星刊
方便麵可以：幹吃、泡著吃、煮著吃、炒著吃、涮著吃等等。
既然問題中說是“泡麵”，那咱就專門說“泡”。
如果是用熱水直接在碗裡（或桶裝方便麵）“泡”，這種最簡單省事，但是味道一般。因為這種方法“泡”出來的“面”，“面”吸收水分太多了，變得比較“膨脹”，麵條失去的“筋”的口感。
這種吃法見的最多的是在火車上、高速公路服務區，人們受各種條件限制，只能選擇熱水直接“泡”桶裝泡麵，往往還會加根“火腿腸”，“火腿腸”完全可以稱之為泡麵“最佳拍檔”。
如果你吃泡麵，有液化氣或電磁爐一類的物品，那麼可以選擇的方法就多了。
1、清水煮麵，鍋里加清水，水燒開後放入麵餅，大火將麵餅煮散開後即可，煮的過程中可以加入雞蛋、青菜、蔥花等蔬菜，煮出來的麵條“筋道”，口感好；
2、熗鍋煮麵，炒鍋裡添入許食用油，肉絲、蔥花爆底後，加入適時開水，水煮沸後放入麵餅，大火將麵餅煮散開，煮的過程中可以加入易熟的蔬菜；
3、火鍋煮麵，火鍋大家都非常喜歡吃，現在的火鍋店裡很多都有方便麵“麵餅”出售，人們吃火鍋到最後時，可以煮方便麵吃；
4、炒方便麵，這種吃法這兩年我才見過，做法是先將麵餅用清水煮散，然後將麵餅撈出過涼水，過涼水後撈出，空幹水分，備用。另起一炒鍋，鍋里加適量食用油，線椒和小米椒爆底（如果不吃辣，就用蔥絲、薑絲爆底），然後放入適量綠豆芽（或包菜絲），翻炒約1分鐘後，放入方便麵，加鹽、十三香、少許醬油（生抽也可以）翻炒，起鍋前加入少許味精。如果不想放這些調料，可以直接加入方便麵自帶料包，這樣省事。
我認為，以上四種是最常見的吃“泡麵”方法。
但是，在我們河南省洛陽市，有很多人愛用肉湯煮“泡麵”。
我們洛陽市被美贊為“湯城”，有牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、不翻湯等大小湯館1000多家。有很多湯館都有“泡麵”麵餅出售，大煮為1元一份，可以泡在肉湯裡吃。
我本人是從1994年開始長期連續吃“泡麵”的，那年剛上初中，去學早，不想讓父母起早給我做飯，所以我每天早上都是自己“泡一包面”吃，有時會加個雞蛋，有時加幾棵青菜，如果家裡有火腿腸時，就加根火腿腸。
我連續早上吃“泡麵”吃了有10年左右（放假期間不吃）。
直到現在，我每週要吃二次“泡麵”。
現在，如果早上有事要早出門時，我的出行餐依然是“一包泡麵+一個雞蛋”，如果家時有火腿腸還要加根火腿腸。
我習慣稱“泡麵+雞蛋+火腿腸”為“泡麵豪華套餐”！
下面圖片是我最近吃的“泡麵”
人在風上走
謝謝您！
吃泡麵我一般選擇煮或幹吃（乾脆面），很少用來泡著吃。
我煮泡麵很簡單，鍋內加適量的水燒開後加入麵餅煮軟，然後加適量荷包蛋➡️青菜➡️調味料➡️火腿➡️開吃（搭配啤酒、飲料、花生米等😊）
a依然如此
方便麵有很多種，單一的泡麵不但沒營養也不好吃，下面給大家分享幾種方便麵的吃法
方便餛飩麵
用料：方便麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。
做法：
1、開水加鹽，焯熟青菜備用；
2、先煮熟餛飩，再把方便麵和調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗裡就可以吃了。
我用的是統一的老壇酸菜面，味道不錯：酸菜的鮮，合著微辣的香~大家可以試試。
一
香辣什錦炒方便麵
方便麵麵餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根，喜歡吃腸的可以放半根香腸。
調味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法：
1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條；
2.小鍋內燒水,麵餅下鍋煮半熟，（筷子可以把麵條劃散，大火煮1分鐘）；
3.連水一起倒入大碗內，用漏勺把麵條內多餘的水淋淨，加一小匙色拉油拌勻待用；
4.鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉；
5.倒入煮好的麵條，把麵條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。
二方便炸醬麵
用料：方便麵、青豆、醬料
做法：
1、麵餅用水泡開
2、加入青豆和醬拌勻即可，簡單吧。
三披薩醬焗方便麵
原料：方便麵一包
調料：黃瓜半根，火腿半根，自制披薩醬三大勺，馬蘇裡拉芝士40克，洋蔥、橄欖油各少許
做法：
1、鍋內水燒開，放入方便麵餅；
2、將方便麵煮至五成熟即可；
3、撈出煮好的方便麵放入少許橄欖油攪拌均勻；
4、放入自制披薩醬抹平後放大約20克芝士；
6、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
8、烤箱200度上下預熱後，烤20分鐘即可。
小貼士：
1、沒有自制披薩的可以放意麵醬或番茄醬，也可以放入別的蔬菜，我這是正好家裡有這些菜就做了，並沒有特意去買。
2、自家烤箱溫度要自行掌握，可不要烤糊了
四海鮮炒方便麵
用料：方便麵1包，蝦，幾個蟹柳，聖子或青口，魷魚等。鮮菇紅蘿蔔切絲備用，綠豆芽少許，蔥花少許。
做法：
1、蝦去皮處理好蝦線後用生粉水抓乾淨，蟹柳洗乾淨切成小段備用。
2麵餅煮散，一散開就可撈起，撈起馬上過冷水備用。
3把醃好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用，然後原鍋把鮮菇和紅蘿蔔絲倒入翻炒，鮮菇水份煸出後，把綠豆芽倒入，炒軟豆芽菜後把準備好的方便麵倒入，炒散面後把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒後放少許魚露，咖喱粉和椰漿粉及蔥花，炒勻即可上碟開吃了
五炒方便麵
原料：方便麵1包，豬瘦肉若干、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包
做法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝乾水備用。方便麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
一道炒方便麵就大功告成了~
六方便麵雜煮
用料：方便麵、青菜、雞蛋。。。冰箱裡找得到的東西都往裡投放，也是一餐
七辣白菜煮麵
用料：麵餅2塊（超市有售，麵餅式的煮麵），自制辣白菜少許，韓國辣醬一勺
調料：芝麻油，牛肉粉（沒有就用少許雞精）
做法：
1）鍋洗乾淨，加入少許芝麻油燒熱
2）加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多過酸也不好吃，少許帶味）
3）加入水煮開，加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調味
4）加入麵餅煮熟即可享用。
八蛋炒方便麵
用料：方便麵、雞蛋
做法：
1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水
2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 儘量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料
3、最後來那麼一點醋和包尾油
九炒方便麵
用料：方便麵、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿蔔、蔥、辣椒醬
做法：
1、煮麵，水浸
2、爆鍋，炒菜
3、加面，拌勻
4、最後加了辣椒醬
5、火紅的一片辣的很爽
十火鍋面 吃火鍋的時候直接把麵餅放入火鍋中，佔著火鍋料食用，又是另一種味道。
木蘭娟子
陳雲強
這個要根據個人口味來了，我個人喜歡炒著吃。首先我把面稍微泡一下，把它泡散不要太久了散開就好撈起瀝乾。熱油豆瓣醬調料根據個人口味去搭配蔥薑蒜肯定是要的。炒麵的步驟。先把油燒熱一勺豆瓣醬加點番茄醬，如果吃辣椒也可以放點辣椒醬或者辣椒粉末。加一丁點水下面翻炒放蔥即可裝盤。打著字，我都想滴口水😋
MEIKA美咖造型
書美專欄
再一種吃法就是炒麵，先用水煮軟撈出備用，往鍋裡倒點油燒熱加入自己喜歡的配料炒一下，比如青菜，肉絲，雞蛋，火腿絲，然後加入方便麵一起炒，放點生抽，鹽，味精，或辣椒，口味自己定，翻炒幾分鐘熟了即可。記得勤翻炒，小心粘鍋。
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燜方便麵
做法：1、捲心菜葉片洗淨，切成長條。2、胡蘿蔔洗淨擦成條，大蒜用刀斬成細粒。3、把五花肉片碼入炒鍋，小火煎制。4、五花肉煎至出油，顏色金黃。5、倒入捲心菜、胡蘿蔔大火翻炒。6、調入味極鮮醬油、少許精鹽。7、倒入一大杯清水，把方便麵餅蓋在菜上。8、小火煮10分鐘，中間用筷子攪拌幾次。9、小火煮麵餅吸足湯汁，麵條鬆散後收汁。
餵食人間
當然是炒著吃了😁，首先我們來切點尖椒絲，胡蘿蔔絲，香菜段，兩個火腿腸切片，再打兩個雞蛋，然後切點蔥花蒜末，鍋內燒水開鍋之後下入泡麵，不要煮的太爛不然炒的時候都碎了，撈出控幹水分，鍋內燒油下入打好的雞蛋炒散再下入火腿腸炒香之後下入蔥花蒜末炒一下再下入尖椒絲胡蘿蔔絲炒一下，下入泡麵炒勻放點鹽，雞精，東古翻炒一下，再放香菜蒜末炒勻出鍋裝盤。
