马克吐温说过“任何东西都会物极必反，只有香槟是越多越好”（Too much anything is bad,but too much champagne is just right)
香槟作为奢华的象征,也是高级庆典，聚会必备的饮品，关于香槟这些有趣的事你知道吗？
玛丽莲梦露曾用350瓶香槟放满浴盆洗香槟浴（美国女土豪！）
只有法国香槟产区出产的起泡酒才能称为香槟，其它地方生产的起泡酒再好也只能叫起泡酒（输在起跑线上！）
世界最贵的香槟是“钻石风味”，于2013年开始生产，售价：180万美元。当然主要是包装值钱：酒标是钻石形状的18k铂金镶嵌一颗纯净无暇的19克拉钻石。（人靠衣装，酒靠金装）
香槟的气泡越小，品质越好。
室温下，一瓶香槟里的气泡可以达到4900万个，每秒产生30个气泡（下次喝香槟记着数泡泡哦）
香槟瓶里的压力是90磅/平方英寸，也就是说，一瓶香槟的压力是普通小车轮胎的三倍。开瓶时爆发出来的力量可想而知，所以香槟也被称为“魔鬼的酒”。
以前人们酿造香槟时带着铁制头盔以免被冲出来的瓶塞砸伤：香槟瓶塞最远的喷射记录是177英尺，相当于飞了半个足球场，速度可达25英里/小时。（以后看见有人开香槟，赶紧躲桌子下面去）
沉船香槟用了80年才达到目的地，这2000瓶供给俄国国王亚历山大二世军官们的香槟随船沉没到63米深的海底， (这个深度有6个大气压力，水温接近零度，一片黑暗，是存储香槟的最理想环境）。
这批酒于1997年在芬兰附近打捞出来。保存还完好的不多了，现在在莫斯科丽兹酒店标价275万美元一瓶，供世界上最富有的客人享用。（准备藏几瓶香槟到海里，等重孙去捞出来就发了）
年份香槟并不比其他香槟好，某一个年份的香槟只是指这瓶香槟都是用这个年份的葡萄酿造的，不代表这支香槟比无年份的更陈年或更好。（以后去餐厅千万不要再叫老板“开一瓶82年的香槟“了）
乐唯堡香槟
用军刀开香槟（Sabrage），起源于拿破仑的士兵在战场上庆祝胜利，如今这种方式仅限于表演性的开瓶。（这可是门技术活，得苦练，开不好喝一嘴碎玻璃下去）
香槟配水果不错，特别是草莓。不过，菲律普亲王说橙汁配香槟是绝配，橙子增添香槟的口味，香槟提升橙子的味道，（想不想试试？）
最后，还有一个文字绝配，法国人说“香槟：王者之酒，酒中之王” （Le vin des rois, le roi des vins)
（有点绕口是不是？其实就是想说香槟是男女土豪们喝的酒呗）
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