材料：蘆筍、牛肉、油、黑椒汁、鹽、生粉、料酒、蒜末
做法1.牛肉洗淨，切成片後用鹽，料酒，黑椒汁，生粉抓勻醃製半小時，蘆筍削去老皮洗淨切段，準備蒜末。
2.鍋內水開後倒入蘆筍焯水後撈起沖洗乾淨，鍋內倒油，把牛肉片撈起加入爆至全部變色後撈起。
3.留底油下入蒜末爆香，倒入蘆筍煸炒均勻。
4. 加鹽調味炒至斷生，再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出鍋
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做法1.牛肉洗淨，切成片後用鹽，料酒，黑椒汁，生粉抓勻醃製半小時，蘆筍削去老皮洗淨切段，準備蒜末。
2.鍋內水開後倒入蘆筍焯水後撈起沖洗乾淨，鍋內倒油，把牛肉片撈起加入爆至全部變色後撈起。
3.留底油下入蒜末爆香，倒入蘆筍煸炒均勻。
4. 加鹽調味炒至斷生，再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出鍋
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