正时什么影
非常高兴能在这里回答关于五味黄瓜条的做法。热爱生活，享受美食，我是【我的家常美味】作者，今天我来分享下五味黄瓜条的做法：
黄瓜相信大家都不陌生吧，黄瓜是夏天最常吃的蔬菜了，就因为太平民，所以大家对它也就有了那么点的轻慢，洗洗连皮也不用削直接就那么拿着吃了，味道鲜美营养丰富,而五味黄瓜条则是一道非常不错的小菜,味道很好,人们也很喜欢吃，下面我来介绍下怎么做吧：
准备食材：
干红辣椒丝、花椒适量、盐、糖、生抽、香醋、植物油少许。
做法：
1、黄瓜洗净，切条；
2、用盐拌匀，腌制半小时；
3、控干杀出的水分；
4、添加糖、生抽和香醋拌匀；
5、花椒粒洗净晾干；
6、起油锅，小火炸香花椒和干红辣椒；
7、趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀。
温馨提示
1、黄瓜先腌制，再凉拌，口感更加爽脆；
2、炸辣椒和花椒的时候，一定要用小火，不要炸煳了；
3、拌好的黄瓜冷藏下，风味尤佳
4、味汁的调料量可以根据自己口味增减，但也注意均衡，不要过于突出其中某一味。
我个人觉着夏天露天的嫩黄瓜，更适宜做辣油泼黄瓜，口感好，味道足；反季的黄瓜味儿淡，更适宜今天介绍的这种方法。它和普通的黄瓜比味会更好，口感也会更好。都是小菜，但小菜不小。好，今天的五味黄瓜条就分享到这里，如果您对我们这道五味黄瓜有什么好的建议或意见的话，请在下方留言哟，感谢大家的关注！！谢谢！
我的家常美味
五味黄瓜清爽、润燥、好做又好吃，所说的五味就是酸、甜、咸、辣、鲜，凉拌黄瓜人人都会，但这道五味黄瓜非常清脆爽口，两个个小窍门，一个凉拌秘制酱汁，做出来绝对香脆 。
下面来学一学做法吧 
选择新鲜粗细均匀的黄瓜，洗干净以后，切成两寸长的段，然后一分为四段，
●再把黄瓜瓤（黄瓜芯）去掉，这就是变脆的第一个小窍门
●把黄瓜条上撒上一些盐腌制八分钟，有人会问，这么腌不就蔫了吗？别担心，腌几分钟后把水倒掉，泡在凉水里，这是第二个窍门，这样处理的更加脆爽
●一个秘制酱汁，香醋3勺、白糖2勺、生抽2勺，辣椒油一勺，耗油半勺，香油1勺，比例很重要，盐和味精适量。
根据个人口味可以加入蒜片和香菜末。 把浸泡好的黄瓜放进调好的酱汁里拌匀。也可以搭配好吃的心里美红萝卜条。
一道酸甜香辣，爽脆清口的五味黄瓜做好了，喜欢的朋友有空试试吧！
感谢大家阅读和转发！
阿娇小灶台
题主好，五味黄瓜条，比平时吃黄瓜，会更复杂些，但是更有味道哦！您会喜欢的
大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！
五味黄瓜条开胃，简单，有营养，味道好，爽口解腻，如果说和平时我们直接吃黄瓜有什么区别的话，就是需要一些操作，一些摆盘，一些调味，就可以让不一样的五味黄瓜条上桌啦！一起来学习吧！！！！
食材
小黄瓜 3个 / 花椒粒 1汤勺
醋 适量 / 生抽 适量 / 盐 适量 / 糖 适量 / 干辣椒 适量
1、黄瓜洗净切条状，干辣椒切丝；2、切好的黄瓜放盐拌匀，盖上保鲜膜腌制15分钟控出水分；3、15分钟后放入生抽、醋和白糖一起拌匀；4、干辣椒放上面；5、起油锅放适量油；6、油温烧至9成热放入花椒粒下锅炸出香味；7、最后热油和花椒粒一起顺着黄瓜上的辣椒一起淋上；8、然后拌匀即可上桌开吃咯
美食虽好，不能贪食，身体更重要，任何事都要追求个平衡哦，五味黄瓜条做法简单，味道正宗，放开吃！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食。。。
菊子美食记
黄瓜相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。今天咱们就来看一下五味黄瓜条的吃法。五味黄瓜条是先把黄瓜条腌制除水后，再凉拌，最后用辣椒和花椒炸油热泼。都很简单，味道都很赞。夏天露天的嫩黄瓜，更适宜做辣油泼黄瓜，口感好，味道足；反季的黄瓜味儿淡，更适宜今天介绍的这种方法。都是小菜，但小菜不小。你需要，你喜欢，它就是最好的。
一、材料准备：
主料：黄瓜2根
调料：食盐3克花椒1小把干辣椒6克生抽5克香醋5克白糖2克植物油少许黄瓜相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。今天咱们就来看一下五味黄瓜条的吃法。五味黄瓜条是先把黄瓜条腌制除水后，再凉拌，最后用辣椒和花椒炸油热泼。都很简单，味道都很赞。夏天露天的嫩黄瓜，更适宜做辣油泼黄瓜，口感好，味道足；反季的黄瓜味儿淡，更适宜今天介绍的这种方法。都是小菜，但小菜不小。你需要，你喜欢，它就是最好的。
一、材料准备：
主料：黄瓜2根
调料：食盐3克花椒1小把干辣椒6克生抽5克香醋5克白糖2克植物油少许
二、五味黄瓜条的具体做法：
1.黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分
2.添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝
3.起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀
家庭小贴士：
1、黄瓜先腌制，再凉拌，口感更加爽脆。
2、炸辣椒和花椒的时候，一定要用小火，不要炸煳了。
3、拌好的黄瓜冷藏下，风味尤佳。
老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。就是这么简单，这道美味局可以出锅装盘了
二、五味黄瓜条的具体做法：
1.黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分
2.添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝
3.起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀
家庭小贴士：
1、黄瓜先腌制，再凉拌，口感更加爽脆。
2、炸辣椒和花椒的时候，一定要用小火，不要炸煳了。
3、拌好的黄瓜冷藏下，风味尤佳。
老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。就是这么简单，这道美味局可以出锅装盘了
龙祥美食小厨
五味黄瓜条的做法步骤
步骤 1
1、黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分；
步骤 2
2、添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝；
步骤 3
3、起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀。
艳姐说养生
黄瓜的话很多人都喜欢吃，味道鲜美，营养丰富做法也比较多，老农谈谈五味黄瓜条做法！
黄瓜洗干净然后，切成条，用盐腌制半个小时，空干里面的水分，然后添加糖生抽和香醋搅拌均匀，花椒粒洗干净晾干，然后开小火炒香花椒和干红辣椒，趁热倒在那个切好的黄瓜条上然后搅拌均匀就可以了！
老农在此
五味黄瓜条，你指的是哪五味呢？如果是五香味儿的话。可以放点儿五香面之类的，我们这边做黄瓜都是放辣椒，香油，酱油，米醋，放点花椒面。
敬想好事
放五香，就是五味了
