破局供應鏈


破局供應鏈


一件商品賣出之前,可能已經往返來回了多次。

文 | 萬德乾

零售老闆內參獨家專稿 未經許可不得轉載

一箇中國杭州的少年,如何認識一個澳大利亞家庭?並且這種認識是美好的、準確的、持久的?

對,這個故事的主人翁,就是馬雲和莫利一家的深厚友誼。

馬雲和莫利一家的距離拉近,不是一張機票飛過了杭州和澳大利亞之間的8000公里。而是渴望用英文去發現外面世界的馬雲,和西湖吸引著莫利一家造就的偶遇,帶來的化學反應。

馬雲的故事放在物流裡面,道理一樣。物流不是簡單的一張機票,功能只是解決從起點到終點的運送。物流可以做的更多事情,是在需求和供給之間的無數個細節裡,頻繁發生的交叉協同,化學反應,物流都能作為基礎設施要素處處體現其能量。

新零售,讓物流業可以做的事情,還遠遠沒有觸達到頂。

以數字化為底層基礎的新零售,能夠把觸達的邊界每向前拓寬一步,背後都能看到物流的參與和加持力量。

有句話是這麼定義物流作為整個商業基礎價值的:物流業也是製造業。

這裡說的製造業,不是具象層面的加工生產,而是一個商品從概念層面到終端的消費者手上,物流處處體現。

它或是以供應鏈的形式參與上游的流通,或是以倉運配的形式保障全鏈路的流通,雖然實際拆分出來,架構在整個商業體系的大物流、新物流、智慧物流的概念,可以細分出十幾項獨立的業務。但是最終,物流一定是在幾個維度上時刻保障著商業流通的固有價值:“快、準、省、智”。

大眾理解的物流價值,多數在快。送貨快不是物流的全部價值,但是送不快的物流一定沒價值。馬雲給菜鳥網絡定義的平臺發展使命,也是“國內24小時送達、國際72小時送達,未來擔負日均10億包裹的運能。”

這是菜鳥網絡作為中國目前最大的智能物流骨幹網絡平臺方,對外公開承諾的中長期發展目標。以這個目標倒逼下的中國智能物流骨幹網絡建設,很多基礎設施建設和系統性工程,必然要走驅動阿里業務總體運轉的同一條路——數字化。或者在菜鳥那裡,更多以IoT(物聯網)的形式承載數字化的內涵。

誰能想到人類從語音通話向視頻通話的普及完成,其實是互聯網對通訊的一次破局式升級。一個道理,物流的快,數字化是整個體系。而它具體要去破局升級的,其實已經超出倉儲運輸層面的快。而是在供應鏈、倉儲、數字化管理、流通鏈重構等多個細分環節,體現準確、節省、智慧、效率等多項指標的升級。

菜鳥要破局。

菜鳥還真的在破局,幾個最早擁抱電商的大體量零售品類:快消品、家電、服飾、新零售品牌,菜鳥還真的在和他們一起測試闖關。

菜鳥網絡副總裁、倉配供應鏈總經理王文彬表達過同樣的意思:“新零售物流的背後,全渠道是一個趨勢。整個物流效率的提升,必須把多渠道變成一個全渠道。”

用通俗的話來說,就是品牌商不再需要在不同分銷渠道,不同零售平臺,搭建不同的供應鏈網絡。就拿全球快消品巨頭雀巢來說,一瓶雀巢純淨水,分別走零售通的小店,走大潤發的大賣場,走天貓超市的電商渠道,走自己天貓旗艦店的官網渠道,是不是要分別搭建不同的供應鏈渠道?

站在傳統分銷和零售角度,答案為是。但是站在菜鳥網絡的智慧供應鏈角度,答案為否。

雀巢已是阿里多個業務線的深度合作伙伴。這個多個業務線裡,包括菜鳥網絡。而雙方最新在一起測試闖關的新目標,叫做智慧供應鏈。

因此,雀巢還真的取消了以往存在的多餘供應鏈渠道,將原來的四個整合為一個。業內管這個叫線上線下一盤貨,其實深入進去看,更應該叫數字化讓供應鏈更智慧。

數字化,讓流通和零售的漫長鏈路,甚至多條下游細分鏈路,拆分出不同節點,用數字化手段全程可追蹤,可信息全程實時打通,形成物流全局的優化。

這裡說的物流,是從源頭去看生產、倉儲、分銷、零售、配送等全渠道的物流。我們把物流的概念放的這麼大,是因為以前我們不會這麼聊天,不會這麼看物流。

以前的世界,是分散的、碎片的、分割的。

一件商品從概念層面,到最終送到消費者手上,整個流程全是斷點。上游製造端有專業的供應鏈解決方案服務商,往下流通有集貨商,再往分銷渠道走有貨運商分包,下游的零售和配送有快遞商承接。

就像上文提到的天貓超市、大潤發、零售通等不同分銷零售渠道,一個品牌商還要在不同渠道,再建不同的斷點式流通鏈。

自然,品牌商與消費者之間的直接聯繫和溝通,也就無從談起。品牌商和消費者之間,只有廣告、營銷的單向連接關係。

現在,雀巢沒有這個困擾。雀巢可以把放將大潤發DC大倉作為調撥倉,給其他缺貨的渠道調撥分轉貨品。

反正就是可以靈活調配的意思。

你問多出的物流成本怎麼算?具體賬本具體算。總體來說,財務層面的細賬,不會是數字化物流協同的阻礙。雀巢中國電商部總監王雷就提到:“一個商品如果只有95%庫存,缺了5%的貨,其實銷量上就會缺少了5%的銷量,這是最直接的影響,有貨率的影響通常都很直接的。”

對於品牌商來說,如果一個渠道缺貨,缺多少就損失多少生意。

而來自王文彬提供的案例瞭解到,一個商家在菜鳥的智慧供應鏈裡,解決跨區發貨之後,整體物流成本最高減少了60%。

供應鏈的好處如果算一筆細賬,提升的不是一點點,還是拿雀巢來說話。沒辦法,雀巢目前和菜鳥網絡的智慧供應鏈,一起推進的很深入。

以前,雀巢往零售端的補貨頻次,是一週一次或二週一次。加快了更高頻率的補貨,可以做到一週二次或者三次。維持的供應鏈速度,整個庫存週轉在加快,效率在提升。而且,讓雀巢更有勇氣佈局更多的保質期短、新鮮度高的商品。

數字化零售不僅要打破品牌商和消費者之間的單向、陌生的關係。數字化物流還要解決一件商品的整個流通週期,都是一個鏈路,一個渠道。品牌商的供應鏈效率得到極大的優化,一體兩面,成本自然也得到明顯的減少。

將來有一天,數字化物流,智慧供應鏈,能不能做到端到端,點對點的供應鏈?其實,有了數字化,物流和供應鏈進入到無限迭代的歷史週期,就沒有什麼是做達不到,只看需不需要去做。

而現在的智慧供應鏈,菜鳥網絡還處在一個漫長曆史週期的開始階段。


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