現代人們生活壓力大，工作繁忙，往往晚上都不能得到很好的休息，此時咖啡就成了上班族的“續命丹”，全憑著喝咖啡後的一口氣，完成上級交代下來的任務。咖啡濃郁的香氣和醇香的口感也讓不少人為之著迷，現在咖啡成為了廣受歡迎的飲品之一。
但關於咖啡的說法有很多，有的人說喝咖啡對心臟不好，喝咖啡會失眠，有的說會引起骨質疏鬆，甚至還有說會致癌，這些說法真的有科學依據嗎？現在就一起來逐一看一下吧。
一、咖啡會致癌？
這種說法的支撐點在於咖啡當中含有致癌物丙烯酰胺，但國際癌症研究結構已經明顯表示，目前並沒有證據足以證明咖啡的致癌性。雖然咖啡豆的確含有一定量的丙烯酰胺，但一杯咖啡只需要兩三個咖啡豆就可以製作而成，其丙烯酰胺是遠沒有達到致病標準的。相反，有部分數據還表示，咖啡可以降低乳腺癌、子宮內膜癌等疾病的風險。
二、咖啡不利於心臟？
有的人喝完咖啡後，容易出現心慌、心跳加速等問題，於是就把這些症狀都歸罪於咖啡。實際上，這與“茶醉”是差不多的，有的人喝完茶會出現不適感，有的人則喝完咖啡會出現異常。對於這種現象，無需過於擔心，只要減少或不喝咖啡就可以了，對心臟並沒有太大的副作用。
三、咖啡可致骨質疏鬆？
咖啡可致骨質疏鬆，這個現象的確是存在的。咖啡會增加鈣的流失，影響鈣的吸收，從而讓骨質疏鬆的幾率增加，但這個影響也是比較小的。喝咖啡後變得尿頻，其實是其中的咖啡因在作怪，一杯咖啡大概只會引起2-3mg的鈣流失，只要日常多吃含鈣食物，這個流失量是不足一提的。
四、咖啡會讓人失眠？
咖啡因具有興奮作用，大多數人喝完咖啡的短時間內都會陷入失眠困境，這也是很多加班族選擇喝咖啡的原因。但每個人對咖啡因的敏感程度是有差異的，並不是所有人喝咖啡都會失眠。對咖啡因敏感性強的人容易失眠，而對於敏感性弱的人來說，就跟白開水沒什麼兩樣了。
五、咖啡會引起糖尿病？
純黑咖啡不僅不會引起糖尿病，還能預防2型糖尿病的發生。但要注意，這裡特指的是純咖啡，市面上售賣的咖啡一般都是加了糖或者其它調味劑，這種咖啡的確不利於血糖的控制。因此，想要健康喝咖啡，最好是可以選擇純的黑咖啡，可謂是好處多多。
對於健康成人而言，每天喝大約3杯咖啡都是適宜的，但對於孕婦或兒童而言，就要注意限制咖啡因的攝入了。
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