閃閃的玲瓏經常看到蘋果減肥法、香蕉減肥法、各種水果代餐減肥法，真是層出不窮的花樣，但這些方法無一例外都證明了"只吃水果真的不能瘦"的事實。尤其是減肥人士，一定要注意分辨哪些水果是"減肥必選"，哪些水果是"減肥大忌"。
今天玲瓏要給大家普及一下減肥水果必須重視的3個值！
1.熱量
減肥的本質其實是使熱量攝入＜熱量消耗，這樣人才會慢慢變瘦。通常所說的"這個食物更容易胖""那個食物吃了容易瘦"，意思是同樣重量下某種食物會比其他食物熱量更低。
不知道水果熱量高低，盲目用水果代替正餐，超出了每天的基礎代謝熱量，一樣會長胖！
2.含糖量
很多人都知道減肥最好避開糖，但實施起來卻沒有科學的方法，僅僅是憑藉個人感知能力。比如，人們往往會選擇不那麼甜的梨，而拒絕吃起來很甜的哈密瓜，但事實上哈密瓜（7.7%）的含糖量要低於梨（10.2%）。
什麼會出現這種情況呢？本質上是因為含糖量不完全等於人體感知甜度，還與水果中果糖、蔗糖和葡萄糖的佔比有關係。
人體對著三者的甜度感知的順序是這樣的：果糖>蔗糖>葡萄糖。即使三者相加的糖分總量一樣，也可能因為佔比多少而產生甜度差異。
3.GI指數
除了熱量和含糖量，不得不看的還有GI指數，意即升糖指數。這是一個非常重要的指標，GI指數是指攝入該食物後，人體內血糖升高幅度的大小。血糖升高幅度越大，越容易引起胰島素分泌過度，繼而導致肥胖。控制脂肪的囤積就要從控制血糖穩定開始！所以要減肥的人，最好還是經常食用低GI值的食物（一般是指GI值在40以下）。
信息量太大記不住？沒關係！一張圖告訴你，哪些水果吃了不容易胖！
熱量、含糖量、GI值，儘量選擇數值較小的水果~
當然圖表只是常見水果的標準數據，僅供大家作為日常飲食的一個補充參考。
看到這裡，有寶寶會說，那我只吃低熱量、低糖、低GI的水果來替代晚餐，是不是能瘦呢？
答案當然是NO！光吃水果是瘦不下去的，除了水果本身有熱量外，還有以下原因：
1.水果營養單一，多吃營養不良
水果主要含有碳水化合物、水溶性維生素等礦物質。我們的身體不僅需要這些營養素，還需要脂肪、蛋白質等基本產能營養元素，特別是優質的蛋白質。因為蛋白質不僅能滿足生命活動所需，更能促進脂肪燃燒，從而幫助大家更好地減肥
2.水果易消化，容易刺激食慾
一般來說，水果的飽腹感不強，容易被消化吸收，同時會刺激食慾。因為水果中的果糖能迅速被人體消化吸收，消化完後，飢餓感馬上就出現了，於是大腦就傳遞給你"去吃東西吧"的信息。於是，你的腦海中出現了各種各樣的美食，像烤肉、熱騰騰的火鍋、蛋糕、巧克力等。在這種強烈的刺激下，很多人容易飢不擇食，看見什麼都想吃，吃很多都不覺得有飽腹感。
3.難以堅持，容易反彈
連續幾天晚上吃水果，可能還能撐得住，但是接著4-5天甚至更長的時間，看看還有幾個人能堅持下去。你就能控制自己不去吃平常喜歡的食物了？恐怕沒有幾個人能真正做到。不能堅持，導致的直接後果就是減肥失敗。
4.降低代謝，得不償失
即使你堅持下去了，也很難達到理想的減肥效果。如果在飢餓的情況下忍住了不吃東西，也別覺得自己減肥成功了！體重減少並不代表瘦了，因為你丟失的體重很可能是肌肉和水分。
不僅如此，人在飢餓的情況下，身體會自動降低基礎代謝，利用身體能量庫僅剩下的熱量來維持基本的生命活動，比如呼吸、心跳、維持體溫等。所以說，不推薦節食減肥法，其中很重要的原因之一就是這樣會降低基礎代謝，容易反彈，得不償失。
由此可見，我們不能違背身體的需要，而應順應著去減肥，根據人體所需要的六大營養元素去設計減肥食譜，配合一些具有減脂效果的健康食物。
玲瓏整理了幾個晚餐食譜供大家參考：
1.蘋果1個+酸奶100g+青菜150g
2.火龍果半個+南瓜小米粥150g+酸奶100g
3.葡萄200g+玉米半根+水煮蝦仁100g
4.玉米半根+水煮蛋1個+青菜150g
5.燕麥牛奶粥200g+橙子1個
正確的飲食結構，搭配燃脂運動才是科學、有效、健康、持久的減肥方法。
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