下午茶永遠是小仙女們的心頭好，美味的點心香氣瀰漫的茶飲讓空氣都變得羅曼蒂克，喝慣了西式下午茶的你不妨試試高端的中式下午茶，賞心悅目、齒頰留香之餘又滿滿的中式雅趣。
雅緻的下午茶從幽靜的中式庭院環境開始，磐雅苑簡直是隱藏在喧囂城市裡的寧靜清心的所在，綠意盎然盪滌無形的躁意。恰好涼雨忽至，享受了一次小池聽雨的雅趣。
平時生活匆忙的我喝茶總是牛嚼牡丹一般，這次聽著講師緩緩道來，伴著古樂細細品味七道茶湯，酣暢淋漓間感受天人合一般的舒暢，積壓的壓力彷彿也隨之拋開了。給我蠻多感觸的，平常我們不妨偶爾也靜下來聞茶香品茶湯，澄淨一下自己。
讓我驚豔的還有她家的茶點，不僅種類繁多、精緻可愛而且味道也是很不錯，食材也都是精心挑選，可見其匠心獨裁，個人最喜歡梨子和大青棗造型的茶點太萌了。
茶歇過後我們又品嚐了她家的時令素食，十一道菜，從甜品到主食一應皆有，用法餐的形式來為客人提供服務，實行分餐制。
餐桌的佈置也是素雅極了，餐布用宣紙來替代，筷子彷彿裝在毛筆盒中。
各道素食也都色香味俱全，精緻美麗又兼顧的口味，每次都有不一樣的感受。
個人比較喜歡的是何喜果慕鮮新果、歸客竟像棗魯果、流臨慄莆瓜濃湯。
何喜果慕鮮新果非常巧思有創意，白巧克力做成了開心果的外殼，開心果慕斯做成了果仁，造型惟妙惟肖，口味清爽怡人。
歸客竟像棗魯果
其實下午茶的時候就有吃過但是還是很喜歡，不仔細看真以為是個大青棗，切開後發現內裡也是做得非常細心，內餡是棗泥，橫截面三種不同的食材層次分明，口味香甜適合配茶食用。
流臨慄莆瓜濃湯
看似普通的濃湯，卻很撫慰腸胃，適中舒適的溫度，細滑如慕斯般的口感都是師傅們功夫所在。
佛系小仙女，優雅地享受了一場高顏值中式下午茶及素食，心中甚喜。
Tip:
店名：磐雅苑
地址：廈門呂嶺路惠和石文化園停車場(忠侖公園)
特色：庭院餐廳、素食
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