相信只要說到腰花這道美食，只要是一個男生都非常喜歡吃，而腰花本身的營養價值非常豐富，至於這些營養價值對男生來說很有利，因此大家可以在日常生活中多出一點腰花補補身體。那麼腰花的做法有很多種，不光在夜攤上靠著吃，還有在飯店中爆炒，不管哪一種方法有非常美味。
但是要說最受大家歡迎的一種做法就當屬炒著吃，可是有很多人在家炒出的腰花並不好吃，甚至只是遠遠的聞一下，就覺得非常腥，更加難以下嚥，並且還炒出一種非常“獨特”味道，和飯店中所爆出的腰花簡直就沒有什麼辦法相提並論。
其實要想炒出又不腥又入味腰花，其實它的做法非常簡單，並不是大家想象中那麼難，只需要在翻炒之前多多注意一些小的方法即可。比如有很多人都是將焯水之後的腰花，直接放進油鍋中進行翻炒，而這種做法是不正確的，今天小編就和大家聊聊，在炒腰花，萬萬別直接下油鍋，多加“1步”，又不腥又入味！
今天小編就把炒腰花的正確步驟分享給大家。製作步驟：1. 首先把準備好的腰花清洗乾淨備用。2. 在將腰花切好放進容器中。3. 往容器中加入適量的料酒、生薑、鹽、澱粉等等進行醃製，至於醃製的時間最好保證在25分鐘到35分鐘即可。
4. 等醃製時間到了之後，在把腰花放進清水中清洗乾淨，然後放進鍋中用熱水進行焯水，至於焯水的時間不要過長，最好保證在5-8分鐘即可。5. 往鍋中加入適量的油，等油熱後把腰花倒進鍋中爆炒。6. 最後等腰花出鍋之前，把根據個人調製的醬汁倒進去翻炒均勻即可出鍋。
炒腰花，萬萬別直接下油鍋，多加1步醃製，又不腥又入味。你們大家學會了嗎？如果大家還有好的方法和見解，歡迎在下方評論區進行留言分享，喜歡小編的不要忘記點贊加關注哦，最後謝謝大家的支持和鼓勵。
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