GerrardTorres
主食是健康減肥的必需，吃哪一種需要我們因人而異，而吃多少和怎麼吃更需要我們科學合理，所以，我們最好通過飲食計劃來真正做到快樂“享瘦”！
- 主食適合熱量較低！相對來說，稀飯或粗糧粥熱量最低，而饅頭更需要配菜，包子餡料容易發胖，麵條也經常配肉醬……
- 主食適合根據個人實際！最好找到自己喜歡吃，又適合減肥時候的主食……
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- 主食適合選擇流質食物！既能補充水分，又容易飽腹減少熱量攝入！例如小米粥，黑米粥等……
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- 主食適合養成良好習慣的吃！只有減少誤區，保證進食中的合理規範，才能越吃越瘦！
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- 主食適合搭配運動的吃！通過良好作息的形成，真正讓身體健康減肥，美麗瘦身！
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綜上所述，主食應該因人而異的選擇熱量較低的流質食物，然後形成良好減肥生物鐘，讓自己不知不覺健康減肥！
本人運動人體科學碩士，體育教師，國家一級健身指導員，感謝閱讀，歡迎點贊評論關注，還有轉發哦！
晨曦的愛和愛
減肥中的主食一直是一個有爭議的話題，很多人為了達到快速瘦身的效果會減少或者拒絕主食的攝入，這是對身體危害很大的。那麼，哪些主食比較適合減肥，減肥期間應該怎麼吃，我們分成以下幾點來講。
第一:主食指什麼，我們為什麼要吃主食？
主食就是我們常說的碳水化合物，其中以谷薯類最常見。我們的米飯、麵條、包子、麵包、玉米、豆類、紅薯、紫薯等都屬於主食，少部分蔬菜類也可以當做主食來看，比如馬鈴薯，南瓜，山藥等。主食是我們身體能量的重要來源，富含碳水化合物，之所以以谷薯類為主，一是因為谷薯類的碳水化合物含量能達到75%以上，同時還含有蛋白質、礦物質、B族維生素、膳食纖維等營養素，營養豐富，二是谷薯類較為便宜，一般家庭都能夠消費得起。
我們在減肥的過程中需要消耗大量的能量，主食便是能量的主要來源，人們常說的“吃飽了才有力氣減肥”便是指這個。同時，碳水化合物是人體不可缺少的營養物質，它相較於脂肪和蛋白質來講釋放能量最快，如果不攝入主食，我們就缺少了一大能源，身體就會啟用其他能源用於消耗，長此以往很容易陷入低能量代謝，對身體危害很大，《中國居民膳食指南》指出，正常人合理膳食的碳水化合物提供的能量要達到食物總能量的55%～65%。可見，主食對於我們的身體健康而言是很重要的。
第二，哪些主食比較適合減肥吃？
很多人都會把減肥中少吃米飯理解為少吃主食，其實不然，挑選適合減肥吃的主食的過程中我們會涉及到一個名詞，GI值，食物血糖生成指數，食物中的碳水化合物經過人體消化分解為單糖進入血液，會影響到我們的血糖水平，不同的食物消化的速度不同，因此血糖的生成速度也是有快有慢，因此用GI值來進行衡量，我們常把食物分為高GI食物和低GI食物，一般來說容易消化的食物GI值就比較高，所以我們在減肥過程中可以適當選擇一些中低GI值的主食來進行減肥餐的搭配。
為什麼選擇GI值低的主食有利於減肥？因為短期內血糖值升得太高，胰島素就會喚醒身體機能，把多餘的血糖轉化成脂肪儲存起來。所以低GI的主食就能防止這一點。可參考下面這張圖，網上也有很多相關食物GI值的說明。
從圖中我們可以看出，精糧的GI值都比較高，這便是我們說多吃粗糧有利於減肥的原因。
第三，減肥期間怎麼吃主食？
1、粗細搭配，多吃粗糧。適當用粗糧代替部分的米麵，需要注意三點:一是不要完全替代，因為米麵始終是我們進餐的主角，完全替代對生活影響太大，不容易堅持，二是豐富多樣，換著吃，便於攝取不同的營養素，提高營養價值，三是烹飪方式儘量選擇蒸、煮，口味儘量清淡，拒絕油炸，比如薯條，雖然原料是很好的主食，可是製作過程吸入了很多油脂，並不適合減肥吃。
2、不要擔心吃主食會胖。經過網絡的發酵，很多人認為吃碳水化合物會發胖，這是一個誤區，我們之所以胖，是能量過剩，有吃胖的，有藥物致胖，有身體問題導致的發胖，本質都是因為各種原因能量過剩，在蛋白質，脂肪，碳水化合物中，脂肪產生的能量要更高，只要合理搭配，主食並不是什麼洪水猛獸，而是減肥的好幫手，如果是穀類如米飯、燕麥、麵條等，建議一餐攝入50g左右生重，如果是薯類如紅薯、紫薯、馬鈴薯等，建議一餐可以吃100～150g左右。
蓮子健康減脂
我的建議是正常吃飯！每餐都可以吃主食，但是甜食少吃伙食不吃，有胃病 胃脹氣的不吃澱粉含量太高的，或遵醫囑。可以吃不代表隨便吃不節制，我們要葷素搭配 蔬菜水果，主食，肉類都要吃！
早餐可以包子，可以雞蛋牛奶/酸奶/豆漿，吃的營養又健康，但是最好吃飯不喝水。
午餐半碗米飯半碗菜（葷素搭配），或是包子/餃子/餡餅。
晚餐飲食清淡，不可以吃的太複雜，最好不喝粥/不喝湯，早點吃完（中醫講：過午不食，雖然我們不按那個，但是還是早點吃完晚餐）
這樣一天下來，既保證了營養，又不會超量，有利於減肥，還有零食一定要戒掉（管住嘴）
鄉香蛋糕坊
減肥主食是可以吃的。但是需要控量以及講究一點技巧。
建議早上用紅薯、芋頭、玉米、燕麥（需要煮熟的那種）來代替粥、米、面、包子。
中午雜糧米和米飯混合吃，推薦藜麥。一直被當做健身界的小紅人。GI低，蛋白質含量還高。其完全蛋白質的平均含量達到16%，是大米的2倍多。另外其37%的蛋白質都是人體所需的9種必須氨基酸，並且低脂低卡。
晚餐少吃主食，可以用粗糧代替。要注意少喝粥，粥的升糖指數很高，特別是糖尿病人不建議飲用。
燕教授生活研究所
人體兩大標準確定身體是否健康：含水量和脂肪率，含水量占人體總體重的75%，少於這個數字就會不健康，脂肪率占人體總量14-25%，超過這個數值的人體多了，很多人現在的脂肪率都飆升到了接近一倍！
