前面已經推薦了一些小吃,但還是想再推薦幾樣,表達對家鄉美食濃濃的愛。
麥花湯
由番薯粉加麵粉製成。攪成麵糊,用刀或筷子削進滾開的湯水裡,煮熟後吃一口,嚼勁爽滑。一回家總要纏著媽媽做幾次麥花湯,總也吃不夠。
鹹菜餅
因為沒有回家所以在網上找了圖片,這已經是能找到的和鹹菜餅比較像的圖片了。雖說叫鹹菜餅,但裡面的的餡料其實是梅乾菜加一些肉沫,商販將餡料包裹進事先已揉好的麵粉中,再攤開放入爐中烤制金黃,咬進一口香脆撲鼻。再想一會兒口水就要止不住了。
狀元糕
生糯米磨成粉,然後在模具裡做,裡面可加餡兒,面上印著吉祥的文字,代表者吉祥喜慶之意。考試之前都會買一個吃吃,也算是一種心理依託了。
最後還是那句話,歡迎大家到新昌做客,嚐嚐當地最有特色的美食,保證是大家無法忘卻的味道。
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