似乎每次飛成都，都是為了美食而去的。其他的諸如錦裡、寬窄巷子、杜甫草堂之類的景點，都成了美食的陪襯。
上海飛往成都的三個小時航程，看著窗外的雲朵，腦海裡卻想著冒著泡的火鍋，蘸滿了辣椒的牛肉，和街邊的一把把串串…
落地成都是個陰天。
想起多年前也是個陰天，第一次去成都。坐在穿窄巷子某個茶樓的院子，和幾個朋友喝茶，為即將開啟二十天的318川藏線之旅興奮著，如今他們又在哪裡呢？
在成年人的世界裡，已經習慣了聚散離合。懂得某一些人，只能陪伴短暫的旅途，然後消失在人群中，連一句“你好嗎”，都不願意發送。
之後來來回回去了成都很多次，這個陰雨的小城，滿大街都是火鍋味兒，漸漸變得熟悉。
從雙流機場買了一張地鐵票，站在陌生人中，嘆一口氣，我又來了，這次不知道會胖幾斤？
成都，於我來說最舒服的旅行，便是品茶逛街覓食。那樣的時光，在成都待上三五天也不覺得多。
成都有太多的美食，也有太多的地兒可以閒逛。
大慈寺，賞古銀杏喝杯茶
對成都人來說，不是喝茶，就是在去喝茶的路上。
難怪有人不無誇張的說，成都人大約有半數左右是在茶館裡過日子的。至於另一半，則多半進了火鍋店。
如果你第一次來成都，錦裡和寬窄巷子總會去逛一逛，只是那裡有太多的遊客，比較商業。成都本地人幾乎都不去，除非有遠道而來的朋友來，一起逛逛。
而我，只想去午後的大慈寺喝個茶。
從酒店門口，掃碼一輛公共自行車，花一元錢騎到大慈寺。停好車，就這樣一路走走停停，是我喜歡的方式。
大慈寺始建於魏、晉，極盛於唐、宋，距今已有1600多年的歷史。歷經興廢，多次毀於兵火，現存諸殿為清順治至同治年間陸續重建。
午後的大慈寺及其的安靜，可惜來的早了一些，那一樹古銀杏，還不夠金黃。
坐在古銀杏下，看著那“大樹法幢”四個字，想象著過幾日落葉鋪滿地的場景。
心很靜，無從想起。
與大慈寺的安靜，鮮明對比的是，一踏進大慈茶室，熱鬧非凡。
人們三三兩兩的坐著，喝茶、嗑瓜子...非週末的午後，彷彿都不用工作似的。
找一門邊的位置坐下，要了兩杯茶，一包瓜子。
滿耳都是當地的口音，喜歡的旅行，是混在當地人中間，假裝自己也生活在這裡。
太古裡，時尚的成都在這裡
大概來過成都的人，都知道有個春熙路吧！這條路是1924年被命名的，距今87年，號稱百年金街。
眾多“中華老字號”的成都名小吃：鍾水餃、賴湯圓、夫妻肺片、韓包子、龍抄手都聚集在春熙路上，可以開啟逛吃逛吃的小火車模式。
同成都市的其他商圈相比，春熙路的最大特色在於彙集了眾多品牌的各類專賣店、以及擁有眾多的中華老字號商場，是外地遊客和本地白領偏愛的購物地點。
更喜歡逛的是太古裡，從春熙路步行街轉個彎便是。
太古裡與千年古剎大慈寺僅一牆之隔，喝完茶慢慢逛逛，這裡很適合凹造型。
在太古裡，有很多小眾的咖啡館，品牌專賣店，手工作坊和各種風格的餐廳，逛一下午都逛不夠。
逛累了，可以找一個咖啡館坐著，看著時尚精緻的白領們來來去去。如此懶散的時光，是最成都的旅行方式。
時不時被一個美好的櫥窗吸引了視線，時不時被一面牆的創意吸引，想要留下一張“到此一遊”照。
夜已深，九眼橋燈火未央
成都的夜，是迷人的。
入夜時分，華燈初上，散佈在錦江之畔，看江水倒影著兩岸的高樓。
九眼橋是錦江上最大的一座石拱橋。橋如其名，共有九洞。
穿過一座廊橋，便是九眼橋酒吧一條街。這裡是成都酒吧聚集地之一，也是成都夜文化的標誌酒吧一條街。
晚上河邊一條街上燈火輝煌。街上的酒吧可達上百家，大多數酒吧都是有露天，也可坐酒吧裡面，但每家酒吧都不大，小小的最多可容納幾桌。
隨口哼幾句趙雷的那一首《成都》：
“和我在成都的街頭走一走，直到所有的燈都熄滅了也不停留，你會挽著我的衣袖，我會把手揣進褲兜，走到玉林路的盡頭，坐在小酒館的門口...”
玉林路的盡頭沒有小酒館，成都人說，我們喝酒都到九眼橋。
在成都，越夜深越熱鬧。成都的夜生活，似乎是過了24:00才開始的。
酒館的小哥，笑嘻嘻的說著：坐下來喝一杯吧，裡面有現場彈唱，不鬧，沒有最低消費...
最成都，好吃的館子都排隊
成都，不僅是四川省省會，四川大熊貓棲息地，擁有大熊貓基地，也是世界美食之都。
成都本地自有的許許多多“館子”，各有特色。這次來成都，打卡了幾家好吃不貴的當地人去的“館子”，幾乎家家都需要排隊。
每一家都吃到撐，只怪自己胃太小。推薦給吃貨們。
一｜如在蜀四川老火鍋（玉林店）
地址：玉林南路15號
既然到了成都，這個滿大街都是火鍋味兒的城市，怎能不吃頓火鍋？
“地道川味，非我莫蜀”。
這是一家物美價廉的地道四川火鍋，在這裡，你可以感受市井的四川火鍋文化。
門口有一自行車，一半是牆上的畫，一半是可以坐著凹造型的椅子，幾乎每一個來的人都會拍一張。
餐桌不多，地兒不大，大多都是四方的桌子，長條的凳子，牆面上還可以簽名哦！
網上有人說，四川人對於吃火鍋最大的讓步，就是：“好嘛，好嘛，就點個鴛鴦鍋嘛！”。幽默的反映了，這是個無辣不歡的城市。
不過，我沒有點紅湯鍋底，點了一個特色的“奔馳鍋底”，紅湯＋菌菇＋紅油三種的組合，滿足不同的口味。
招牌的“紅酒肥牛”很有特色。
主打菜品“鋪蓋毛肚”論斤賣，端上來是這樣的：
吃火鍋前，酥肉和紅糖餈粑是一定要點一份的。
桂花冰湯圓讓人眼前一亮。還點了個冒花甲，麻辣十足，辣的夠爽。
幾瓶雪花啤酒，鍋裡熱氣騰騰，夜慢慢的深....這樣的夜晚，還有什麼憂愁？
二｜集漁泰式海鮮火鍋（太古裡店）
地址：下東大街169號晶融匯二期
那日逛完太古裡，走幾步路，就到了集漁。
還不到晚餐時間，我到的時候才四點半左右，門口已經人滿為患。
據說這家店，下午三點開始排號，到五點已經等待八九十多桌，而且天天如此。
室內的裝修一片清爽，滿眼綠色，感覺穿越到了東南亞的熱帶雨林。顏值超高，在這樣的環境裡就餐，本身覺得是一種享受。
鍋底點了新推出的“泰式椰香香茅”鍋底，椰香濃郁。
既然是海鮮火鍋，海鮮是一定要點的。點了個雙人套餐，198元，真心不貴哦。
海鮮拼盤陣容龐大，活蝦、鮑魚、青口、魚滑、蝦滑...那些蝦一個個還在動！據說這活蝦，是坐了4.5小時飛機，從泰國來的虎蝦。
最讓人意外的，是這裡的剝蝦服務，適合我這種懶人。
小姐姐剝蝦技術之高明，讓人驚歎，剝完蝦殼居然還是完整的！
你相信麼？泰式沙拉、哈根達斯、奶油堅果餅乾球、炸雞排等等，這些甜品小吃在集漁統統都是免費的。
不少食客更是衝著集漁家的免費甜品、小吃來的。下圖除了蘸碟，居然都是免費的。
感覺光吃免費的，都能吃飽了，連海鮮炒飯都是免費的！
招牌咖喱蝦是一定要點的，點了小份49元，幾隻大蝦，濃厚的咖喱醬汁，口味很贊。
鮮蝦刺身，這麼一大盤被端上來，只要48元，蝦肉鮮嫩。
感覺今兒和蝦乾上了，心裡安慰自己，高蛋白，吃不胖啊！
這麼滿滿一大桌，是不是很壯觀？海鮮吃到扶牆出的節奏啊！
三｜馬路邊邊麻辣燙（致民路店）
地址：致民路48號
老味道，最成都。
來成都，除了火鍋，一定要吃一次路邊的麻辣燙啊！用一頓麻辣燙的時間搜尋三十年前的時代記憶，這就是馬路邊邊。
天天排隊，日日爆滿，真不是吹的！以至於我中午11:00就去佔位了。
藍色的矮桌子，藍色的小凳子，記憶深刻。
牆上寫著標語：“一對夫妻，只生一個孩子”，還掛著紅色橫幅：“讓一部分人先富起來”。
復古、文藝、情懷、老味道...都在這裡，彷彿回到了90年代。
11:00的時候，還有空桌子。不到15分鐘，這些桌子就全被吃貨佔滿了。
每一根籤子5毛錢，真是經濟實惠。
用小籮筐裝了一筐自己愛吃的，還點了一碗好吃的冰粉，很解辣。
馬路邊邊的鍋底分為加入雞油的經典鍋底和牛油的傳統鍋底，如果喜歡香，則選經典，喜歡厚重，則選傳統。
特製的蘸料，特別的香。
在馬路邊邊小賣部，還點了一根糖油果子。小賣部如一部時光機，有種穿越的恍惚。
玩復古的馬路邊邊，吃過，絕對讓你念念不忘。
四｜鍋兒匠辣子雞（春熙路店）
地址：錦江區紅星路三段99號銀石廣場
在成都，有一家青紅椒辣子雞開創者——鍋兒匠辣子雞，也是家網紅美食店。
據說他家的辣子雞，用的辣椒不是傳統的乾紅椒，而是雲南小米辣和貴州青米椒。
於是睡了個懶覺，找了箇中午，又去了春熙路。找到銀石廣場，坐電梯到5樓，去一探究竟。
門口紅紅火火，架子上放滿了各種辣椒，顯然，又是一家辣味十足的店。
一斤辣椒二斤雞，招牌青紅椒辣子雞是每桌必點的，另外還點了幾個特色菜，菜價都不貴。
青紅椒辣子雞端上來是這樣的，一隻母雞的盛具。成都的餐飲業，真是很有創意，每一家都很用心。
這是我吃過最好吃的辣子雞，沒有之一。
陳皮紅豆羹超級好吃，十分推薦，因為特別解辣。哈哈。
熊阿兵棒棒雞端上來是這樣的。
據說老闆就叫熊阿兵，一直堅持一個文化，就是“一生只做一道菜”。
辣子雞黑椒意麵是這些菜中最辣的，辣的我只能吃一筷子，真心很辣。愛吃辣的小夥伴可以挑戰一下！
店家送的一壺濃郁的洛神花茶，很好喝，和辣子雞算是絕配。看著這滿滿一桌子美食，作為一個吃貨的幸福時光。
五｜成都吃客（致民路店）
地址：致民路48號
感覺成都吃客，是專門為懶人吃貨準備的。為什麼這麼說呢？隨我上樓去。
餐廳的環境是這樣的，大多都是當地人在吃。
飲料點了銀耳雪梨湯，是用懷舊的熱水壺裝的，很有意思。紅糖豆花很好吃，相思紅顏逝一碗千禧番茄，酸酸甜甜的，個人很喜歡。
裸奔坨坨蝦，是一把剝好了蝦殼的蝦，一口一隻，超級滿足，適合懶人！
蝦肉穿在了竹籤上，早已脫蝦衣，去蝦線，只待入口。入口後，滿口蝦肉，Q彈緊實，既入味，又不老，還省去了剝殼去線的“舉手之勞“。湯底更是有粉潤芋圓，又是一種驚喜。
特色烤魚片是一串串魚肉，一口一塊，超級滿足，適合懶人！
雀巢掌中寶端上來是一個樹枝，裡面是一塊塊脆骨，一口一塊，超級滿足，適合懶人！
是吧，每一道菜，都超級適合懶人。這創意川菜，真心夠創意。
作為一家網紅店，成都吃客承載著很多潮流年輕人的嚮往。
這裡還有很多“懶人菜單”，比如“一泯就化了”的雞腳、外脆裡糯的酸爽豬手等等，等你來發現。
六｜醉西昌（鴻雲店）
地址：鴻雲悅街13棟3F
醉西昌，醉美不過烤肉香。
最後，推薦一家烤肉店。那幾天吃的實在太辣了，想著找一家不辣的店吧。
餐廳位於三樓，環境很不錯。去的時候，是下午三點，很安靜，順手拍了張。
這是一家西昌特色高原烤肉，又融合了韓式元素。
點了特色的五花肉，烤小腸，豬肉排骨，烤餈粑等，飲料點了酸角汁。
烤餈粑真心超級好吃啊，外脆裡嫩，給滿分。還有這個烤小腸，非常的入味。
在成都，每一天都想著，今兒去哪逛，今兒吃什麼。
對於吃貨來說，那是一段幸福的時光，雖然身上又多了幾斤肉，為了美食，也無怨無悔。
成都人說舒服，叫做巴適。品茶逛街覓食，這是最巴適的成都旅行，買張機票，走起！
關於作者：若有所思／江南小女子／知名旅遊撰稿人／環球旅行家
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