南瓜酥條的做法

材料：

南瓜、麵粉、麵包糠、雞蛋清兒

做法：

1、南瓜切條兒，在麵粉裡均勻裹一層面粉，再放進蛋清兒沾一下，均勻的裹一層面包糠；

2、鍋裡放平時炒菜時多3-4倍的油，7、8分熱，放入裹好麵包糠的南瓜；

3、炸至金黃，撈出，瀝乾油，擺盤兒，就可以了。

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