今天分享一個紅燒肉燉萵筍
1，五花肉洗淨切小塊。鍋裡放清水，加入生薑，把五花肉放進來，倒入料酒，煮開
2，煮肉的同時我們把萵筍削皮，切塊
3，肉煮好後，撈出洗淨。鍋燒乾，倒入五花肉，煸炒出油，盛出來備用
4，鍋裡倒水，加入白砂糖，熬成中黃色，倒入五花肉，翻炒後加入薑片，八角，桂皮，料酒，喜歡吃辣的朋友可以加點幹辣椒進來，加點老抽，翻炒均勻，然後倒入沒過肉的啤酒，煮開後盛進砂鍋，蓋上鍋蓋煮半個小時，半個小時後加入適量的鹽，把萵筍倒進來，攪動均勻，蓋上蓋子再煮8分鐘，然後加入蒜苗葉就可以吃了。喜歡吃紅燒肉的可以收藏一下哦
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