農村裡不僅有許多的野菜可以用來食用，還有許多不為人知的野生植物，是治病的良藥。在農村醫療條件不發達的時候，都是這些野生植物在為農民解決小病小痛，這也是大自然賜給我們的禮物。
在山裡面有一種長得跟家裡養的名貴蘭花很像的植物，我們叫它山野蘭花。其實山野蘭花並不屬於名貴蘭花的品種，只是因為長得酷似名貴蘭花未開花的樣子才會這麼叫。山野蘭花的學名叫做“蔥蘭”，它的葉子和花朵都要比家養蘭花的要小，大概是因為蔥蘭沒有家養蘭花那般精心的呵護，在營養等很多方面都比不上家養蘭花。這種蔥蘭的味道特別香，在幾米之外就可以聞到蔥蘭散發出的香味，順著香味飄出的方向就可以看到蔥蘭獨立於山中，孤傲而淡雅。
在我國南方地區分佈比較廣泛，蔥蓮雖然沒有什麼太高的價值，但是它開花純白美麗，香氣馥郁，而且蔥蓮植株一年四季長青，花期長，有著良好的觀賞價值，所以如今蔥蓮也被大量的用於花壇、草坪等地用於道路園林裝飾，以及用於盆栽室內觀賞。
蔥蓮在以前的農村是一味民間草藥，對於小兒驚風和羊癲瘋有一定的作用，不過蔥蓮裡面的一些成分誤食後容易引起嘔吐、腹瀉等症狀。隨著現代醫療的發展，蔥蓮這種民間草藥也逐漸被人們捨棄，如今成了一文不值的野花了
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