孩子愛吃家常菜，顏色鮮亮，營養豐富，自己做乾淨衛生，吃著放心！一起來看看吧！
一、紅燒魚塊
用料：魚蔥薑蒜醬油蠔油糖醋鹽料酒蒜苗味精
做法：
1、洗淨的魚切塊，放盆裡加適量鹽，白胡椒粉，料酒和薑絲醃製半小時
2、醃製好的魚放入適量澱粉拌均勻
3、鍋內放油，要比平時炒菜的時候適當多些，油熱時放入魚塊，小火煎到兩面金黃撈出備用
4、蔥，姜，蒜，切末。另起鍋放油炒香姜，蒜，蔥末，把煎好魚塊入鍋炒勻
5、把醬油、蠔油、白糖、少許澱粉、醋和適量水調成汁，倒入炒鍋內的魚塊裡面。
6、中小火燒至收汁，放入味精和喜歡的菜翻炒均勻即可
二、糖醋排骨
用料：肋排料酒醋冰糖放10粒左右，冰糖少了排骨不上色。砂糖醬油幹辣椒放幾顆
做法：
1、將排骨洗淨，放在冷水裡燒開，去除排骨的汙垢
2、按照一勺料酒，兩勺醋，三勺砂糖，四勺醬油，五勺水的比例調製糖醋排骨的汁
3、往鍋裡倒適量的油，小火將冰糖熬化，將排骨倒進去，開大火翻炒至金黃色
4、倒入我們的特調醬汁，放適量的幹辣椒，煮啊煮啊煮到排骨將汁液收幹
三、茄汁鯽魚
用料：
鯽魚、番茄醬、薑片、青蒜
做法：
1.鯽魚處理乾淨後，魚身兩面分別劃幾刀，並用廚房紙吸乾水份
2.不粘鍋內加油和薑片爆香，下入魚
3.煎至兩面金黃，盛出備用
4.另起油鍋，入薑片和蒜白爆香
5.倒入蕃茄醬翻炒一下
6.加入適量水倒入魚，並加少許料酒，生抽，鹽和糖調味
7.小火煮10分鐘左右至魚入味，再轉大火收汁即可
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