对于一些患有血管疾病的人来说，藏红花能够有效治疗心脑血管疾病，预防高血压，心脏病等疾病。

藏红花在一些女性疾病上有着很好的治疗效果，由于其活血效果明显，一些经期混乱的女性食用适量的藏红花病情会有所改善。

藏红花有抗菌消炎增强抵抗力，提高人体免疫力，平衡人体阴阳的功效。配合山楂一起吃的话，可降低胆固醇，治疗脂肪肝。

藏红花还有一个特别的功效，可以缓解精神压力哦。

对于气血两虚的人，藏红花是必不可少的，不但补气补血，还可以调节内分泌失调。

泡茶：将晒干的藏红花用开水冲泡好之后，将其凉凉，过滤之后加入适量的蜂蜜调和，就可以进行饮用了，喝的时候不要搭配其他的茶叶。

做汤：最好是做成鱼汤，就按平日里的做法就好，煮完之后在其中加入晒干的藏红花就好了，这样不但有鱼的美味，还可以提神醒脑、通经化淤。

煮饭：无论是烧菜、还是做炒饭，都可以加入适量的藏红花，不但颜色好看，而且更加有助于美容活血，降压养神。

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藏红花，别名番红花、西红花、撒法郎等，是植物番红花花柱的上部及柱头，是一味名贵的中草药，原产于欧洲南部至伊朗等地，现在在我国浙江、江苏、上海等地有少量栽培。

在国外，藏红花是天然高档的香料和染料，传到中国以后成为名贵药材。从药物名称看，很多人会以为藏红花产自西藏，不然为什么叫藏红花呢？实际上，藏红花真的不是产自西藏。在古代，这种红花通过印度、西藏传入中原，人们以为是出自西藏，所以叫“藏红花”。

就中药的性味归经讲，藏红花味甘，性平，归心、肝经，具有活血祛瘀，散郁开结，凉血解毒的作用，可用于治疗痛经、女性宫腔粘连、月经不调、跌打损伤、闭经、冠心病、心绞痛等瘀血病症。张山雷在《本草正义》中记载：“西藏红花，降逆顺气，开结消瘀，仍与川红花相近，而力量雄峻过之。今人仅以为活血行滞之用，殊未足尽其功用。”

现代药理学研究表明，藏红花还具有以下功效：1、抗凝血，藏红花能够明显延长血浆凝血酶原时间及活化部分凝血活酶时间，抑制血小板凝集，从而达到活血化瘀的功效；2、部分实验显示藏红花还能够降低血压，兴奋呼吸的作用；3、治疗肾炎，减轻炎症反应，促进炎症损害的自我修复；4、还具有增强免疫力，降血脂、抗疲劳的功效。

藏红花适用于各种瘀血病症，但是，孕妇、女子月经期间、消化道溃疡者不宜服用。平日可取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，冲泡3～4次后连同花丝一起服下，也可以在熬粥时加入藏红花同食。蒸米饭时放几根藏红花，米饭颜色会变成淡红色且有独特的香味。

男科王传航教授

藏红花功效很多，是中药配方里的“常客”。

最初认识藏红花，是从老妈喝的中草药里看见的。而事实是，当时看见了，也根本不知道那一根一根细细的鲜红色是啥东西。方子是一个中医朋友开的，于是电话咨询了一下关于藏红花的问题，中医朋友做了比较详细的回答。

藏红花是一种很名贵的药材，也可以当颜料使用，能调节很多的慢性病。对于气血两虚的人，藏红花是必不可少，不但补气补血，还可以调节内分泌失调。女人服用，还具有延缓衰老养颜美容之功效，同时它还能够活血化瘀，对肌瘤和囊肿也有不错的效果。

藏红花对现代人有一个特别的贡献，那就是可缓解精神压力。医学研究证明，藏红花具有抗抑郁，治疗心郁气闷的作用，是一些精神类疾病的良药。