7狐狸
對於這個問題，壹周君實在太有發言權了，我的前十八年是在南方度過，後來到中部也就是武漢上大學工作生活，轉眼又是十多年了，後來嫁了個北方人，感覺生活中，無時不刻在思考“奇妙的南北差異”這個問題。
作為美食達人，壹讀君就直接的說說吃吧！
吃米吃麵，爭議沒跑了
“南米北面”，這的確是事實，壹周君小時候在南方生活，每天早晚喝米粥，午飯是蒸米飯。
第一次見北方婆婆，得知她這輩子沒吃過米飯，顯然還是讓我驚掉下巴！婆婆、大姑子，他們的主食名單中是有各種小麥粉、紅豆綠豆黑豆，唯獨就是沒有米飯。
在她們眼中，公公已經是不可思議的愛米飯的人——偶爾吃下燜米飯，我理解也就是蓋澆飯，米飯和菜和到一起才可以吃下。
但他們吃起面，的確是用比臉還大的盆，一盆子三下兩下就吃下去了！
南方人也是吃餃子的，我小時候，吃起餃子，一般就是八個十個一碗。而在婆婆家，吃餃子，每人30個起步，上不封底，我再次呆住了……
北方的餃子餡也是花式料理，韭菜芹菜豬肉，還有羊肉餡兒，大年三十吃餃子，初一吃餃子，初二吃餃子，初三吃餃子……吃到你懷疑人生。而且每盤餃子都一樣的味道和吃法。
不過講真，北方的餃子還是挺好吃，確實可以吃出餃子皮的勁道和溫度。
連魚都不吃？沒毛病！
小時候生長在沿海小城，壹周君非常喜歡吃各種水產類，不侷限於魚。
蟶子花甲蝦，草魚鱸魚桂魚黃骨魚小黃魚，都是餐桌常駐班底；鮑魚、螃蟹、皮皮蝦更是常客，幾乎很難在餐桌上看不到魚。
到了武漢後，發現這邊的水產種類也不多，但還是有，黃骨魚武昌魚還是常年雄踞菜單。
有意思的是，過年特地給北方公婆帶了一些臘腸臘魚，沒想到公婆犯難，臘腸炒蒜苗韭黃好發揮，但是臘魚真不好辦了——因為他們壓根不吃魚，也沒怎麼吃過魚。
後來尋思了幾日，就燉吧，把臘魚丟鍋裡燉，燉上整宿，魚骨都燉爛了——第一次這麼個吃法，壹周君實在吃不慣，而他們因為依然覺得可以聞到其中腥味，也喝不下，就這麼浪費了。
再說就是暖氣問題。
壹周君剛到武漢上學那兩年，經常會被人問，“南方那麼暖和，羽絨服應該賣不出去吧？”但據我瞭解，南方人同樣很愛買羽絨服呀！
而且這兩年學會說，“南方是溼冷，南方人更抗凍。”這也的確是真的。周圍南方的小夥伴冬天都可以不穿秋褲，而北方的小夥伴，沒了暖氣大概就沒了命吧！
小時候在南方，依然覺得冬天很冷，那時候特別羨慕北方的小夥伴，推窗就可以看見雪。
現在身處武漢多年，反而對南北方的小夥伴都表示深深的羨慕，北方有那麼大的雪，可以有那麼及時的暖氣；南方呢，冬日暖陽下，還可以穿著翩翩，顯得如此風度……
這樣的不同真的有太多太多……
北方人都挺能喝酒吃辣，以致於我家幾歲小朋友都已經不拒青椒的各種辣；而現在跟我的兒時夥伴聚餐，號稱非常喜歡吃辣，但吃個酸湯肥牛就恨不得要辣吐；
北方人最愛的粽子都是清水粽吧？什麼還有肉粽子？怎麼吃得慣？！南方人表示，肉粽子真的是最美味的粽子了！
北方人，包括武漢，習慣都是一個一買，也不排除一麻袋一買！南方人表示，以前我們吃西瓜是按片買，在南方的超市裡，至今還有分片或者半個一賣的西瓜！難怪有人總結說，這大概可以看出南方的飯桌上菜分量少，樣式多；北方放桌上可能就一個菜，但是一大
武漢壹周
1、紅綠綠豆湯。
前段時間網上熱議的南北綠豆湯，讓不少南北方的寶寶嚇了一跳，原來綠豆湯還有綠色（紅色）的？其實這很大程度是因為水質和氧化等原因啦，兩種都很好喝哦。
2、南北蟑螂。
如果要選一種最令人印象深刻的南北差異，必須是蟑螂呀！北方蟑螂個小沒戰力，南方蟑螂卻是可以長到兩根手指辣麼大（真的不騙你們！），一腳踩下去跟踩小石子似的硌得慌！
並且南方蟑螂還超兇，不怕人，還會飛！你知道一隻兩根手指大的蟑螂朝你飛撲過來是啥感受麼？
3、南北指方向。
南方人指方向習慣說前後左右，但是北方有些地區的人指方向喜歡說東西南北，對於北方人來說，他們彷彿自帶指南針，辨別方向是很簡單的，但南方人往往連北都找不到。
4、南北說話。
首先是方言，雖然南北方各地都有自己的方言，但北方大部分地區的方言其實外地人還是勉強能聽懂的，可是南方不少地區的方言，講真除了本地人，外地人真心聽不懂。並且別看人家都在一個省，不同市鎮的人居然會聽不懂彼此的方言你敢信麼？
還有說話方式，南北方人經常會出現誤會，比如南方人說我東西掉了，意思是東西丟了；北方人則以為是掉地上了，叫你撿起來。
還有最經典的，北方人的飯是所有食物的統稱，南方人的飯就是米飯，面就是面。
北方人：“吃飯了嗎？”
南方人：“吃了。”
北方人：“吃了啥？”
南方人：“飯。”
…………
5、關於洗茶。
南方的一些地區，特別是廣東地區，有餐前刷碗的習慣，廣東叫做“long茶”。
一些初到南方的北方人是不能理解這種事情，倒不是說北方沒有飯前洗碗的習慣，只是像南方人這麼講究的，確實不多。
6、南北方的洗澡。
南方的小單間VS北方人的大澡堂。基本是大家熟知的差異了，除了南北方人性格上豪爽和含蓄的差異，還在於早期南北方氣候、水源、環境的差別，造就了這樣的洗澡文化。
7、關於下雪。
南方人下雪要打傘，北方人往往表示不理解。
8、南北方對湯的理解有點不同。
南方的湯普遍偏向湯水，北方的湯有些是糊狀的，比如疙瘩湯，胡辣湯，更像是主食。
9、關於烤玉米。
又是前段時間網上熱議的，上個圖大家感受一下。
事實上，南方的烤玉米也有整根烤的啦，不過比如成都地區，確實也是有這樣一粒粒串起來的。這裡其實也涉及到另一個南北差異：南北方的燒烤其實是有很大差別的。
比如肉的分量，燒烤種類的差異等等，關於燒烤的差異大家有興趣的話，以後菲李可以考慮專門說說哈，大家也可以補充哦。
好啦，今天的回答就到這裡吧，關於南北的差異大家還有什麼可以隨時補充哈，討論是為了瞭解彼此的文化差異，而不是開地圖炮哦！
想了解更多關於美食、心理、冷知識的小夥伴請關注菲李哈~
菲李
我是南方人，記得有一年我和一位東北人一起去九寨溝黃龍去旅遊。由於氣溫較低所以買了一件臨地穿的棉衣，旅遊結束後我開玩笑地說：這件衣服還那麼新，扔掉太可惜了，我們轉讓給別人吧。買一件新衣服50元，我們賣給別人20元，他也合算我也合算。
朋友卻說：那多丟人啊！我們東北人肯定是做不出來這種事的。
於是，他又和我說了很多南北方的差異。比如去外面吃飯，東北人不僅不會打包，而且還會留下一點菜不吃完。……
當然… ，這都是很多年以前的了。不知現在東北人這些觀念有沒有改變？
今年，我孩子高考，很多考生因為害怕北方的“大澡堂”而不願意去北方上大學。對這個問題，我對我孩子說：你也去過游泳池，換衣服的時候，不就是“大澡堂”嘛，有什麼可怕的？
這也算是南北方一個很大的“差異”吧。
希望和大家互粉！共同探討一些感興趣的話題！
QQ275168233
宿舍三個妹子都是南方的，剩下三個北方的，我有必要回答一下。
1.南方人大多愛吃米飯，北方人大多愛吃饅頭。
2.南方普遍身高偏矮，宿舍的三個妹子平均身高在160左右，然而她們說在高中從來沒覺得自己矮😂
3.北方人性格大都爽朗，南方大都溫柔。宿舍很明顯三個南方妹子說話什麼的比我們北方的三個細聲細氣很多。
4.南方沒暖氣好像挺慘的。宿舍南方妹子說她家裡冬天沒有暖氣，靠著空調過一冬天，凍的要死。
5.南方買菜一棵一棵的買，一個一個的買，北方買菜一大袋子一大箱子的買(具體參考冬天的大白菜)
6.南方飲食除了川湘地區，大部分偏清淡。而北方重口味的比較多。
7.宿舍的南方妹子不知道搓澡巾是啥，這讓我很尷尬😂
8.通過宿舍妹子我才知道原來蟑螂還有那麼大個的！
以上僅代表個人見解，如果有不對的歡迎指正。比心❤
荷包包蛋蛋蛋
註釋有點難以理解？南方人自古溫婉小巧，題主確定南方要米飯是用盆嗎？
南北差異的話……
來看看幾個故事
故事1：
北方人：買把蒜薹
南方老闆: 蒜薹如下
北方人:那是蒜苗吧
南方老闆:蒜苗不應該是這樣的嗎？
北方人：那是蒜葉吧！南方老闆： 蒜葉不應該是這樣的嗎？
北方人: 那是大蒜吧！ 南方老闆 : 大蒜不應該是這樣的嗎？
北方人：那是蒜頭吧！
故事2：
河南人請南方朋友吃飯，第一次，
河南人說做了好多各式各樣好吃的，南方朋友很心動就去了。
然後河南人給準備了真的好多吃的，大蒜炒肉，大蒜炒菜，全蒜宴有七八個菜式。
南方朋友，不太喜歡。
河南人請南方朋友吃飯，第二次
河南人說再次做了很多好吃的，南方朋友不好拒絕再次去了。
然後河南人準備了，大蒜和一鍋饅頭。
南方朋友，……
南北方由於自然條件，例如氣候、氣溫導致生理、社會文化等很多方面的不一樣，導致了南北方飲食、性格、生理等很多不一樣。
商業模式觀
南方人：“woc！！！下雪了！！下雪了！！好大的雪啊！！！”
北方人：“...這點兒大也能叫雪嗎？”
北方人：“woc！！！有蟑螂！！有蟑螂！！好大的蟑螂！！！”
南方人：“...這麼點大也能叫蟑螂嗎？”
東北冬天的冰淇淋是這麼賣的：
海南人去南京上學：
突然遞給朋友一個重物，如果他說“啊好沉！”那就是北方人，如果他說“啊好重！”那就是南方人。 用力擊打你朋友的頭部，如果說“疼！”那就是北方人，如果他說“痛！”那就是南方人。 當然，方言千變萬化，不一定準，這件事主要的樂趣還是在於突然遞給朋友很重的東西以及用力擊打他的頭。
一個段子說是如果有人指責或者誣陷女孩子的話，女孩子第一句會說什麼
南方女孩子是：你亂講
北方女孩子是：你胡說
看完這個段子覺得哪裡不對勁，感覺這總結不能代表我啊，想要是我的話我會說什麼
不需要任何思考的脫腦而出：你放屁
南方人用毛巾洗臉。
山東某地的蔥王比賽
古佛說夢
很想說說我和老公那些不得不說的事情。
我，北方人，老公，南方人。
平時我們自己做，都是一些比較常見的菜，糖醋排骨啊，油燜大蝦，炒青菜啊之類的，沒見到什麼分歧。直到，過年在婆婆家過，我發現了新大陸。
一，除夕之夜，北方的我要吃餃子，南方的他吃湯圓。
你們能想象一個個比我拳頭還大的湯圓嗎？我婆婆說，就自己家裡吃，這樣方便，省的多團幾個！於是一人一個湯圓，就飽了，嗯，飽了！不一樣的體驗，貌似也不錯！
二，水煮蛋，北方的我要放鹽，南方的他要放糖。
不知道是個人習慣，還是南北差異。我想吃水煮蛋就和老公去煮，結果放調料時，他要放糖，嗯？難道不是放鹽嗎？我們倆滿臉震驚的看著對方。
吃煮豌豆莢，南方的他們放鹽，北方的我們是放糖的！呃……這個……怎麼總是反著的！真是一方水土，養一方人啊！
三，北方的我愛吃麵，南方的他愛吃米
有一天，我說我給你們做刀削麵吧！老公和婆婆表示沒吃過！我說，燜面呢，臊子面呢，炒麵，拌麵呢！他們表示，根本不會做！
於是，我大刀闊斧，一天給他們做一個花樣，把他們香的啊！婆婆天天跟著我說:“兒媳婦啊，今天咱吃啥面啊？”我說，今天吃餅！我老公和婆婆高興的像200斤的孩子！
後來，婆婆也給我做了餈粑，臘肉，臘腸，米涼粉，還有折耳根，我吃的歡啊，南北通吃！於是，我吃的像一個200斤的胖子！
四，吃火鍋，蘸料不同。
和老公一起吃火鍋，他每次都是香油，蒜泥，香菜，辣椒。我嘞，標配是芝麻醬，豆腐乳，韭菜花醬。
只有這樣的調配我才覺得香，其他的配料於我如浮雲，三千配料，只配一樣，心心念念，永不相忘。
看慣了大漠孤煙直，可以去看看樓臺水榭；看慣了煙雨濛濛，可以來看看大雪紛飛；習慣了一種固定的生活模式。不妨打破常規，去體驗體驗不一樣的生活。
中國地大物博，包羅萬象，南北方的許多差異，多種多樣的習慣，共同構成了五彩繽紛的中國。
冬夢雨的花木書屋
作為一個北方人，在南方上大學，想要說一說南北方差異
從吃的方面來說，有以下幾點：
一般南方人沒有北方人能吃，這個不用多說了，
1、北方人喜歡多點些菜，總怕吃不飽；南方人喜歡剛剛好，不喜歡剩飯。
2、南方米飯一份是一盆，北方是一碗。而且南方不少飯店米飯不要錢。
3、喝酒北方按瓶、按斤，南方按杯算。
4、南方有些地區，比如廣東吃飯前先喝湯，北方一般吃完飯再喝湯
5、江浙會吃醉蝦醉蟹，北方一般都是蒸熟直接啃
6、南方很少吃餃子，但是會吃餛飩。過節北方吃餃子，南方吃湯圓
7、南方人最後都要加一道色號統一的綠油油的青菜！
8、北方人口味相對偏重，南方不少人喜歡吃甜。
9、南方買菜論棵，北方買菜論斤，或者論公斤，或者是論一百斤，哈哈哈哈。
還有一個是我不能忍的，看圖！！！嚇死惹！！！
ALT潮男匯
九幾年去北京讀書的時候深深感覺到中國之大。
作為四川人，在當時北京的不適應包括：
1.自來水有味道
2.洗澡用搓澡巾
3.喝米湯
4.夜生活少
5.樓房裡的垃圾道
6.乾燥和沙塵暴
喜歡的地方有：
1.涮羊肉
2.烤鴨
3.景點票價
4.糖葫蘆
5.北京女孩子
6.大量高質量的文藝演出和人文情懷
7.橋頭擼串
畢業後也常去京城，今年還去參加同學會。挺好，都挺好。
鐵齒銅牙紀大嵐
父親是東北人，母親是寧波人。
先來說吃的
不論是春節還是冬至等各種節日，奶奶包的永遠是餃子，母親總愛煮湯圓。
奶奶家吃飯，飯桌上會出現米飯、饅頭、超級大盤的菜和燉鍋等各種大體積的菜餚，母親做的都是小盤且精緻的菜品。
父親在吃飯前總是要飲酒，鍾愛的是高度數的燒酒；母親也愛小酌，不過是當地自釀的楊梅酒。
父親喜歡嚼蒜瓣，吃辣，生吃蘿蔔；母親喜歡吃臭腐乳，喜歡蔬菜和海鮮的醃製品。
父親愛肉類，母親愛吃魚。父親吃東西喜歡蘸醬油，母親吃東西喜歡蘸醋。
接著是天氣
給父親打電話，他說外面是零下20多度，然而穿著和南方一樣多的衣服。寒假裡回南方，父親逼著母親開熱空調，買電熱毯，每日瑟瑟發抖。真實地再現了來自“北方的狼凍死在了南方”的場景。
關於洗澡
北方是大澡堂啊，好多人一起，還有人給擦背的服務啊，在南方用著淋雨噴頭的母親直誇北方洗澡很舒服啊！
還有好多。父母親分別是南方和北方人是一種很奇妙的感受。
