多补水有利肝脏排毒
肝脏作为人体最大的解毒器官，所有体内的毒素几乎都要经过肝脏代谢，排出体外。这个过程需要大量的水，水分不够，体内的毒素不容易被稀释，较难排出体外，这时我们要多喝水，补充体内流失的水分。及时补充水分还可促进血液循环，加速身体代谢废物的排出，减轻对肝脏的损害，起到清洗身体内部的洗涤作用。
平补清补不可温燥饮食
秋季的食补应选择平补、清补，不可温燥助肝火，也不可选择寒凉、油腻、黏滞之品，避免伤脾胃阳气。
对于上火的人，可以进食薏米仁粥、赤豆粥、莲心粥、百合粥等，这些粥清凉素净，容易消化；椿芽拌豆腐，可以清肝胃火；荠菜，可以凉拌、熬汤，包水饺或是作为春饼馅，也可以用来熬粥。“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。同时，适当保养脾胃的消化功能，吃一些有益气健脾功效的中药，如党参、山药、薏仁、扁豆等，对调养肝脏也大有裨益。
紫甘蓝除体内污染
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
此外，十字花科蔬菜中的各种强效抗氧化物质，能帮助我们消除污染，排除各种毒素，包括致癌物质。研究表明，每周吃3次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%。
罗汉果茶去火最合适
罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能，在天气转换时较多饮用。此茶味道中带有5种干花的浓郁花香。将罗汉果用流动水冲洗干净，同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2个小时。待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除放凉饮用即可。
枸杞泡水养肝明目
枸杞水是对眼睛和肝脏都非常有利的茶水，对于经常喜欢熬夜的人来讲，肝脏是重点保护对象，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。
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