豆腐南瓜羹,營養豐富鹹香嫩滑的豆腐,很適合老人小孩食用
步驟1準備好材料(還有豆腐沒入鏡)。
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步驟2火腿切成細丁。
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步驟3鹹蛋黃切成細丁。
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步驟4把蒸熟的南瓜投入料理機,倒入2碗清水,打成南瓜湯。
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步驟5倒入火腿翻炒一下。
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步驟6翻炒過程中要注意不要把豆腐塊炒碎,讓每塊豆腐都裹上鹹蛋黃。
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