最近看到山西陕西河南甘肃等地的网友争论到底谁家的面最好吃，我爱吃面也吃过不少，各有千秋，都很棒。
但要说到粉，个人认为没有像面那样百家争鸣，水平高低还是很明显的。例如四川酸辣粉和常德米粉我就觉得还好，同样的做法用在面代替粉估计会没什么差别，没准会更好吃。
作为一个粉的粉丝，湖南，广西，江西，海南这些好粉大省我都去吃了一遭，个人感觉排TOP3应该是这样
遵义羊肉粉
怎么感觉网上的图片和我当年吃的不太一样呢
遵义羊肉粉好像并没有桂林米粉螺蛳粉那么有名，但确实好吃。这怎么形容呢？真好吃。好多年前我去过一次，好像是苟家还是什么的记不太清了，羊肉那叫一个嫩，油辣椒那叫一个香，粉不是很糯还有点酸味，总之是真的好吃，只吃了两顿有点可惜，后来也没机会去，但至今想念啊。
柳州螺蛳粉
这个就没什么好介绍的了，名气很大。确实好吃，我就喜欢酸笋那股子臭味，没有臭笋的话螺蛳粉就没有了灵魂，螺蛳粉看起来好像比较简单，而且因为名气太大的原因，全国各地都能吃得到，乱七八糟的什么都有，但即使是这样，也还是挺好吃的，可能就是因为臭笋的原因吧，有了他哪怕做的不正宗也感觉是那么回事。
海南后安粉
海南后安粉名气并不大，但是我认为我吃过最好吃的粉，没有之一。猪肉、粉肠、大肠，芹菜丁、葱花，再配上海南的黄灯笼辣椒和当地的胡椒粉，真的荡气回肠啊。急着喷我的网友你们真的别着急，我建议你们去海南万宁后安镇去试试这个粉再评论，真的是天天吃天天想。我现在一边打着字一边流着哈喇子。
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