華潤雪花啤酒入駐運城十年了，受益於運城營商環境——
從“雪花”飄飄到“雪花”茫茫
■記者 朱 姝
“十年百對喜姻緣，不是紅娘，勝似紅娘，雄坐河東澤一方。”華潤雪花啤酒運城工廠十週年憶紅娘活動上，幾十對夫妻們齊聚一堂，為他們的“紅娘”慶祝落戶運城十週年。
他們的“紅娘”正是華潤雪花啤酒（中國）有限公司運城分公司（以下簡稱為“運城分公司”）。
2008年10月，華潤雪花啤酒落戶運城空港。隨著工廠的落戶，越來越多的華潤雪花啤酒外地員工在運城當地組成了家庭，這一個一個溫馨幸福的小家庭折射出了華潤雪花啤酒在落戶運城十年間，越來越和諧、緊密的“聯姻”關係。
回顧十年發展歷程，華潤雪花啤酒運城分公司已經從開始的“雪花”飄飄，發展到如今與運城區域經濟逐漸融合、實現共贏的“雪花”茫茫。
雪花啤酒運城分公司內，生產線上啤酒正在等待下線 （資料圖片）
營商環境持續改善 讓“雪花”飄起
“就是那兩臺鍋爐，幫我們解決了燃眉之急。”運城分公司負責人所說的，正是5月底運城經濟技術開發區管委會（以下簡稱為“管委會”），專門為運城分公司協調新建的。
啤酒的生產流程中，釀造、包裝等多個工序需要充分的熱力供應。在2018年旺季生產期間，經濟技術開發區的熱力公司無法滿足華潤雪花啤酒的生產所需。
瞭解到企業這一實際困難後，管委會積極與熱力公司協調熱力供應，最終由管委會出資，在經濟技術開發區熱力公司內新建兩臺燃氣鍋爐，保證華潤雪花啤酒的正常生產。
“這一下就幫我們省了600多萬資金。”該負責人表示。
急招引企業之急，想招引企業之所想，管委會這一服務原則貫穿在華潤雪花啤酒落戶運城的十年間。
回想起十年前，得知華潤雪花啤酒（中國）有限公司考慮在晉南地區進行產業佈局這一消息後，當時管委會領導就前往臨汾親自拜訪廠區籌備小組，積極爭取這一知名企業落戶運城空港。
在招商前期的談判過程中，管委會就為華潤雪花啤酒提供了各項土地政策、完善熱力和交通等配套設施的優惠條件，這種真誠打動了籌備小組，最終決定落戶運城空港。
在華潤雪花啤酒廠區建設過程中，管委會還專門成立了多個工作小組，從周邊土建、社會治安等多方面保證建設進度，尤其是保障廠區建設中的場地、設備及人身安全。
在運城分公司的努力之下，加之管委會積極有效的建設保障，2010年3月26日，運城分公司的第一批產品成功下線。從廠區建設到產品下線，整個週期僅用時1年4個月，比一般廠區的建設週期足足短了半年。
這個產品下線的時間點看似平常，但其實對於華潤雪花啤酒具有重大的意義。
“啤酒的銷售旺季基本上從每年的4月開始，所以我們的產品在這之前下線，為華潤雪花啤酒搶灘運城乃至黃河金三角一帶的啤酒市場提供了非常有力的推動。”該負責人說。
開的這個好頭，為招引企業與當地政府日後的合作提供了極其堅實的基礎。
十年間，從運城市委、市政府到管委會相關部門，都為運城分公司的發展提供多項細緻的服務。
比如，由市工會出資，在廠區內建立“媽咪小屋”，為工廠內的哺乳期媽媽提供一個私密的放鬆空間；由管委會工會出資在廠區內建立的“愛心驛站”，為工人免費提供雨傘、醫藥箱、手機充電站、飲水機等物品；廠區內的黨建活動室，從前期的設計，到後期的裝修、落成都由管委會黨委一手包辦；管委會工會在每年年底都會慰問企業困難員工。
我市營商環境的不斷優化不僅體現在這些細節中，更體現在華潤雪花啤酒的重大項目中。
據該負責人介紹，2017年，華潤雪花啤酒（中國）有限公司內部推進壓減項目，所有子公司需要對公司名稱進行變更，運城分公司需要將“華潤雪花啤酒（運城）有限公司”變更為“華潤雪花啤酒（中國）有限公司運城分公司”。
看似一個簡單的名稱變更，背後卻涉及非常龐大的手續及流程。
“公司名稱變更涉及100個證照，這100個證照涉及土地、稅務、工商等多個系統，是一項程序繁雜的工作，且不亞於新建一座工廠的工作量的工作。”該負責人說。
管委會了解到這一情況之後，第一時間帶領運城分公司的高層向市委、市政府請求幫助。市委、市政府迅速批示，積極協調該事項涉及的多個部門。
最終，不僅為運城分公司節省了20多萬元的費用，更重要的是，這使運城分公司成為華潤雪花啤酒全國各個分公司中，第一名完成壓減項目的分公司。
“這幾年來，不管是市委、市政府，還是管委會，都給我們落戶企業提供務實又關鍵的服務，讓我們心裡確實非常感動。”該負責人說。
產品質量一貫堅守 讓“雪花”飛舞
“老闆，拿兩瓶冰的勇闖天涯！”相信在咱運城人的燒烤攤上、飯桌旁和ktv裡，這句話出現的頻率一定都很高。
然而樹大招風，關於運城分公司所生產的啤酒品質，一直都存在非議。
“運城的水都偏鹹，釀出的啤酒口感好像也有點鹹”“運城出的華潤雪花啤酒好像就是不如其他地方出的啤酒好喝”……
面對這一非議，運城分公司的負責人表示這一說法完全是“空穴來風”。
“十年來，運城分公司的發展離不開本地政府的支持，提供優質的啤酒產品是我們回饋運城本地及周邊消費者最重要的途徑。”該負責人說。
啤酒產品質量事關人民群眾的生命健康，容不得半點馬虎。在質量文化引導下，華潤雪花啤酒力求把每一瓶酒都做到極致，對品質的堅守已經成為企業賴以生存的基礎。
“華潤雪花啤酒運城分公司的釀酒用水，都是來自夏縣泗郊的山泉水，以優質的山泉水保障運城市民能夠喝到更優質的啤酒。”該負責人說。
這條從夏縣泗郊引來的“一路綠色通道”，正是管委會為了給華潤雪花啤酒的釀造提供堅實的水質保障，也為了進一步做優做強做大華潤雪花啤酒這一主導產業，積極協調、迅速落實而來。
除了水質，華潤雪花啤酒對品質的追求還體現在酵母的管理中。
在啤酒釀造環節中，酵母充當著重要角色，在發酵罐裡，酵母將麥汁中的糖份轉化成為酒精和二氧化碳以及各種風味物質,只有活性十足且強壯有力的酵母才能很好地完成這一任務。
華潤雪花啤酒對於酵母每一個管理細節都有著嚴格的標準。比如，酵母在培養基上接種時，既不能劃破培養基，又要把酵母完全接種到培養基表面，將菌種的長度控制在3釐米—4釐米，據底部距離控制在1釐米。酵母培養期間，每兩小時要檢測一次設備運行狀況和酵母狀態。
再加上來自加拿大、澳大利亞的進口麥芽和進口酒花……一流的原料為運城分公司生產的啤酒產品提供堅實的品質基礎。
一瓶好啤酒，必須有一流的原料，更離不開不斷創新的釀造技術做保障。
針對中國人的體質特徵，華潤雪花啤酒革新釀造技術，對醇酯比進行合理優化，成為中國啤酒行業第一家將醇酯比指標納入管理體系中的企業。優化醇酯比，飲酒不“上頭”，使得華潤雪花啤酒更加符合中國人口味和體質。
啤酒在廠區內下線後，嚴格按照國家標準進行檢測，並在國家標準基礎上制定了比國標更嚴格的華潤雪花啤酒內控標準。有國標線和內控線這道“雙保險”，可確保凡是走向市場提供給消費者的產品，品質絕對是過關的，該負責人強調。
在啤酒上市之後，華潤雪花啤酒的質量部門實行嚴格的消費者質量管理體系，即每月在南風廣場、沃爾瑪等人流密集地帶展開隨機抽樣，經過國家品酒師對產品品質的品評，隨時根據品評結果在口感上進行進一步改善，最終保證每一瓶雪花啤酒既安全，又符合運城當地的口味偏好。
一流的原料、創新的技術、嚴格的檢測標準等一系列近乎苛刻的釀造條件，都彰顯著著運城分公司釀造的能力、水準和精神追求。
品質的堅守，必然帶來市場的積極迴響。華潤雪花啤酒，尤其是勇闖天涯系列產品已經成為運城市民生活中不可或缺的佐餐、助興佳品。運城分公司也以每年12萬升的強大產能，滿足著運城、太原、晉城、長治、臨汾等地消費者的啤酒需求。
社會責任積極履行 讓“雪花”茫茫
“集合完畢，隨時準備出發！”華潤雪花啤酒運城分公司組織的綜合救援隊正整裝待發。
2016年夏天，整個山西境內遭遇強降雨，汾河水位全線上升。由於汾河上游洩洪，位於汾河運城段最前端的汾河新絳縣新紡段首當其衝，水位迅速上漲超越警戒線，最高時水位上升了49釐米。新絳縣紡織廠橋東街段2000居民的人身和財產安全危在旦夕。
為了協助新絳抗洪搶險，運城分公司組織在職員工與駐運城當地的中國人民解放軍預備役步兵第八十三師炮兵團共同組建了一支編制100人的綜合救援隊，包括反恐維穩、抗洪搶險、森林滅火、地震救援、防化救援、醫療防疫、水電氣搶修、道路搶修8支分隊，根據實際需要承擔綜合搶險救援任務。
“當天接到命令，我們的員工迅速集結完畢，當天下午就抵達抗洪一線、展開行動。”該負責人說到，本次抗洪中綜合救援隊所產生的費用，都由華潤雪花啤酒運城分公司自行承擔。
這支頂著烈日，為保護人民生命財產，艱苦奮戰的綜合救援隊，正是華潤雪花啤酒運城分公司積極支持社會公益和慈善事業，“反哺”社會的一個縮影。
十年來，華潤雪花啤酒運城分公司納稅額達到4.17億元，拉動本地上游供應商100多戶，帶動下游經銷商共500家。
“運城分公司員工的平均年齡在32歲左右，這些員工大部分都是運城本地的員工，也有部分外地人來，變成了‘新運城人’。”該負責人說。
華潤雪花啤酒品牌形象不斷提升、影響力逐步擴大，在取得顯著經營業績的同時，公司積極承擔社會責任。
在過去的十年裡，運城分公司已先後在所轄市場區域內，開展各類慈善公益活動，涉及賑災、助學、擁軍、環保等。
其中值得一提的是，近來為響應環保號召，運城分公司陸續投入400萬餘元，用於提升環保管控設備級別，嚴格控制廠區對外排放。
同時，運城分公司還於每年年底，幫助個別有經濟困難和家庭困難的員工。
取之社會、用之社會，只有常懷感恩之心才能讓企業走得長遠。以感恩的姿態回饋社會，影響的不僅僅是企業內人群，還能帶動更多的人參與進來。
有海的胸襟，才能做天大的事業。擦亮民族品牌，振興區域經濟，履行社會責任，這已經成為運城雪花人一直以來的奮鬥動力。
10年發展歷程，運城分公司已經深深的融入到了運城區域經濟社會發展當中，不但企業自身不斷開拓進取、發展壯大，同時也與運城同呼吸、共命運，成為助推大運城建設的強大生力軍。
“華潤雪花啤酒這一品牌在運城紮根已經滿十年了，未來還會持續的在這片土地上經營下去。得益於本地優質的營商環境，運城分公司的發展取得良好的成果。我們相信，還有更多的十年在這片土地上等待著我們。”該負責人說。
記者手記：將優化營商環境進行到底
記者在採訪時，雪花啤酒運城分公司的負責人反覆提到的就是，公司總分改革中100個證照名稱變更事項，得益於本地政府從上到下的一體化支持，讓他們在整個集團的全國各分公司中第一個完成了名稱變更。
這個“第一個”是企業對我市營商環境的極大肯定，更是對落戶運城這十年間的持續點贊。
營商環境是市場主體生存發展的複雜的生態系統，既是重要的軟實力，更是一個地方的核心競爭力。一個地方要發展，短期靠項目，中期靠政策，長期靠環境。良好的營商環境，是企業成長髮展的土壤，是吸引企業集聚的平臺。
當前，我市正處在經濟社會發展的轉型期，發展是解決一切問題的基礎和關鍵。面向未來發展，我們要贏得主動、取得優勢，必須創造更好的營商環境，打造新的比較優勢和核心競爭力。從而讓更多的企業願意來投資、來創業，推動市場主體活躍、投資旺盛、創新富有活力的良好局面。
經濟學家考什克·巴蘇說：“一個經濟體的成敗取決於多種變數，其中往往被忽視的是那些方便企業和營商的細節。”
這一方面說明優化提升營商環境的重要性，另一方面也說明，在優化提升營商環境工作中，特別是在一些容易忽略的細節上，需要做大量細緻的工作。只有在細節上做好文章、下足功夫，將優化提升營商環境向細微處推進，才能不斷提升企業投資創業的信念和水平。
優化提升營商環境，為投資創業提供便利，需要久久為功的決心。做一件好事容易，一直做好事太難，營商環境的優化就是需要政府“一直做好事”。
十年間，我市營商環境保持著一貫的友好。招商引資前期的談判時積極主動，給予合理的土地政策、完善配套設施等。項目剛一進來，政府並沒有“雁過拔毛”，反而是提供積極的措施保證啤酒產品的如期下線。再到後來的熱力供應、山泉水管道鋪設……
優化營商環境，要牽住行政審批制度改革這個“牛鼻子”，政府甘當服務企業的“店小二”。
我市的政務環境基本上是以肉眼可見的速度在改善，推行“最多跑一次”“一枚印章管審批”“多證合一”等好做法，提高辦事效率，努力構建起權責一致、協調高效的管理體制和運行機制，切實為企業減少制度性成本與交易成本。
優化營商環境，還要創造聚心聚力的人文環境和愛商親商的濃厚氛圍。雪花啤酒運城分公司內部的“媽咪小屋”“愛心驛站”“黨建活動室”等設施，都是政府為企業免費提供的便利，更有貧困員工的慰問、冬夏季慰問品發放等，都是政府從小處見功夫，為企業的發展免去後顧之憂。
在華潤雪花啤酒與運城經濟協同發展的十年中，在企業更深度地融入運城發展的一體化進程中，我們不難發現，這幾個環節相互影響，相互作用，缺一不可。
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