隨著夏季的到來，天氣不斷升溫，全國各地都已經開始了一輪又一輪的“火籠”模式。每到這個時候，都會有很多不吃飯的人，不是他們不覺得餓，而是在這炎熱的環境下，人們對美食的興趣還不如涼快兩個字。
現在大多數人們的狀況就是：“飯點吃不下，過了飯點又餓”，這種不規律的飲食會讓身體處於亞健康的狀態。夏天食慾不振很常見很正常，那又有什麼辦法可以解決呢？營養師告訴你這三招能夠讓你輕鬆度過夏天。
1、飯前一小時多喝水
人們到了夏天之後新陳代謝會非常的高，所以水分也會流失的很快。很容易感覺到口渴，人一旦口渴的感覺很強，就會忽略飲食。所以飯前一小時喝上一杯250ml的水，也就是一小杯的量。這一小時剛好可以讓水分遊走全身，促進消化液的分泌，增加食慾。
不僅在飯前要喝水，小編在這裡建議大家夏天每天最少喝2000-3000ml的水。戶外工作的人更要注意隨時補充水分，流汗較多的話建議喝一點淡鹽水，這樣能夠給身體提供因流汗而丟失的電解質。
2、帶有酸味的小食
我們在外出就餐的時候，就會發現很多餐廳都會免費配送一點前菜，或者是一些小零食。這些食物通常都是有酸味的。特別是日式餐廳，一般都附帶有酸梅。
大家都知道，酸味可以促進食慾，讓人們吃的更多。這一招非常適合食慾不好的夏天，只要是帶有酸味的食物，不管是醃製的小菜、泡菜，都可以用來當餐前小菜，吃完小菜後再吃正餐，食量絕對是槓槓的。
3、烹飪簡單的食物
一般歪果仁來到中國都會說，中國人做菜有一個很明顯的特點，那就是油煙大。菜出鍋後都是熱氣騰騰的，看著就非常有食慾。但是夏天卻是一種相反的效果，看到這些熱氣騰騰的菜，反而更沒有食慾了，所以選擇烹飪簡單的菜就非常的重要
而夏天的涼拌菜和滷菜都是必不可少的，因為沒有經過熱油的加工，吃起來也是冷的。所以看起來和吃起來都會熱食開胃；但是因為天氣氣溫較大，很容易滋生細菌，所以涼拌菜要既做既吃，千萬不要想著隔夜，去菜市場買的話儘量到正規的店裡購買。
不僅如此，在製作涼拌菜和滷菜的時候要多放點醋和大蒜，因為兩者都有殺菌的作用，而且醋的酸味還可以促進食慾。
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