獨居達人，簡單理解即為無依無靠的“孤寡老人”，哦不口誤，現在大多數的90、00後，都是一人獨居，簡單安靜，還不用和宿友天天早上擠廁所才是重點啊。當然了，也有一群成功的80後人士目前還優秀地當著單身貴族鑽石王老五。嗯……重點來了，一個人的時候，吃什麼既不會委屈了自己的胃，又不會累著自己呢？
好多人推薦吃做法簡單方便的，比如說，扁豆燜面、西紅柿雞蛋掛麵、雜醬麵（飯）、蘿蔔丁燜飯，簡單易做，好吃營養。但是，聽著怎麼總感覺太清淡不過癮呢，噫，想要冬天過得好，一頓火鍋忘不了啊！
一個人吃火鍋又太多，吃不完又浪費怎麼辦？教你一招，在家自己一個人吃重慶獨居達人大力推薦的獨居大餐——小火鍋，從此再也不羨慕網紅沸點小火鍋~做法簡單，難度係數低，味道極好！最美好的點應該就是，你想吃什麼就可以放什麼，想到什麼就可以往裡擱什麼~
食材準備從火鍋底料開始，可以去超市買一包，想要味道更真誠點，就麻煩一點上農貿市場買一塊牛油，買上一把花椒一把幹辣椒，再來幾顆養生紅棗，這樣就齊活了。
步驟從小火熱鍋開始，融化了牛油，再把花椒和幹辣椒放入鍋中小炒一下，放底料加高湯，沒有高湯用開水也可以，煮開後，放入一切你想吃的東西，吊龍伴、三線肉片、牛肉片、毛肚、梅林午餐肉、羊肉串串、牛筋丸、培根、臘肉、廣味香腸、藕片、冬瓜、香菇、生菜、娃娃菜……
你能想到的，你所有愛吃的，都可以放裡面煮，不用多久就可以聞到小火鍋獨有的香味，吃一口就能感受到小火鍋的魅力，這樣簡單快速還過癮的獨居大餐，你真的不get嗎？？
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