瑩姐
"祛溼“是現在一個很熱門的話題，但是該怎麼去？紅豆薏米粥怎麼樣？
脾為後天之本，氣血生化之源，若脾胃虛弱，寒溼困脾等症均可導致脾運化不利，升降失司，水液輸布障礙，勢必百病叢生。
薏苡仁藥食兩用，味甘淡，性微寒，歸脾，胃，肺，腎經，具有健脾，清熱利溼之作用，近年來吃薏米仁成風，所謂去溼氣有效前提要對症。對於溼熱內蘊者作用顯著，反之亦然，則可能會出現傷脾，尿不盡的情況。可採用文火炒至微黃或佐加溫熱之物以減其寒性如桂圓，大棗。
赤小豆味甘，酸，性平，歸心，脾，小腸經。與薏苡仁配伍能共利祛溼之效，但值得注意的是薏米赤小豆湯裡不宜加大米。水稻長在水裡含有溼氣，祛溼功效將大打折扣。
對於脾虛溼盛的人群如易腹脹，舌頭邊緣有齒痕狀，大便溏稀不成型等最好加入健脾祛溼的藥物如芡實，山藥，桂圓。
總的來說對於常吃薏苡仁的人群要注意自身體質是否適合食用，食療只是除溼的一種手段，如若病情重還是要去醫院就診的哦。
皮科醫生劉光金
薏米赤小豆一起煮湯確實有去溼的效果,
一：你沒選對食物，二：煮的方法不對
薏米屬於寒性食物，要先炒一下，這樣吃對脾胃才沒有傷害，身體溼氣和脾胃虛有很大關係，所以祛溼的同時，一定要健脾！（買薏米時最好買炒好的）
推薦2個我們梧州人常用的祛溼食譜：
1,炒扁豆，茯苓，炒薏米 水煎煮，早晚各一次
適用於氣虛體弱，脾胃不足，食慾不振等，功能：益氣健脾，利溼止瀉
2，土茯苓(最好用野生新鮮的然後去皮)，粉葛，赤小豆，炒扁豆，陳皮(最好用新會陳皮)煮沸後慢火煮2小時,去溼毒,去骨火,清熱毒
下面發個土茯苓的圖片,應該很多人沒見過，這是野生的,聽爺爺奶奶講，以前比較落後的年代，他們都是吃這個溫飽，祛溼，預防瘟疫的
小施私房菜
現在人們越來越重視養生，也都認同藥補不如食補，更多人想通過食補來調理身體。中醫常說“十人九溼”或者“千寒易祛，一溼難除”，溼是指溼邪，為中醫所說“風、寒、暑、溼、燥、火”六種致病因素之一，近些年隨著“溼氣”對身體健康的不良影響被廣泛普及，人們對祛溼也越發的重視起來了。
祛溼要用薏米加赤小豆，不是紅豆噢（從功效來說兩種豆有所不同，紅豆養心，赤小豆祛溼；兩種豆的形狀是有區別的，紅豆比較圓，赤小豆是有點細長的，一定要分清哈），赤小豆薏米湯是很受推崇的祛溼經典食療方，薏米（寒溼的人，要炒後使用；溼熱的人，不用炒直接用生薏米）：性味甘淡微寒，歸脾、胃、肺經。有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。赤小豆又叫赤豆：味甘、酸，性平，歸心、脾、小腸經。能健脾益氣、利水消腫，解毒排膿。另外還需要注意的是：薏米赤小豆湯裡不宜加大米。水稻長在水裡，脫殼之後的大米含有溼氣，一旦在粥中加入了大米，就等於在祛溼湯加入了溼氣。一把大米，讓赤小豆、薏米就都白費了，祛溼功效大大折扣。
並且要祛溼效果好還需要健脾。《黃帝內經》有指出脾與溼關係緊密，因為“脾主運化”。脾主運化水谷精微（營養物質）和水溼兩方面，在中醫中有“脾為後天之本”的說法。因此想要祛溼效果好，那麼在祛溼的同時要健脾，如果脾虛了，不能很好的運化人體內的水溼，則使得溼氣加重，然而脾喜燥惡溼，所以溼氣重又會導致脾虛，如此則會形成惡性循環。因此祛溼的同時還需要健脾。
《本草綱目》裡調理溼邪、健脾胃的方子——芡實薏仁湯，就是將芡實（可健脾、祛溼、固腎，腎好利尿也可以去水溼)和薏米赤小豆一起浸泡(時間久一點比較好)，然後洗淨加水煲煮至軟爛。有些人也許聽說過“芡實薏仁茶”，其健脾祛溼的原理與芡實薏仁湯一樣。
除此之外，中醫傳統的健脾養胃食方——四神湯（山藥、蓮子、芡實和茯苓，配在一起互相補遺，具有健脾養胃的功效），也是是著名的健脾食方之一。還有著名的四君子湯：黨參10g,白朮12g，茯苓10g，炙甘草5g，水煎服，也有益氣補中，健脾養胃的作用。
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梅竹凌心
大家好，我是May姐，現在準備為這道題揭曉答案，若你對答案有特別的建議，歡迎在評論區進行留言，贊同可以在右下方點贊，喜歡可以在右上方點關注，我的頭條號就是營養師May姐。對於這個問題，應該是每天都吃紅豆和薏米，還沒有改善身體不適的症狀，因為關於祛溼的效果，目前沒有一個量化的標準，也只是根據症狀來判斷。
紅豆與祛溼
紅豆之所以可以祛溼，也是與它所含的皂甙物質有關，這種物質可以提高排水能力，對某些疾病引起的水腫具有輔助治療的作用，關於為什麼天天吃，身體的症狀沒有辦法改善，也許是症狀太過於嚴重，單純紅豆起到作用太小，結果沒有辦法呈現身體的變化，再者也許胃腸道吸收能力不好，因為它含有豐富的大豆蛋白，優質的膳食纖維等物質，都不容易被消化，要是自己胃腸道不好，會影響到這些營養物質的利用。
薏米與祛溼
薏米含有薏苡素，維生素E、B族維生素、硒等物質，可以解熱，利水，抗癌防癌的作用，但它畢竟是食物，單一攝入，物質含量有限，對於溼氣大而引起的某些症狀，也許就沒有特別明顯的改善。
祛溼的方法：
這兩者食物雖都有提高體內排水的能力，但要是單一攝入，營養物質的吸收效果並不是最佳，建議攝入這兩者物質的同時，也要關注其他食物的平衡，如需要攝入一定量的動物蛋白，適量的穀物，蔬菜和水果，增強一定的力量型運動，也可以提高身體的新陳代謝，有助增強排水能力，因此要想祛溼，必須把吃和動都結合起來，並不是單一攝入某種物質。
營養師May姐
分享一下我的經驗吧。薏米赤小豆一起煮湯確實有去溼的效果，但是很多人把紅豆當做了赤小豆，二者雖差了一個字，但是功效卻是不一樣的。再者，曾有偶然的機會，一個老中醫告訴過我，把薏米先炒一下再用，不會傷胃。
根據我自己的經驗，除了食療之外自己還要多注意鍛鍊，不熬夜。有時間的話，每晚睡前泡泡腳，泡到微微出汗即可。
