anhui新東方小方
這個問題我貌似以前回答過，廚師很辛苦，賺錢嗎也算油領工資相對而言還是挺高的，不過我是想廚師肯定不能幹一輩子，就拿我來說我16歲入行從洗碗開始，砧板，打荷，涼菜，炒菜，最後開始做廚師長都幹過，薪水從每個月300元到後來的1萬多，一共幹了10年。開自己的餐廳，現在自己的餐廳也開了15年了。總結一下就是這行衣食無憂，不過想發財恐怕還是要自己當老闆，還有沒錢的同學可以學我，做廚師積累經驗的同時又攢到了第一筆做生意的啟動資金，俺可是白手起家的。
美食大叔東北
- 感謝邀請，學廚師前景怎麼樣？
- 民以食為天，餐飲雖然競爭激烈，但作為一門手藝，養家餬口還是可以的。畢竟生活水平提高了，很多聚餐，生日聚會，喬遷新居，升職加薪，迎娶白富美。人生重要時刻都會去飯店，宴請客人。
3.廚師學習週期比較長，一般3-5年才能做師傅。所以很多人吃不了苦中途退出。畢竟現在很多獨生子女，不喜歡呆在廚房。薪水也不是很高，節假日也要正常上班。因為節假日飯店生意都好。
4.一般師傅5-8千左右還是有的，如果機會好進國際連鎖酒店，福利待遇更好也有做五休二的店，交五險一金。每一個人機遇不同，成就也不同。所以要看個人，也有很多人學好技術自己開店成功的。
奔跑的小龍蝦2018
學廚師，相對比其他行業來說！飯碗要鐵一些！因為民以食為天！有人在，就會有人吃飯！
但是呢！因為近些年隨著智能時代的到來！給廚師行業帶來很大的風波！所以對於學廚師的前景！我持中立意見！
舉個例子！比如最近馬雲推出的筷馬熱食！不是很火爆嗎？雖然現在技術還不是那麼完善！但是我認為他技術會慢慢成熟！要知道，現在各種技術大佬們，眼饞餐飲這個大蛋糕不是一天兩天了！都想在這個億萬市場分一杯羹！俗話說的好！不怕賊偷！就怕賊惦記！所以，餐飲行業的大改革是遲早的問題！
但是呢！你如果愛好烹飪！那也不怕！因為廚師是永遠存在的！只是量多量少的問題！未來，肯定會淘汰一批技術不達標的廚師，但是呢？技術一流的廚師待遇也肯定會提高。所以，想要學廚師就一定要抱著做頂尖廚師的想法！這樣不管未來再怎麼發展！你也不會失業！
未來我更建議往研發智能機器這方面走！
我是（飲食創客）文章對你有幫助的話！就給個關注吧！你的關注！是我回答的動力！謝謝
娛樂新導線
廚師是一種職業，它的前景如何我不敢短論。今天我這論題是給大廚們看的。
據說，某大廚（一位月薪數萬的大廚）在訓話時，從開始就罵廚師們到結束。還以為自己要求嚴自拍視頻。可是在我看來“冰凍三尺非一日之寒”沒有檢討自己，只會罵人，我估計以後他只能自己的做完整個廚房工作。
以上看似非題所說，但它確實也是廚師們的前景。至於前景如何。可以這麼說在這“機器代替手工作業”的環境中，精湛的技藝可以發揮得更好，一般的操作可能要被機器所代替（比如工廠化的快餐店，它只是一個加熱就能搞定）。
廚師，需要的是團隊精神而不是個人主義。我估計，提問者也是看過那個視頻，產生疑問。值得再提的是，團隊精神不等於抱團取暖。有錯誤先要承擔錯誤，然後再分析錯誤，再後是糾正錯誤。
各位大廚，老總，您認為我說得對嗎？
小溢
學廚師只能說是一門手藝，找工作應該沒問題，要說前景有點堪憂。
現在餐飲業已經沒有以前好做了，失業的風險很大。
學廚師，要真正的喜歡才行，老話說，家有千晌地，不如身在藝，如果只是作為一個謀生的技藝，我覺得發展前景不是很大。
那些大廚，都是愛自己的行業，下功夫學習，努力創新，才會在美食行業做出一番事業。
我看見過的廚師，都是把自己的工作做好，不再考慮其他的事，也就是養家餬口了。
我又想起那些工人技師，都是在工作中，業務時間刻苦鑽研的結果，只要功夫深，鐵杵磨成針，現在都想一夜暴富，有幾個人會做這樣漫長的事呢？
秋來福到958
你好，我是一個廚師，做了20多年的美食，有自己的幾家廚房，有喜歡美食的朋友關注【我是大廚師】相互交流美食心得
我覺得學廚師還是蠻好的，前提是你怎麼學。下面這個視頻我覺得你可以參考一下
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我是大廚師
專業回答：本人就是職業大廚，做廚師有十幾年時間了。
就說這個廚師的前景如何呢，我想在這裡說。不管你從事哪一行業只要把它做到極致，那麼就是有前景的，民以食為天社會怎麼變人是要吃飯的在烹飪製作美食，的這個行業廚師是很重要的一個角色製作美食的過程，不是表面看起來那麼極其簡單的他需要的是一個職業大廚，多年來的經驗，以及對炒菜的火候，隨機應變的能力，已調味的法則等等，是很極其複雜的雖然說現在這個世界智能很發達的，但是現在的這個科技水平還代替不了廚師做菜的這種技法一道好吃的美食，對於廚師製作過程的，技術要求是相當高的。
在國內，對廚師，行業這個，技能培訓的學校，在大學裡面有專科的是很少的，目前只有一些技校，像新東方烹飪學校。目前國民對廚師行業這個，看法角度是有差異化的。在國外，像法國跟美國廚師這個行業，有很多的大學名校都有烹飪專科的像哈佛劍橋等。在國外，像法國跟美國這樣的國家。廚師這個行業的工作是不用愁的。因為每年，有星級酒店或，國家行政單位像白宮，五角大樓，和中央情報局的，都會去到院校，聘請廚師。所以說。做廚師要把它做到極致，才會有更好的發展前景，沒前景的廚師，往往是那些做了半途而廢，堅持不下去的，或者是，不愛好這個行業的一些廚師。
明星菜總教頭
青凋牧695
前途當然是有的 廚師越老越吃香 而且現在幹廚師能養家餬口，但是你想掙錢，買房子，除非你已經在該行業幹了5年以上，有一定的資質了，工資和在後廚的地位自然也就高了。有興趣的可以來安徽新東方諮詢..
安徽新東方情殤
好呀！
我覺得這是非常好的職業，前景是棒棒的。
但是這肯定有前提的，那就是你得把真本事學到手了，最起碼土豆絲不敢說切得細如髮絲，但也不能粗如筷子吧？燉出來的豆腐不能讓人看成豆腐腦吧？炒出來的青菜應該還是綠色的吧？不能說八大菜系樣樣精通，但也得精通一二吧。
現在的生活條件這樣好，大家都愛吃，那麼你能不能吸引更多的人來你的店裡呢？靠的是什麼？絕對是廚師的手藝，甚至可以說這是唯一的條件。
所以朋友，定下心來，去學習吧，努力，成功就會屬於你。
