2018年10月26日下午，2018年第二屆“白蕉海鱸”旅遊文化節開幕式暨白蕉鎮鄉村振興研討會舉行。其中，在鄉村振興研討會環節，與會專家為鄉村振興戰略把脈開方。
其中，燕姐的芝麻糊、喜姨的鹹茶、意姨的艾餅、秋香的三丫苦粄……來自白蕉鎮蝦山村和南澳村的村民，在“一家一品”示範攤位，熱情地招徠大家免費品嚐自家的美食。
本屆旅遊文化節開幕式內容除了“一家一品”示範店展示外，還包括“白蕉海鱸”寶寶紀念品展示、第二屆“白蕉海鱸”旅遊文化節啟動儀式、“白蕉海鱸”手信及文創產品推介、白蕉鎮昭信村“全國一村一品示範村鎮”授牌儀式等。
在鄉村振興研討會環節，9名專家為鄉村振興發展把脈開方。“開了民宿，開了田園綜合體，遊客就來了？其實不是這樣的。”與會專家表示還需要拓展，需要做主題類鄉村活動，尤其需要本土文化因素的加入，這樣的鄉村振興才會產生強大的活力。
同時，專家建議：“白蕉海鱸”是國家地理標誌保護產品，影響力大。在今後的發展中，可以考慮把科技元素加進來，以此來提升品質、形成產品差異化、打造行業標準。
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