想自己在家做豆漿,破壁機和豆漿機哪個更好?有哪些經驗分享?

貝貝152970796


你好, 我是愛做飯的多多媽媽,也是美食頭條號【魔多廚房】的作者。因為每天都要做早餐,豆漿也是經常出現的早餐品種之一,豆漿機和破壁料理機都是我經常使用的家用小廚具,也經常有小夥伴讓我幫忙推薦豆漿機或者破壁料理機,對這個問題還是有一點經驗可以分享的。自己在家裡做豆漿,究竟是選擇豆漿機還是破壁料理機,首先要知道這二者是有區別的,沒有哪個是更好的,但肯定有一個是最適合自己的家庭需要的。

先來說豆漿機,豆漿機出現的比較早,現在型號發展的比較迅速,無渣豆漿機或者破壁型豆漿機早已經出現在市面上,所以說豆漿機制作出來的豆漿渣太多,那是因為您對豆漿機的認知還停留在老款的豆漿機的認知上,現在市面上的新款豆漿機都已經很棒了,不僅無渣,功能上也豐富得多,當然價格也不是二三百塊錢能買得了的,基本上也要六百元以上。一份價格一份貨,想要更好的就要上千元了。

再來說說破壁料理機,破壁料理機是這幾年才流行起來的新款廚具,很多小夥伴對它還不夠了解,一般都會認為就是做豆漿沒有渣,但價格比普通的豆漿機要貴很多,基本上都在千元以上,覺得太貴不划算。其實破壁料理機不僅僅是用來做豆漿的哦,因為功率大轉率比較高,用破壁料理機制作出來的豆漿確實做到了細膩無渣口感更好。除了做豆漿以外,還可以用它做魚湯、做醬料、做綿粥、絞肉餡、研磨粉類等等,像這些功能,豆漿機目前是做不到的,所以破壁料理機的功能更齊全,對於經常做飯的人來說,也更實用些,能夠一機多用,省理廚房裡放太多廚具。

說完了區別,下面就來說這兩種機器沒有誰更好,而是哪個更適合自己,因為經常有小夥伴找我推薦廚具,而我個人是不建議不加思考的買買買的,因為買回家的機器不僅花了錢,還會佔用你家的廚房面積,如果買回家不常用或者不適用,就浪費了。

如果你不常做飯,也不喜歡下廚,或者家裡是老人幫忙做一日三餐,只是想做豆漿、米糊,我建議你選擇一個喜歡的豆漿機,可以多花點錢,買個新款的,外觀好功能強,做豆漿也能細膩無渣口感好,做米糊也不錯。豆漿機的容量一般是1300ml的,也適合一家五口人食用,價格選擇500-1000元左右,都可以滿足自己的要求了,不過品牌一定要選擇專業的大品牌,不管是質量上還是售後上都比較會有保證。老人對新事物的接受度比較低,相對於破壁料理機來說,豆漿機更容易被老人接受並熟練使用。

如果你經常做飯,也愛下廚,家裡的主要下廚者是你自己,或者主要下廚的人比較喜歡折騰,愛嘗試各種各樣的新款菜式,那我必須推薦破壁料理機了,因為它不僅能幫你製作出細膩無渣的豆漿,還能幫你發揮你的創造力,幫助你製作出更多的菜式,花個一千多塊錢還是值得的。像我家以前是使用豆漿機的,現在換成了破壁料理機,幾乎每天都在使用,在我分享的很多食譜裡也都能見到破壁料理機的影子。

看完了這些,不知道小夥伴們有沒有想明白自己該怎麼選擇了呢。也希望我的回答能夠幫助到更多的小夥伴們。本次回答中所有的圖片都是我的實拍圖,這些豆漿也是我自己做的,相關的食譜也都分享到我的頭條號【魔多廚房】裡了,歡迎搜索查看。豆漿可不僅僅是隻用黃豆製作的哦,很多食材都可以搭配著一起製作成豆漿哦。

更多美食及相關食譜,歡迎查看我的頭條號【魔多廚房】,也歡迎愛做飯的小夥伴們與我交流分享下廚房的樂趣。


魔多廚房


肯定是破壁機更好,現在的破壁機做的非常不錯,功能也多,我現在用的就是破壁機,祁和的,打豆漿直接加熱攪打煮好,而且非常細膩順滑,根本無需過濾,基本沒有渣感,現在每天都用它來搞定早餐,黃豆漿,黑豆漿,雜糧類的,米糊,都可以,家裡有小孩一枚,不得不說,做輔食簡直不能太棒啊,小米南瓜糊,打出來像絲綢一般順滑。

配備了冷熱兩個杯子,熱杯,打豆漿,米糊,做各種番茄醬,香菇醬,紅豆沙也是超級方便啊,一次搞定,做魚湯,各種濃湯也是很棒,我買的s5還有蒸煮功能,早上有時候會蒸個紫薯啊,南瓜什麼的,也很方便。冷杯,夏天可就派上大用場了,做冰淇淋,打果汁,冰沙,通通不在話下。

媽媽家用的是豆漿機,打豆漿每次都有渣,還得過濾,覺得更麻煩。

但是,破壁機的聲音要大一些,豆漿機相對靜音一些。破壁機功能更加全面,豆漿機功能相對單一,破壁機價格也更昂貴一些。打出的豆漿在口感上,我覺得破壁機會更好一些。

所以,我自己用下來看,還是破壁機更好一些。具體的也可以看我拍的小視頻,早餐記,裡邊有破壁機打的豆漿,短視頻可以參考紅豆沙篇,也有破壁機出鏡


奶油tracy


個人覺得,破壁機磨合的好些,而且還能喝到莎莎的感覺,豆漿機總是有股糊味,而且清洗很麻煩,也就是隻能做豆漿,太單一還麻煩,破壁機就不一樣了,幾十種做法都可以,還可以榨汁,做菜,做湯,對吧!!!



歐陽煜森的大勺勺


豆漿機更專業一點吧,不然怎麼叫豆漿機呢。都會有渣的哦,只是渣的細膩程度不一樣。我入手的飛利浦2079不錯,打出來的豆漿很細膩,基本不用濾渣的。


阿雅美食匯


兩種我都買過,說沒渣是騙人的,有纖維在,多少都會有渣的,只是破壁機打得更細點


用戶7196957110499


之前用豆漿機,出渣很多,需要過濾,現在也有無渣豆漿機了,不過我了換破壁機,無渣不用過濾,口感很好,功能更全面,就是破壁機轉速比較高,功率稍大,磨的過程中聲音略比豆漿機大。


萌萌噠營養健康


如果主要喝豆漿,還是豆漿機比較專業,主要是灶火立體熬煮,營養釋放的更衝鋒


迎著朝陽12



GY155927766


用破壁機比較好,因為破壁機的轉速一般在3800轉每分鐘,什麼都能打碎,打出來的也沒有閘,而普通的豆漿機是達不到!


狼魔傳說


當然首選破壁機啊 一臺破壁機1000-3000 豆漿機才幾百塊錢 正所謂一分錢一分貨 破壁機轉速高 豆漿打的特別細 不用過濾


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