“天下第一菹壇”翻新了。
吸引著四面八方的遊客。
近日，來自成都的一群遊客，站在眉山“中國泡菜城”標誌性建築“天下第一菹壇”下，愉快地參觀、拍照留戀。這個形似四川泡菜壇的“天下第一菹壇”很吸引眼球，非常具有眉山特色。他們對“菹壇”的“菹”字也非常好奇。
菹
據許慎《說文解字》記載：菹者、泡菜也。“菹”字是世界上第一個關於泡菜的專用字。
漲知識
“天下第一菹壇”建於2012年，雕塑整體呈壇形、高15米，象徵眉山可以追溯的泡菜歷史已有1500年；內嵌地球與泡菜原產地標誌，地球直徑7.18米，象徵前三屆國際泡菜展銷會在7月18日召開；原產地標識直徑3.5米，寓意泡菜城核心區域3.5平方公里。整體造型象徵中國泡菜走向世界，包容天下。
底座呈梯形，梯形長邊邊長13.31米，象徵眉山東坡區1331平方公里面積，梯形高3米，地球上神秘北緯30°線橫貫眉山。底座鑲嵌鼎，象徵中國泡菜城產業鼎盛，中國泡菜城的打造正是中國泡菜產業的扛鼎之作。
前後有鼎各6只。6，在中國民俗中象徵著“順”，象徵產業發展順遂。前後共12只。一年12月，月月鼎盛。兩側各有4只鼎，共8只，象徵四面八方泡菜產業匯聚此地。
雕塑裝飾饕餮，即饕餮者，聞美食而聚，寓意眉山泡菜香飄天下，香誘萬家。
菹壇雕塑，不僅體現了東坡泡菜厚重的歷史文化，更是東坡泡菜產業現代化崛起之路的見證，中間的“地球”更是在向世人展示東坡泡菜已經走向世界，說明了東坡泡菜不僅是眉山的泡菜、四川的泡菜，更是中國的泡菜、世界的泡菜，彰顯出開放、包容的博大胸懷。
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