扒栗子白菜 原料：白菜心400克，熟栗子肉250克。 調料：蔥末、薑末各5克，精鹽、味精、醬油各少許，料酒、高湯、白糖、植物油各適量
1.白菜心洗淨，順刀切成長條狀。
2.鍋中加水燒沸，放入白菜略焯，撈出瀝乾
3.鍋中加油燒熱，放入蔥末、薑末爆香，再加入料酒、醬油、精鹽、高湯、白糖、味精調味
4.然後放入栗子、白菜略煮，用水澱粉勾芡，淋入香油，即可出鍋裝盤。
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扒栗子白菜 原料：白菜心400克，熟栗子肉250克。 調料：蔥末、薑末各5克，精鹽、味精、醬油各少許，料酒、高湯、白糖、植物油各適量
1.白菜心洗淨，順刀切成長條狀。
2.鍋中加水燒沸，放入白菜略焯，撈出瀝乾
3.鍋中加油燒熱，放入蔥末、薑末爆香，再加入料酒、醬油、精鹽、高湯、白糖、味精調味
4.然後放入栗子、白菜略煮，用水澱粉勾芡，淋入香油，即可出鍋裝盤。
