡最常聽到商家們這樣喊話:

“你的車來了嗎”

“來了,還有貨嗎”

“拿個二十箱送到我車上”

南通人,你家的水果原來是從這裡出來的!

看著一批批的水果過秤、搬運的忙碌景象

老闆們疲憊的臉上都掛著喜色

不管早飯還丟在攤位上

就忙不迭地跟客人推銷起了自家的水果

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通農市場理論上不存在和商家之間直接的現金交易,買方要憑藉身份證在充值點辦理會員卡並充值,在選好水果後憑藉會員卡在電子秤上刷卡取到提貨和作為出門憑證票據。在這裡辦理會員卡的基本上是大批量購買的水果商,每個商家都會讓散客使用商家自己的會員卡來購買水果。


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通農的商家,這裡就像是小社會

和一些老闆聊過之後我弄清了現在的線下水果批發流程:產地批發商從種植戶手中收購水果,再轉買到當地的批發商在當地批發市場集中銷售,最後由本地的批發市場流向各大超市和水果店。要想做水果批發生意不虧本,老闆的經驗、眼光和運氣缺一不可。

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做好果品損耗的心理準備也是必不可少的一環。大多數水果的保鮮期短,所以做水果生意比其他的批發商更怕壓貨,過了最佳保鮮期想要再賣上價就不容易了;要是再過個一兩天,水果壓在手上,這時候基本是給錢就賣,不求保本。

有部分黑心商家看準了這點,從水果批發商手裡低價收購不新鮮或者開始腐敗的水果,搖身一變做成了各種打著“新鮮、健康”名頭的水果製品賣給消費者。前段時間的清谷田園事件就給無數愛喝果汁的人們留下了深深的陰影。


南通人,你家的水果原來是從這裡出來的!


以前新聞爆料過無良商家為了轉嫁損失,在成箱的水果裡摻上次品,更有甚者還會把開始腐爛的果子用標籤遮蓋,然後接著正常出售。

這樣以次充好的傳聞在哪裡都能聽見,通農市場也不例外。用沾了水的紙墊在箱子裡增加重量、好果爛果混賣、欺負散客不懂價偷偷提價……南通的水果批發市場究竟是不是這樣?這次終於能眼見為實了。

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在這裡逛了不久,我的耳朵就捕捉到一陣爭吵的聲音從不遠處的一家水果批發門店附近傳來,等過去看的時候發現已經有不少人在附近圍觀了。我從爭執的兩方對話還有圍觀人的指點中,很容易就理清了事情的來龍去脈。

一個散客在批發市場挑石榴,正好這家店老闆展示的石榴個頭又大又圓,配上微微咧開的口子裡露出晶瑩剔透的石榴籽顯得格外誘人,散客當即就買下了一整箱。

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但到了快要回去的時候,散客心血來潮打開了箱子想看看買來的水果,卻發現下面一半的石榴又小又髒,和上面擺著的天差地別。他折回來找店主理論,店主卻說一概不退,吵了很久也沒個結果。

然而商家欺客在這裡並不是常態,更多的水果批發商在出售水果之前會認真地對每一種水果開箱檢查。在市場的路邊經常能看到批發榴蓮的商家通過稱重、觀察的方法檢查收來的榴蓮是否合格,偶爾也會用刀剖開榴蓮的外殼檢查果肉的熟成情況,一查就是大半天的時間。榴蓮尚且如此,那些小個頭的水果檢查起來就更加不容易了。

南通人,你家的水果原來是從這裡出來的!

通農果批市場很大

南通八、九成的水果都從這裡運出

物流吞吐數額難以計算

通農果批市場又不大

商家們熱情而認真的態度

讓這裡被水果的香甜裝得滿滿當當

人心難測,沒有人能保證一個市場裡不出現黑心商販,總會有小人挖空心思攫取利益。在市場的監管和良心商家的努力之下,南通的水果批發市場也許在未來可以變得越來越規範,讓普通市民和採購人員感受到南通市場的高素質。

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