在農村，野菜是非常多的，有好吃爽口的，自然也有難吃的，有的名字好聽，也有的名字很難聽，讓人聽了就不願意再吃了，它的名字叫“雷公屎”，只出現在雷雨天氣，不知道你們有沒有聽過，或者見過的，如果有人吃過那就是真的有福了。
有的地方也叫它黑木耳，在雷雨過後的清晨，它會成片地出現，也就是說，它會附著在地上、草原上、石頭上，都能看到它。這種植物不僅名字不好，而且外表醜陋。人們第一次看到它，就會覺得那是一個垃圾堆，扔在地上。但是這種補品非常有用，以前只有富人吃這種補品。在國外也很流行。這是一道高鈣營養的菜。
黑木耳其實是美味可口的食物，在咱們湖南農村，老一輩人幾乎都吃過，就是到了今天，每年的雷雨季節，咱們那的農村集市上，都會見到洗乾淨了的黑木耳出售，品質上佳的一斤能賣到幾十塊錢，還屬於那種可遇不可求的。
這種植物還有藥用的作用，其性涼，味甘，具有清熱明目，收斂益氣的功效，在夜盲，燙火傷，久痢，脫肛等疾病的治療上，具有非常不錯的療效，特別是夜盲，既可以明目，還可以降脂。它是大自然恩賜的珍品，但其性涼，宮寒，女性例假以及脾胃虛寒的人不能吃。
和食用價值外，還富含人體所需的蛋白質、碳水化合物和許多其他礦物質。它還含有大量的鈣，是鈣的良好補充。雷公排洩物還具有降脂作用。它通常對肥胖的人並不友好，它還是一種純天然的化妝品。
小編老家那邊就是一到雷雨天氣過後，就有很多，用來炒著吃，可好吃了，就是名字不怎麼好聽，朋友們，你們有吃過嗎？歡迎在下方留言，喜歡的可以點關注哦！
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