香港的主要稅收法律是《稅務條例》及其附例《稅務規則》。香港的稅法條款，相對國內一般的稅法較為簡單。香港主要依靠普通法和判例法的原則執行，以適用案例中法官的判決來明確日後在稅收管理執行時適用的原則和範圍。
香港採取的是評稅制度，根據《稅務條例》有關規定，評稅主任有權按照稅務委員會規定的報稅表的格式，向任何有報稅義務的人士發出報稅表，要求有關人士在報稅表或通知書所註明的合理時間內填好，並向稅務局交回報表。由稅務局根據納稅人提交的納稅申報表評估其應納稅額，發出評稅通知書（評稅通知書的主要內容包括所評定的應課稅額、應繳稅款和繳稅期限等），納稅人再據以納稅。
一直以來，香港的低稅率及簡單稅制對內地投資者非常有吸引力。香港以屬地為徵收稅項的基礎，只對來自香港的利潤及收入徵稅。與內地情形不同，香港沒有增值稅和營業稅，主要直接稅是利得稅（企業所得稅）、薪俸稅（個人所得稅）和物業稅。
此外，香港還有印花稅、博彩稅、商品稅、酒店房租稅、商業登記費、飛機乘客離境稅、車輛首次登記稅等財產行為稅。
同時，香港目前已經和中國內地、日本、法國、英國等34個國家地區簽訂了避免雙重徵稅的協定。
香港與美國就航運收入達到有限度的避免雙重徵稅協定，並與加拿大、德國、以色列、韓國、毛里求斯、荷蘭、新西蘭及英國等地就空運收入簽訂同類協定。根據有關協定，香港船主及航空公司的國際運輸收入，在締約國可豁免徵稅。
稅務局負責香港的稅務事宜。稅務局每年寄出繳稅通知書，利得稅和薪俸稅等數據必須在指定期限前自行呈報，上述稅項每年只需報一次稅，香港的課稅年度為每年的4月1日至翌年的3月31日。
香港並非全球徵稅
- 香港的低稅率及簡單稅制對內地投資者非常有吸引力。香港以地域為徵收稅項的基礎，只對來自香港的利潤及收入徵稅。
- 與內地情形不同，香港不設增值稅和營業稅，主要直接稅是利得稅（企業所得稅）、薪俸稅（個人所得稅）和物業稅。
- 稅務局每年寄出繳稅通知書，利得稅和薪俸稅等數據必須在指定期限前自行呈報，上述稅項每年只需報稅一次，香港的課稅年度為每年的4月1日至翌年的3月31日。
受僱工作的收入需繳納薪俸稅
- 應繳稅的收入包括佣金、紅利、約滿酬金、津貼（包括教育津貼）以及其他額外津貼。退休金及因在香港提供服務而取得的收入也須課稅。
- 另外，內地居民在任何評稅年度留港不超過183天，可獲豁免繳納薪俸稅。
- 相較於內地最高達45%的個人所得稅以及3500元起徵點，香港最高僅為17%的稅率和寬泛的徵稅檔是非常親民的。每名納稅人需繳納的稅款不會高於其總收入的15%。從官方數據來看，17/18年度的稅率較16/17年度的稅率沒有變化，但各檔的徵稅起點提高5000港元。
- 除此之外，香港政府考慮到每個納稅人有著不同的家庭負擔和生計費用，比如說需要供養的老人、小孩數不同、有的納稅人是單親家長或是傷殘人士等等，因此還設置了不同的個人免稅額，且免稅額非常高。且每年都會有減免稅的政策，還能按照家庭為單位報稅，若是一家人僅一人工作，所需繳納的稅幾乎為零。
香港對各行業、專業或商業於香港產生或得自香港的利潤徵收利得稅。法團業務稅率為16.5%，非法團業務的稅率則為15%。企業支付的股息無需繳交預扣稅。
- 企業收取的股息也可獲豁免利得稅，香港亦不徵收資本增值稅。企業和個人（金融機構除外）存放在認可銀行的存款利息收入，可獲豁免所得稅。虧損可無限期結轉以扣減稅款。
- 稅改方案釋放重大利好！在利得稅兩級制方面，企業的首200萬元利潤稅率，進一步降至8.25%，即首200萬元利潤的利得稅減半，200萬元利潤以上則以標準稅率16.5%計算。
- 寬鬆的免稅額制度：對於因興建工業樓宇和建築物而產生的資本支出，在支出該年，這筆支出的20%可免稅，其後每年的4%免稅；商業樓宇每年也享有4%的折舊免稅額。翻修商用樓宇而產生的資本支出，分5年等額扣除。如果由最終用戶持有，與製造業有關的工業裝置及機械、電腦硬件、軟件及開發成本的支出，可實時扣除100%。
- 其他可扣稅項目：這些項目包括借入資金的利息、樓宇和佔用土地的租金、僱員工資、壞帳、商標和專利註冊費、科學研究支出，以及僱員退休計劃供款等。
物業稅
直至2017/12/13止，香港與以下國家簽訂全面性避免雙重徵稅協定：
• 奧地利 • 白俄羅斯 • 比利時 • 文萊 • 加拿大 • 捷克 • 法國 • 根西島 • 匈牙利 • 印尼 • 愛爾蘭 • 意大利 • 日本 • 澤西島 • 韓國 • 科威特 • 拉脫維亞 • 列支敦士登 • 盧森堡 • 中國內地 • 馬來西亞 • 馬耳他 • 墨西哥 • 荷蘭 • 新西蘭 • 巴基斯坦 • 葡萄牙 • 卡塔爾 • 羅馬尼亞 • 俄羅斯 • 沙特阿拉伯 • 南非 • 西班牙 • 瑞士 • 泰國 • 阿拉伯聯合酋長國 • 英國 • 越南
綜上所述，香港的稅收不管是在稅率還是免稅額方面都比內地有優勢。
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