在农村，野菜是非常多的，有好吃爽口的，自然也有难吃的，有的名字好听，也有的名字很难听，让人听了就不愿意再吃了，它的名字叫“雷公屎”，只出现在雷雨天气，不知道你们有没有听过，或者见过的，如果有人吃过那就是真的有福了。
有的地方也叫它黑木耳，在雷雨过后的清晨，它会成片地出现，也就是说，它会附着在地上、草原上、石头上，都能看到它。这种植物不仅名字不好，而且外表丑陋。人们第一次看到它，就会觉得那是一个垃圾堆，扔在地上。但是这种补品非常有用，以前只有富人吃这种补品。在国外也很流行。这是一道高钙营养的菜。
黑木耳其实是美味可口的食物，在咱们湖南农村，老一辈人几乎都吃过，就是到了今天，每年的雷雨季节，咱们那的农村集市上，都会见到洗干净了的黑木耳出售，品质上佳的一斤能卖到几十块钱，还属于那种可遇不可求的。
这种植物还有药用的作用，其性凉，味甘，具有清热明目，收敛益气的功效，在夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等疾病的治疗上，具有非常不错的疗效，特别是夜盲，既可以明目，还可以降脂。它是大自然恩赐的珍品，但其性凉，宫寒，女性例假以及脾胃虚寒的人不能吃。
和食用价值外，还富含人体所需的蛋白质、碳水化合物和许多其他矿物质。它还含有大量的钙，是钙的良好补充。雷公排泄物还具有降脂作用。它通常对肥胖的人并不友好，它还是一种纯天然的化妆品。
小编老家那边就是一到雷雨天气过后，就有很多，用来炒着吃，可好吃了，就是名字不怎么好听，朋友们，你们有吃过吗？欢迎在下方留言，喜欢的可以点关注哦！
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